Pourquoi ne pas faire cuire la soupe de lentilles pour le déjeuner? Nous présentons vous tenez compte de trois options de préparer un délicieux dîner. Soupe de lentilles recette est assez facile à faire, même un novice peut cuire hôtesse.

Soupe de lentilles en turc

Ingrédients:

• 300 gr. lentilles rouges
• 1 oignon
• 1 pomme de terre
• 1 carotte
• 1 cuillère à soupe. La pâte de tomate cuillère
• 1 cube de bouillon de boeuf
• 1 cuillère à soupe. cuillère à café de poivre moulu
• basilic
• beurre
• fromage

Préparation:

Comment faire cuire la soupe aux lentilles en turc? Pour ce faire, vous avez besoin de rincer les lentilles, puis couvrir d'eau froide et laisser reposer pendant une heure. Après cela, rincez à nouveau les lentilles. Dans une casserole profonde mettre les lentilles, pommes de terre en dés, carottes et les oignons. Le contenu de la casserole versez deux litres d'eau froide et mis le feu. Faites cuire pendant une heure. Le contenu de la casserole refroidir et broyées à l'aide d'un mixeur. Pour la purée résultant ajouter la pâte de tomate, mélanger soigneusement et remettre dans la casserole. Soupe ramener à ébullition et ajouter le cube de bouillon. Dans une casserole faire fondre le plutôt grand morceau de beurre, saupoudrer d'une pincée de basilic et piment doux, puis versez dans un pot de soupe. Une fois de plus, bien remuer et ajouter râpé sur une râpe à fromage bien. Recette turque lentilles de soupe est un plat très populaire dans le monde entier.

Bon appétit!

Soupe de lentilles au lard

Ingrédients:

• 250 gr. lentilles
• 200 gr. haricots (congelé)
• 1 oignon
• 100 ml. lait
• 100 gr. bacon
• 3 gousses d'ail
• poivre, sel

Préparation:

Comment faire cuire la soupe de lentilles au lard? Pour ce faire, vous avez besoin de rincer les lentilles, les mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Une fois que l'eau bout, retirer la mousse et laisser reposer pendant 10 minutes à feu moyen. Dans une poêle faire revenir les lardons jusqu'à ce jusqu'à chauffé avec toute la graisse. Oignons hacher et les ajouter au bacon. Dans une casserole aux lentilles, sans décongélation préalable, jeter les haricots surgelés et de la soupe ébullition fois - du bacon et des oignons frits. Ensuite, ajoutez un filet de lait et l'ail écrasé. Poivre, sel. Après 2 minutes, la soupe peut être retiré de la chaleur. Soupe de lentilles au lard - prêt!

Bon appétit!

Soupe aux lentilles avec du poulet

Ingrédients:

• 500 gr. lentilles
• 500 gr. poulet
• 150 gr. poireaux
• 200 ml. crème
• 400 gr. ananas en conserve
• 1 litre de bouillon de poulet
• huile végétale
• poivre, sel

Préparation:

Comment faire cuire la soupe aux lentilles avec du poulet? Pour ce faire, la viande doit être lavé, sec et coupé en cubes. Dans une casserole versez une petite quantité d'huile végétale, puis remettre la viande et les faire frire. Rincer les lentilles, puis faire bouillir pendant 10 minutes, les égoutter et les ajouter à la viande rôtie. Il a également verser le bouillon, le sel et le poivre. Poireaux lavés et coupés en fines rondelles. Ananas haché. Dans la soupe bouillante déjà de mettre les oignons et les ananas. Laissez la casserole sur le feu pendant 10 minutes. Versez à nouveau un mince filet de crème, sel. Soupe aux lentilles avec du poulet - prêt!

Bon appétit!

Quel est Lagman? Ce plat d'Asie centrale, le principal fait marquant de ce qui est les nouilles. Beaucoup de gens pensent que cette Lagman soupe et beaucoup au contraire, considèrent comme un plat principal, mais en tout cas cela dépend de la recette qui se prépare à Lagman. Comment faire cuire la maison Lagman? Nous apprenons à ce sujet plus loin:

Lagman Tatar

Ingrédients:

• 400 gr. pâte agneau
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 2 carottes
• 4 pommes de terre
• 2 poivrons
• 2 aubergines
• 100 gr. la pâte de tomates
• 100 gr. radis
• 1 bouquet de persil
• 50 ml. huile végétale
• 2 litres de bouillon
• 200 gr. nouilles
• huile végétale
• poivre, sel

Préparation:

Comment faire cuire Lagman Tatar?   Pour ce faire, lavage de mouton et sec, puis coupé en petits morceaux .  Dans une casserole profonde versez une petite quantité d'huile végétale, puis les faire frire agneau, croustillant .  Puis, ajouter le bouillon de viande et laisser cuire jusqu'à tendreté .  Pendant ce temps, lavez les tomates, verser dessus de l'eau bouillante et le zeste .  Tomates pelées grille .  Le reste des légumes lavés et coupés en cubes, puis les faire frire dans l'huile végétale, sauf les patates .  Pour une demi-pommes de terre coupées en dés de viande ajouter, suivis par les légumes, frits dans une poêle et l'ail haché .  Remuez, ajoutez les tomates, le poivre, le sel .  Dans une casserole, faire bouillir les nouilles, le mettre sur une plaque et versez cette sauce sur le dessus .  Lagman tartare recette, peut-être une recette clé Laghman tout aussi agréable pour tout le monde .  Lagman Tatar - prêt! Avant de servir saupoudrer de fines herbes hachées .

Bon appétit!

Ouïghoure Lagman

Ingrédients:

• 400 gr. chair de bœuf
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 500 ml. eau
• 2 c. cuillères à soupe de pâte de tomate
• huile végétale
• poivre, sel

Pour les nouilles:

• 1 kg. farine
• 250 ml. eau
• 1 cuillère à soupe. à soupe d'huile végétale
• sel

Préparation:

Pour préparer ouïghoure Lagman, vous avez besoin de lavage de la viande bovine, sec et couper en petits morceaux. Dans une casserole profonde versez une petite quantité d'huile végétale, puis les faire frire de la viande en elle, jusqu'à coloration dorée. Ensuite, le poivre, le sel, ajouter la pâte de tomate, l'eau et le ragoût pendant 20 minutes. Puis, dans une poêle ajouter les oignons hachés et faire cuire pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire les nouilles. Pour ce faire, mélanger la farine avec de l'eau et pétrir la pâte, puis les rouler dans un paquet salée eau pour humidifier. Tirez ensuite la pâte dans l'air, plié en deux, retirer, et donc un certain nombre de fois. Couper la pâte étirée, pour obtenir les nouilles, puis faire bouillir dans de l'eau salée. Une fois que les nouilles est prêt, le plier dans une passoire et ajouter une petite quantité d'huile végétale.

Nouilles cuites à mettre dans un bol et mettre sur le dessus de l'zazharku préalablement préparé. Ouïghoure Lagman - prêt!

Bon appétit!

Lagman en ouzbek

Ingrédients:

• 400 gr. chair de bœuf
• 2 oignons
• 3 carottes
• 1 radis
• 4 poivrons
• 4 pommes de terre
• 5 gousses d'ail
• 1 litre de bouillon
• 4 c. cuillères à soupe de pâte de tomate
• 1 bouquet de persil
• 3 c. cuillères à soupe de beurre fondu
• poivre, sel

Pour la pâte:

• 750 gr. farine
• 250 ml. eau
• sel

Préparation:

Préparation de Laghman en ouzbek, commence avec le fait que vous devez d'abord mélanger la farine avec de l'eau et pétrir la pâte, puis les rouler dans un paquet salée eau pour humidifier. Tirez ensuite la pâte dans l'air, plié en deux, retirer, et donc un certain nombre de fois. Couper la pâte étirée, pour obtenir les nouilles, puis faire bouillir dans de l'eau salée. Une fois que les nouilles est prêt, pliez-les dans une passoire.

Dans une casserole profonde verser une petite quantité de beurre fondu, puis les faire frire de la viande en elle, jusqu'à coloration dorée. Ensuite, le poivre, le sel, ajouter la pâte de tomate et versez le bouillon de viande. Porter à ébullition et ajoutez les dés de légumes. Puis ajouter l'ail haché et le persil finement haché. Nouilles cuites à mettre dans un bol et mettre sur le dessus de l'zazharku préalablement préparé. Lagman à la maison en ouzbek - prêt! Laghman avec radis préparé selon la même recette. La recette de Laghman en ouzbek, comme sans aucun doute toute votre famille.

Bon appétit!