La base d'une bonne nutrition est la variété. Pour une saturation complète du corps besoin de manger une variété d'aliments afin d'éviter d'éventuels problèmes de santé dus à l'absence d'une substance. Donc, il est temps de se rappeler les soupes, en particulier les propriétés bénéfiques différente de cornichons avec du poulet. Il est différent, tout le monde va trouver leur recette préférée.
"La nourriture de base de capital"
Ceci est le nom de code donné à soupes IP Pavlov. Et il était tout à fait raison dans son jugement. Remarquez combien de fois votre table apparaîtra soupe parfumé et délicieux. Vous vous rendez compte immédiatement que l'agitation de la vie moderne nous empêche souvent de perdre de précieuses minutes pour préparer des soupes. Notre alimentation est rempli de tout, mais pas un aliment sain.
Soupe appelée ingrédients congee tels que les poissons, les champignons, la viande, les légumes et les légumes frais. Il est connu que dans le corps humain par des glucides, des protéines, des vitamines, des minéraux et des sels minéraux procéder entièrement procédés biologiques et chimiques.
Il mangeait la soupe peut saturer le corps avec des substances vitales. En outre, la présence de bouillon de légumes capable d'impact très positif sur l'activité des glandes digestives en raison d'acides aminés. Ajout d'herbes fraîches aux soupes céleri, le persil, l'aneth et la feuille de laurier lui donne un arôme savoureux qui excite un appétit sain.
Beaucoup de soupes contiennent des minéraux comme le phosphore, le calcium et minéraux utiles. Qui aurait pensé que la plupart au premier coup d'œil, la soupe habituelle, bortsch, betterave, rassolnik, soupes de légumes peut être si utile et nécessaire à l'alimentation d'une alimentation saine. Tout cela grâce à leur composants de base - choux, les betteraves, les carottes, les oignons, l'ail et les pommes de terre.
Chaque type unique de soupe contient un nombre différent de calories, le corps a besoin pour produire ces énergie vitale. Ainsi, une portion de viande, de poisson ou de la soupe de poulet contient 10 calories, 5 calories et 8 kcal, respectivement. Bortsch plus grave et riche avec des haricots et de soupes avec une variété de céréales ou de pâtes peut saturer le corps un peu plus - de 100 à 150 calories de chaque portion. Augmenter le nombre de calories peut être jusqu'à 200 en ajoutant la crème sure ou de la viande.
Soupe varie également en cohérence (liquide ou épaisse), sur la base du liquide (eau, yogourt, kvas, le sérum, des décoctions de champignons et de légumes, lait) et la température de départ à la table (chaud et froid).
Les diététistes sont fortement valorisés soupes, préparé sur la base d'oseille ou d'ortie, qui à son tour sont d'une grande utilité pour le corps humain sous la forme d'un ensemble riche de vitamines.
Soupes chaudes donnent chaud et dynamiser le corps toute l'énergie supplémentaire, et le froid - donnent cool et saturent le corps avec des vitamines bénéfiques. La base de nombreux régimes alimentaires ne sont que des soupes, qui améliorent et aident à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Mais parmi la vaste sélection de toutes sortes de soupe, cornichon se démarque. Il était une force pour maintenir la beauté et la santé du corps humain en raison de ses composantes, qui ont une quantité incroyable de vitamines et de minéraux. En outre, rassolnik régulier de manger ne menaçait pas l'ajout de kilos supplémentaires. La recette de cette soupe peut être considéré comme une source de bonne humeur, de la beauté, de la santé, de l'énergie et d'optimisme! Surtout quoi cuisiner ce plat est très facile et rapide.
Recettes populaires
Popularité rassolnik incroyablement élevé. Trouvez la recette sur le Web - une tâche facile. Internet parsemée d'une grande variété de recettes ce miracle - soupe. Nous allons vous présenter quelques-uns des rassolnik plus simple et recettes accessibles.
Pickle soupe de poulet avec de l'orge perlé
La recette se compose de 300 grammes de poulet, 3 pommes de terre, 2 cornichons, 70 grammes d'orge de céréales, 1 oignon, 1 carotte, 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe de mayonnaise, pâte à manger de tomates 1 cuillère à soupe, 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché 1 feuille de laurier, au goût de sel et poivre.
Préparation:
Laver et couper en petits morceaux de poulet, puis le remplir avec 1, 5 litres d'eau propre et froide. Faire bouillir, il devrait être sur un feu doux pendant 45 minutes, en soulevant occasionnellement formés pendant mousse bouillante. Pendant la cuisson de la viande, se laver et faire bouillir séparément jusqu'à la moitié cuit orge perlé, mais à la fin le plier dans une passoire.
Potato Peel, lavez et coupez en cubes. Concombres devraient également être coupées en dés. Oignons propre, lavez et hachez bien. Les carottes pelées et lavées râper en utilisant une râpe à gros trous. Mix déchiqueté concombre, les carottes et les oignons. La masse résultante devrait être brun dans l'huile, ajouter la pâte de tomate et en remuant de temps.
A ce moment, mettre les pommes de terre et l'orge bouilli dans du bouillon bouillant et cuire à feu modéré pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez dans la poêle de légumes frits et la feuille de laurier, sel et poivre à votre goût, et laissez sur feu doux pendant quelques minutes de plus. Turnkey rassolnichek poulet Verser dans le plat, assaisonner avec de la mayonnaise et saupoudrer d'oignons verts.
Mushroom cornichon soupe avec du bouillon de poulet.
La recette se compose de 300 grammes de viande de dos de poulet, 1, 5 litres d'eau propre, 3 pommes de terre, 1 oignon, 1 carotte, 100 grammes de champignons marinés, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de sauce de soja, 1 cuillère à café sec de farine, 1 Leafs et le sel au goût.
Préparation:
Remettre le poulet dans l'eau et faire cuire jusqu'à tendreté, parfois enlever la mousse formée au cours de l'ébullition. Ensuite, filtrer le bouillon nécessaire. Le liquide clair résultant a été mis sous la forme de pommes paille pré-haché et les champignons marinés. Placer le moule sur feu moyen et cuire pendant 20 minutes.
A cette époque, les hacher finement l'oignon et la carotte frotter sur une râpe à gros trous, mettre tout le poids de la poêle avec de l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce que la lumière de couleur jaune. Ensuite, ajoutez dans la poêle la bonne quantité de farine et, sans cesser de remuer, ajouter la sauce de soja. Vérifiez l'étape de préparation des pommes de terre. Si il est prêt, placer le contenu de la casserole dans une casserole, ajouter Lavrushka et le sel à votre goût. Ce poulet cornichon simple mais délicieux et copieux plaira à toute la famille.
Soupe - cornichon dans le Moscou
La recette se compose de 300 grammes de poulet, 6 pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, 1 tête racine de persil, 20 g de margarine, 500 boulettes de gramme, 1, 3 litres d'eau pure, le goût de sel et les épices.
Préparation:
Cette soupe est préparée à partir de poulet ou de volaille sous-produit. Le bouillon pré-cuit les pommes de terre en cubes mis et porter à ébullition. Puis vient le tour de légumes grillés et de la soupe de purée de tomate, qui après avoir ajouté bouillir jusqu'à tendreté. Presque entièrement plat fini doit remplir les épices et le sel au goût. Avant de vous versez des bols à soupe, chacun d'eux doit mettre les morceaux de poulet et les boulettes.
Soupe froide - poulet avec cornichon
La recette est de 0, 5 litre de concombre saumure, 100 grammes de poulet, 100 g de choucroute, 1 œuf à la coque, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, l'ail râpé, sel, au goût de raifort et de fines herbes.
Préparation:
Cuire le poulet et les couper en petits morceaux. Frottez l'ail et le raifort, bouillie jaune d'oeuf purée avec la crème sure. Dans une casserole, placez le en tranches de viande, de la choucroute, l'ail, le raifort, et remplir cornichon pré-cuit concombre. Habillé avec une soupe de jaune à la crème sure, le sel et des herbes à votre goût.
Soupe - la viande de poulet de cornichon
La recette se compose de 300 grammes de poulet, 3 pommes de terre, 2 cornichons, 50 grammes de riz, 1 oignon, 1 carotte, 2 cuillères à soupe d'huile végétale fraîche, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 2 cuillères à soupe de persil haché, 1 feuille de laurier , le goût du sel et du poivre.
Préparation:
Cette soupe se rattraper rapidement seul appétit donnant flottants en elle des morceaux de viande, de concombre et de riz. La viande de poulet, rincer sous l'eau froide, les couper en petits morceaux et versez 1, 5 litres d'eau froide. Laisser mijoter la soupe pendant 45 minutes, en soulevant occasionnellement formé au cours de la mousse bouillante. A cette époque, laver le riz et les égoutter l'excédent d'eau. Pickles découpées dans la forme de petits cubes.
Potato Peel, laver sous l'eau froide courante et également dés, mais plus grand. Nettoyez l'oignon, rinçage et les hacher. Les carottes doivent être propre et lavez, mais il doit être utilisé de concassage grande râpe. La masse obtenue de l'oignon haché et les carottes râpées, les placer dans une casserole avec de l'huile chaude et faire revenir jusqu'à coloration dorée.
Alors que le bouillon est en ébullition, ajouter les pommes de terre coupées et lavé le riz, puis tremper à feu moyen environ 10 minutes. Puis ajouter les légumes grillés, et de ne pas oublier la feuille de laurier, le sel et le poivre. Soupe devrait laisser cuire encore 10 minutes. Prêt poulet louche sur des plaques, assaisonner avec la crème sure et parsemer de persil.
Soupe - cornichon avec petits gâteaux au fromage
La recette est constituée de:
Pour la soupe - 500 grammes de poulet, de boeuf rein 1, 2 cornichons, 6 oignons, 1 carotte, 1 cuillère à soupe de semoule fine 1 cuillère à soupe d'aneth haché et le concombre saumure recharges de soupe au goût.
Pour les boulettes - 0, 25 tasses d'huile, 0, 25 tasses d'eau, 0, 33 tasses de farine sèche, 3 œufs et le sel au goût.
Pour muffins - 200 grammes de farine sèche, 150 grammes de fromage, 150 grammes de beurre, 2 jaunes d'oeuf, le sel et le poivre au goût.
Préparation:
Préparer ce plat est considéré comme assez difficile en raison du fait que la préparation pour renforcer les reins avec des boulettes mannymi. Il lui a servi des gâteaux de fromage forte, une recette qui nous rasskroem.
Verser le poulet avec de l'eau, ajouter les carottes et les oignons, pré-frits dans de l'huile végétale, le bouillon et laisser mijoter à feu doux. Ne pas oublier d'enlever la mousse, qui est produite par un liquide bouillant. Une fois le bouillon est prêt, retirez et rechargez poulet bouilli dans de l'eau froide salée. Ensuite, filtrer le liquide dans lequel la viande est cuite, ajouter le goût de cornichon concombre, faire bouillir et de mettre en elle toutes les garnitures.
Boeuf rénale Verser l'eau bouillante, porter à ébullition, égoutter le liquide, remplir avec de l'eau claire et froide et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Cette viande cuite doit être coupé en petits morceaux. Semoule remplir une bonne partie de l'eau bouillante salée. Porter à ébullition et plier dans une passoire, versez dessus de l'eau froide et laissez jusque-là, jusqu'à ce que tout le liquide est parti. Retirer la peau des cornichons et de grosses graines, coupez-les en croix en fines tranches et faire cuire dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
La recette est boulettes très simples. Apportez beurre et l'eau salée à ébullition, saupoudrer la farine pour obtenir la bonne quantité de pâte et remuer sur feu doux, sans oublier que cela ne devrait pas se dessécher. Après le retrait de la chaleur, la pâte doit être cool et frottez doucement ses œufs. La pâte fini devrait se tailler avec deux cuillères à café.
La première partie de l'essai doit être pris sous forme de diapositives, et on chauffe, les déplaçant dans de l'eau bouillante salée. Pour "montagnes russes" ne perd pas sa forme, il est préférable de faire bouillir à feu doux. Lorsque boulettes finis splyvut à la surface, retirez-les et égouttez le bien de l'eau, après quoi, avec les reins, le concombre prêts douce et des morceaux de poulet les tremper dans le bouillon.
Muffins au fromage recette est une cuisson rapide. Pour préparer les hacher la farine avec le beurre et ajouter à la masse résultante râpé sur un fromage râpé forte bien avec les jaunes. Déplacez doucement et étaler la pâte. Son épaisseur doit être égale à au moins 1, 5 cm. Avec l'aide d'une petite tasse de gâteau roulé presser tasses et lubrifier eux venaient oeuf lâche.
Mettez-les sur une plaque de cuisson, saupoudrer de fromage râpé et faire cuire au four préchauffé jusqu'à ce que fait. Servir régal chaud sur une plaque séparée avec fraîchement préparé selon la recette de cornichon.
Soupe - cornichon "Capital"
La recette se compose de: 1 poulet entier, 2 litres d'eau pure, 100 grammes de concombre saumure, 50 grammes d'huile végétale, 4 têtes d'oignon, 3 racines de persil, 2 cornichons, 1 carotte, 1 céleri-rave, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe farine de blé, l'oseille vert, les épinards, la laitue, l'aneth, au goût de sel et de poivre.
Préparation:
Trempez la carcasse de poulet dans un plat préparé, remplir d'eau propre et laisser mijoter, en supprimant périodiquement la mousse formée. La viande doit être bien cuite. Ensuite, filtrer le bouillon et réfrigérer le poulet en morceaux et diviser par le nombre de portions. Oignons pré-pelées et hachez les racines et Râper les carottes préparées en utilisant une râpe à gros trous. Tous les ingrédients se mélangent et les faire frire dans une poêle dans de l'huile végétale chaude.
Tamiser la farine, mélanger avec l'oeuf. Quand les légumes frire jusqu'à coloration dorée, de les déplacer dans le bouillon bouillant et ajouter des cornichons hachés. Gardez la soupe sur le feu d'un autre 7 minutes.
Puis ajouter le haché cornichon vert oseille, laitue et les épinards, versez le concombre cornichon, le poivre et le sel au goût. Laisser le plat sur le feu environ une demi-heure de plus. La soupe est versé sur les plaques, qui ont précédemment affectés à une pièce de poulet bouilli. Pour décorer le plat peut être utilisé à l'aneth haché et servir dans la soupe est ajouté à la sauce avec de la farine et les œufs.
Poulet aux champignons cornichon à Souzdal
La recette se compose de: 1 carcasse de poulet, 2 cornichons, 2 têtes d'oignon, 1 carotte, 1 persil racine, 1 céleri, 3 cuillères à soupe d'huile, les épices et le sel au goût.
Méthode de préparation.
Prendre une petite quantité de champignons séchés, les faire tremper d'abord, puis bouillir jusqu'à tendreté, puis les couper en forme de paille. Hacher l'oignon demi-anneaux et de racine de persil - sous la forme d'une paille et un peu de les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Enlever la peau de concombre et enlever les graines sont grandes, couper la chair de diamants, puis séparément à cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pommes de terre pelées coupées en cubes et à la mise dans le bouillon bouillant et cuire jusqu'à tendreté. Puis ajouter l'oignon haché, les racines, concombres marinés, sel au goût et d'épices. Laisser le plat sur un feu moyen jusqu'à cuisson. Avant de soumettre la soupe sur la table, nourrir les champignons et la crème sure.
Auparavant, l'absence de soupe quotidienne sur la preuve de la table de trouble dans la famille. Aujourd'hui soupes bruyamment exprimé leur utilité et les sympathisants de droite, et un régime végétarien essai séparée de coller au principe de la consommation régulière de ces aliments. Prenez soin de votre beauté et de la santé - manger de la soupe.
