Contenu:

• Le lait de pigeon gâteau avec du lait condensé
• Le lait de pigeon gâteau avec le zeste de citron

Tout le monde est familier avec une telle délicatesse de notre enfance, comme le lait de bonbons et gâteau oiseau. Mais l'un et l'autre se trouve sur les tablettes des magasins aujourd'hui, mais le goût est différent de la saveur sucrée de la période où les arbres étaient grands. Le gâteau était très populaire, et il est un gâteau qui sert à être appelé «réel». Donc, "vrai" gâteau préparé uniquement dans un restaurant de Moscou "Prague". Recette de dessert par un groupe dirigé par le maître des confiseurs célèbres «entreprise Doux" Vladimir Gural'nik. Auteurs goodies même réussi à obtenir un brevet pour votre produit.

Ce qui est différent de ce gâteau? Il a préparé une technologie spéciale et se composait d'une couche de pâte et de chocolat soufflés. La principale caractéristique de le soufflé était qu'il ne soit pas préparé avec de la gélatine et de l'additif gélifiant avec de l'agar, qui était un extrait d'algues Ahnfeltia.

Il est clair que le dessert populaire folle a généré beaucoup de contrefaçons. Gâteau laisser tout le monde. Bien sûr, notre hôtesse, trop aventureux ne pouvait pas rester à l'écart. Dans le pays, il y avait beaucoup de recettes de personnes, qui sont en constante évolution et confiseurs de ménages corrigés. Bien que ce soit très différent de faire un gâteau à qui a inventé Gural'nik avec leurs collègues, cependant, ce dessert a également une saveur très délicate et est tout à fait approprié à la table familiale.

Nous vous offrons du lait de recettes maison Gâteau pigeon avec de la semoule. Ne soyez pas surpris - caractéristique est que la crème a préparé en utilisant la semoule. Il se révèle très tendre et savoureuse.

Le lait de pigeon gâteau avec du lait condensé

Ingrédients pour la pâte:

• 150 grammes de beurre ou de margarine
• tasse de farine
• 6 cuillères à soupe de sucre
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de cacao
• poudre de cuillère à café de cuisson

La recette de la pâte:

Tamiser la farine et mélanger avec la poudre à pâte et de poudre de cacao. Les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre ou la margarine ramollie, farine avec tous les additifs et pétrir la pâte. Il devrait être consistance de la crème sure.

Plat de cuisson bien huilée, saupoudrer de farine et versez la pâte. Cuire au four à 180 degrés pendant 40-50 minutes.

Ingrédients pour la crème:

• un verre de lait
• 2 cuillères à soupe de semoule
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 150 grammes de beurre
• une demi-boîte de lait condensé

Recette pour la crème:

Lait porter à ébullition, ajouter, en remuant constamment, et cuire la bouillie de semoule. Avant de vous retirer du feu, ajouter le sucre et bien mélanger.

Porridge refroidir, introduire le beurre mou et battu pour devenir une masse homogène. Ajouter de petites portions de lait condensé et battre à nouveau. La crème est prête.

Ingrédients pour le glaçage:

• 3 cuillères à soupe de cacao
• 3 cuillères à soupe de lait
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 50 grammes d'huile

La recette de la glaçure:

Broyer soigneusement tous les ingrédients et chaude sur feu moyen - mélange ne doit pas bouillir. L'émail est prêt.

Remarque. Glaze doit être préparée immédiatement avant son utilisation, il doit être fluide, de sorte que vous pouvez facilement jeter le gâteau tout entier.

Mettre le gâteau: Korzh coupé en deux moitiés, recouvrir la crème et verser glaçure. Le lait de pigeon Gâteau de semoule prêt.

Le lait de pigeon gâteau avec le zeste de citron

Ingrédients pour la pâte:

• 150 grammes de beurre
• tasse de farine
• une demi-tasse de sucre
• 3 oeufs
• poudre de cuillère à café de cuisson

La recette de la pâte:

Tamiser la farine et mélanger avec la poudre à pâte. Beurre très doux avec le sucre (le montant peut varier le goût), puis ajouter un mélange d'œufs huileux de sucre et enfin la farine.

Plat graissé, saupoudrer de farine ou de chapelure et verser la moitié de la pâte dedans (il faut faire cuire deux gâteaux).

Gâteaux cuire au four pendant le gâteau dans le four préchauffé à 190 degrés.

Ingrédients pour la crème:

• Lait 500ml
• 3 cuillères à soupe de semoule
• 200 grammes de beurre
• 2/3 tasse de sucre en poudre
• le zeste d'un citron
• à soupe de jus de citron

Recette pour la crème:

Lait mélangé avec trois cuillères à soupe de semoule et de mettre sur un petit feu. Cuire, en remuant tout le temps pour éviter les grumeaux, jusqu'à ce que les céréales cuites.

Beurre mou broyer soigneusement avec le sucre, ajouter le zeste de citron et le jus. De petites portions ajouter au mélange huile-sucre semoule refroidi, puis incorporer la crème.

Ingrédients pour le glaçage:

• 100 grammes de chocolat
• 5 cuillères à soupe de lait
• 50 grammes de beurre

La recette de la glaçure:

Faire fondre le chocolat dans un bain d'eau (ou au micro-ondes), ajouter le lait, le beurre, mélanger et chauffer la masse de devenir homogène. L'émail est prêt.

Mettre le gâteau: Chaque gâteau est coupé en deux, étaler la crème, ajouter un à l'autre; top gâteau verser le glaçage chaud.

Probablement, chacun de vous, nos chers lecteurs, il ya une recette pour ce merveilleux dessert. Néanmoins, nous espérons que les gâteaux, que nous portons à votre attention, vous aussi aiment et reconstituer vos cahiers culinaires.

Bon appétit!

Contenu:

• "Fourmilière" sur la recette classique
• Sand "Fourmilière" au chocolat et aux graines de pavot
• Classic "Fourmilière" est rapide
• "Fourmilière" pour une véritable dent sucrée

Rarement qui ne comme des bonbons. Bien sûr, des représentants forts et sévères de l'homme - une exception aux règles. Mais femmes et des enfants - nés dent sucrée: ils adorent tout de chocolats et se terminant avec de délicieuses pâtisseries. Si dans votre famille il ya des fans de desserts, notre conseil serait de placer. Offre à cuisiner "Fourmilière" classique. Ceci est assez facile, il ne prend pas beaucoup de temps, mais un fantastique appétissant!

"Fourmilière" sur la recette classique

Ce gâteau peut cuire toute hôtesse. Même si vous ne l'avez jamais cuit, à maîtriser cette recette est pas difficile. L'avantage serait le fait que les produits inclus en elle, ils ne sont pas très chers et vous pouvez les acheter dans chaque magasin. Donc, cela est une option idéale pour traiter votre famille.

Ingrédients:

• trois tasses de blé (le grade le plus élevé) farine
• sucre demi-tasse
• une pincée de sel
• 200 grammes ne sont pas la crème sure très gras
• 200 grammes de bonne huile ou de margarine (votre choix) à l'épreuve
• 200 grammes de beurre (crème) de crème
• boîtes de condensé (bouillie) de lait
• demi cuillère à café (pas de diapositives) de bicarbonate de soude

Préparation:

Pour le test est avéré par de l'air, tamiser la farine à l'avance. Puis ajouter le montant indiqué dans la margarine ou le beurre de la recette (en fonction de ce que vous choisissez), faible en gras crème sure, le sucre et bien mélanger. Un peu de sel et de la soude ne mettent pas, mais vous pouvez le faire. Dans ce cas, la dernière vinaigre "éteindre".

Maintenant mains pétrissent la pâte et passent à travers un hachoir à viande, puis déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin spécial. Cuire au four jusqu'à ce que la couleur dorée. La température optimale du four - 180 degrés.

Pour préparer une délicieuse crème dans un bol profond, mélanger le beurre (beurre), et le lait condensé - il suffit de les fouetter avec une cuillère jusqu'à consistance lisse. Si vous avez pris un pot ordinaire de lait, puis pour l'amener à l'état de préparation, vous aurez besoin de faire cuire une heure et demie. Par conséquent, afin de gagner un temps précieux, mieux acheter »Varenko" dans le magasin.

Lorsque la pâte est cuite, retirez-la du four et soigneusement moudre. Mettez les miettes dans un bol, verser la crème et mélanger. Ensuite, mettez le gâteau sur un beau plat de manière à former une diapositive, et réfrigérer pendant trois heures. Bon appétit!

Sand "Fourmilière" au chocolat et aux graines de pavot

Beaucoup de femmes au foyer ne prennent pas les pâtisseries, en supposant à tort que cela est très difficile. Bien sûr, il ya différentes recettes, et d'apprendre quelques assez difficile, surtout pour les débutants. Mais le gâteau que nous offrons, comme ils disent, est classiques légers. Juste quelque chose et d'affaires - pour acheter de la nourriture, pétrissent la pâte et font la crème. Essayons de préparer une fourmilière, et vous le voyez dans la pratique!

Ingrédients:

Pour la pâte:

• 3 grandes cuillerées de sucre
• 200 grammes de beurre de haute qualité
• 2 cuillères à café (sans couvercle) cuillères à soupe de poudre à pâte
• 3 cuillères à soupe (soupe) de faible teneur en gras crème sure
• 4 tasses de farine tamisée (nous vous recommandons de ne sélectionner que le plus haut grade)
• une petite quantité de vanilline (littéralement sur la pointe d'un couteau)

Pour la crème:

• 200 grammes de beurre (beurre)
• 400 grammes (ou une banque) de lait condensé cuit

Pour décorer:

• 50 grammes de chocolat tout à votre goût
• une petite quantité de pavot
• 50 grammes de noix (noix, nous avons utilisé)

Préparation:

Pré tamiser la farine de blé, des demi-portions indiquées dans la recette, mélanger avec la poudre à pâte. Faire fondre à feu doux le beurre et versez-le dans un bol. Connectez ensuite tous eu le sucre, la crème sure pas de matières grasses, de vanille et bien mélanger avec une cuillère ou d'un fouet. Maintenant, en ajoutant progressivement les restes de farine, pétrir les mains de pâte. Rouler dans un bol rond et laisser dans un endroit frais et sec, mais pendant 30 minutes. Après ce temps, la pâte à l'aide moudre moulin. Si vous ne disposez pas d'un tel dispositif, coupé en fines lanières base avec un couteau ou frotter sur une râpe moyen (avant cette longue tremper dans le congélateur).

La phase suivante - la cuisson: Mettez la pâte râpé sur une plaque de cuisson (ne pas graisser l'huile). Si vous êtes inquiet que il «colle» au métal, utilisent papier ou parchemin spécial. Réglez le four à 180 degrés et cuire jusqu'à une belle coloration dorée (environ une demi-heure), puis moudre mortier ou les mains.

Vous pouvez faire un gâteau avec une crème classique, qui est composé de lait condensé (bouillie) et de l'huile. Mais nous proposons d'ajouter une variété d'autres ingrédients. Donc, battre avec un mélangeur le beurre et progressivement (une cuillère), entrez le lait. Pour gagner du temps, mieux acheter ready-made "Varenko." Incorporer la crème jusqu'à consistance lisse. Connectez-le à la pâte et mélanger, puis saupoudrer de noix hachées (ou tout autre de votre choix). Mettez tous les diaporamas sur une grande assiette. Frotter sur un petit chocolat de râpe, prendre un pavot et les décorer le produit. Mettez le gâteau dans le réfrigérateur ou un autre endroit (la principale chose qui était cool) pour un couple d'heures, et, idéalement, - pour la nuit.

Espérons que cette recette est venue à votre goût. Certaines femmes au foyer sont ajoutées aux "Fourmilière" raisins secs, les noix, et même des pruneaux. En option, vous pouvez également entrer toutes sortes d'ingrédients. Utilisez la formulation classique, «saisons» de ses propres décisions audacieuses et de préparer pour le plaisir!

Classic "Fourmilière" est rapide

Aujourd'hui, beaucoup de beau sexe ont changé tâches ménagères au travail, mais les tâches féminines traditionnelles (cuisine, le nettoyage, etc.) ont toujours resté. Très souvent, les jeunes filles ne possèdent pas suffisamment de temps pour préparer des plats exotiques. Si vous voulez quelque chose de doux, de venir en aide de cette recette. Il est très simple, et surtout, de faire un gâteau, vous pouvez en une heure.

Ingrédients:

Pâte:

• une tasse de sucre
• 200 grammes de beurre (noter que seulement de bonne qualité)
• le sel de votre choix
• 2 jaunes d'oeufs
• 3 tasses tamisée (premium) de farine de blé

Crème:

• 400 ml de faible teneur en gras crème sure
• 100 grammes d'arachide
• chocolat râpé pour décorer

Préparation:

Sur feu doux, faire fondre le beurre et le combiner avec le sucre, les jaunes d'œufs deux de poulet et le sel, pris à votre discrétion. Maintenant, saupoudrer lentement dans trois tasses de farine (tamisée à l'avance) et pétrir la pâte. Parfois, une recette nécessite un certain nombre, mais en fait la base de obtenue soit trop mince ou serré. Par conséquent, en adhérant à la recette, en fonction de votre expérience culinaire. La pâte doit sortir doux et modérément élastique. Étendre ses bras autour de la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four jusqu'à ce que doré en couleur. La température appropriée - 180-190 degrés.

Ce gâteau est habituellement préparé avec de la crème de lait concentré et le beurre. Cependant, nous vous offrons une recette classique est un produit rapide, donc utiliser de la crème et le sucre. Maintenant, mélanger les ingrédients et les combiner avec la pâte, qui pré-chop à la main ou avec un mortier. Broyer les arachides grillées et d'ajouter au plat. Couvrir le poids final du sac en plastique et réfrigérer (quelques heures). Après laïque entassés sur un beau plat, saupoudrer de chocolat râpé et laisser dans un endroit frais pendant un certain temps. Servir avec du thé ou du café.

"Fourmilière" pour une véritable dent sucrée

Nous offrons une recette classique amusant de ce produit en ajoutant un peu de chocolat. Ce gâteau - un plat parfait pour des vacances pour enfants.

Ingrédients:

• un oeuf
• demi-tasse de sucre (environ 100 grammes)
• 4 petites tasses de farine tamisée (ne prendre que le plus haut grade)
• une demi-cuillère à café de vinaigre
• 200 grammes de margarine bonne (pétrole disponible)
• 100 grammes de faible teneur en gras crème sure
• 0, 5 cuillère à café (sans haut) de bicarbonate de soude
• pot de confiture (magasin) de lait condensé
• 200 grammes de crème au beurre
• 50 grammes de miel
• deux grands (pas de diapositives) cuillères à soupe de cacao
• une pincée de vanille
• 100 grammes de noix

Préparation:

Une grande fouet l'oeuf le sucre, ajouter la margarine (pas fondre), 100 grammes de crème sure et un peu de bicarbonate de soude ("éteindre" avec du vinaigre). Incorporer tous les ingrédients et saupoudrer dans le montant susmentionné de farine. Pétrir la pâte mains brièvement et le mettre dans le réfrigérateur. Puis tourner dans un hachoir à viande, envoyez casserole, puis - dans le four. Cuire au four 40 min, la température optimale pour cette -. 180 degrés.

Maintenant est venu le tour de la crème: pour sa cuisine, faire fondre le beurre (beurre) et le mélanger avec du lait condensé (nous suggérons de ne pas cuisiner vous-même, car il faudra environ une demi-heure). Ajouter le miel, noix hachées, le cacao et la vanille au goût. Maintenant, tout mélanger et combiner avec la pâte (crumble avec ses mains). Mettez une colline sur une belle assiette et laisser dans un endroit frais. Laissez le gâteau imbibé de trois à quatre heures. Ensuite, vous pouvez soumettre votre chef-d'œuvre douce sur la table!

Lorsque vous voulez quelque chose pour plaire à la famille savoureux, venir à l'aide de recettes sont très faciles à préparer, mais ils ne sont pas moins appétissante "Ant." Par ailleurs, ce gâteau - un excellent plats de choix pour ceux qui ne sont pas bonnes à la cuisson. "Fourmilière" cuire au four juste quand l'humeur à cuisiner!