Dans cet article, nous allons parler, comme toujours, un délicieux repas. A cette époque, les protagonistes seront les muffins aux carottes. D'accord, la nourriture est nécessaire pour être non seulement délicieux, mais aussi le plus utile. Nous vous offrons une recette pour un bon début pour la journée. Après tout ce que vous pouvez penser mieux que le petit-déjeuner des gâteaux faits maison frais, fait de leurs propres mains et une tasse de thé. Telle une merveilleuse matinée capable de soulever votre humeur pour la journée, et la nourriture seront donner de la force et de l'énergie et de vivacité pour une longue période.
Gâteau aux carottes classique
Nous aimerions vous inviter à maîtriser classique gâteau de recette avec les carottes. Avec lui, par la manière, il est possible d'imaginer: il ajoute à la variété de garnitures aux fruits, des noix, du chocolat et des fruits secs. Choisissez ce que vous préférez!
Ingrédients:
beurre - 180 grammes
3 oeufs
300 grammes de farine
1 cuillère à café de poudre à pâte
vanilline
3-4 carottes moyennes
Préparation:
Commencez incarnent cette recette simple à la vie avec des carottes préparation: Laver, peler et râper moyen. Beurre et le sucre, battez jusqu'à léger lisse. Verser un paquet de poudre à pâte et un peu de vanille à la farine, mélanger, tamiser. Connectez-vous avec l'huile. Battre dans le mélange d'oeuf, une à la fois. Vous serez plus pratique si la main sera un processeur de nourriture avec un grand bol à mélanger, mais sinon, tout cela peut être fait par la main. Après ajouter les carottes hachés, remuez - et la pâte est prête pour la cuisson.
Mettez-le dans un moule à cake beurré (avec un trou au milieu) et l'envoyer dans le four. Temps de 30-40 minutes, la température de cuisson à 180 degrés. Si vous voyez que le dessus du gâteau commence à brûler, faire tremper à l'eau et couvrir forme. Volonté de vérifier le match normale cuisson ou un cure-dent percée délicatesse dans la région de la mi - bâton doit ressortir propre et sèche. Prêt saupoudrer le gâteau de sucre en poudre.
La carotte et le gâteau aux noix avec des épices
La recette de ce dessert compte parmi ses membres plusieurs sortes de noix et un magnifique ensemble d'épices: gingembre, la cannelle, les clous de girofle, la cardamome. Et comme vous l'avez déjà deviné, l'ingrédient principal est la cuisson de carottes.
Ingrédients:
la farine - 180 grammes
beurre - un demi-paquet
cassonade - 300 grammes
5 œufs
un demi-citron
100 grammes d'amandes
100 grammes de cerneaux de noix
4 carottes moyennes
un sac de poudre à pâte
une demi cuillère à café de cannelle
une demi-cuillère à café de gingembre moulu
Carnation - 2-3 pièces
pincée de muscade moulue
1 boîte de cardamome
Préparation:
Laver les carottes, éplucher de la couche supérieure d'un couteau et la grille avec une taille moyenne de trou. Pour le meulage des noix, des amandes en particulier, il est préférable d'utiliser un bol de mélangeur ou au robot. Si un tel équipement est pas dans la maison, tout simplement envelopper les noix dans un torchon et les écraser avec un rouleau à pâtisserie pour la taille d'un grand miettes. Beurre avance, retirez du réfrigérateur de sorte qu'il était douce. Frotter le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le poids de la lumière blanche. Séparer les jaunes d'œufs de l'œuf et de les marteler un à la fois dans l'huile. Avec un demi-citron, retirez le zeste, presser le jus. Ajouter à l'épreuve les deux ingrédients.
Tamiser la farine, en ajoutant à sa poudre à pâte et le sel. Incorporer peu à peu dans la pâte. Il est temps de pimenter: cardamome et de maïs bourgeons clous de girofle dans un mortier et un livre, se connecter avec le reste des épices incluses dans cette recette. Pour toutes les épices dans le mélange principal. Ce également mis miettes de noix broyées et carottes râpées. Séparé de les blancs d'oeufs, battre avec un mélangeur dans une mousse fraîche. Les protéines sont souvent ajoutés à la recette de ce dernier, comme interférer très attentivement la cuillère la pâte et d'enrichir l'air, ce qui rend aéré.
Obtenez la cuisson. Vous aurez besoin d'une forme ronde de 24 cm de diamètre. Couvrir le parchemin et sa pelle pour mettre toute la pâte. Gâteau aux carottes Cuire au four pendant environ une heure, maintien de la température dans le four à environ 180 ° C Si le haut du dessert sera brûlé, couvrir avec une feuille de papier ou de former un papier de cuisson humide. Une heure plus tard, avec un cure-dent, de vérifier l'état de préparation de gâteau. Si laissé bâton de bois sec, puis le dessert propeksya bien. Prêt gâteau à la carotte pour maintenir le four 10 minutes, puis laissez refroidir sur une grille pendant au moins une heure.
Coconut muffins carotte-
Le goût sucré de muffins aux carottes avec la noix de coco arôme évaluer avec précision vos enfants, dont la plupart ne sont pas comme les pâtisseries avec ce légume. Mais ce dessert et ils aiment être une excellente option dans l'après-midi. Même avant le coucher, vous pouvez traiter en toute sécurité d'un enfant dans un tel gâteau avec un verre de lait - le plaisir est garanti.
Ingrédients:
d'huile végétale - 250 grammes
de sucre - 220 grammes
3 oeufs
La farine de blé - 220 grammes
Sel - une pincée
2 grosses carottes
12 grammes de poudre à pâte
Crème 35% - quart de tasse
de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe
coco - 3 cuillères à soupe
Copeaux de chocolat - 2 cuillères à soupe
Préparation:
Commencez par préparer la recette. Préchauffer le four à 180 C. Prendre des petits moules pour gâteaux, le meilleur silicone, graisser l'intérieur de chaque huile. Maintenant, votre travail consiste à suivre exactement cette recette, rien est cassé. Carotte Laver, peler et râper la moyenne. Battre avec une huile de mélangeur avec du sucre. Les oeufs dans le mélange est introduit un par un. Ajouter la farine et la levure tamisée. Le dernier type de la pulpe de carotte. Ne pas oublier les flocons de noix de coco (laisser pour poudrage). Il donnera un arôme riche inoubliable de cuisson.
Remplir chaque moule la moitié de son test de volume. Placer les muffins dans le four pour la cuisson aura un total de 20-25 minutes, pas plus, que le volume de chacun des futurs un petit dessert. Lorsque vient le temps, retirez muffins et un bâton de vérifier leur état de préparation. Ne retirez pas la forme de chaud, laisser refroidir.
Il est temps pour le plus intéressant. Après tout, ne pas oublier que cette recette est conçu pour les enfants, de sorte que l'apparition des gâteaux pour être très attrayant. Ils ont vraiment besoin d'une crème! Crème recette est assez simple et bien connu: crème froide au fouet le sucre en poudre à un état d'épaisseur. Le haut de chaque petit gâteau avec une cuillère gisait magnifiquement crème fouettée, saupoudrer de chocolat râpé et noix de coco copeaux.
Gâteau aux carottes Carême
La recette de ce gâteau apprécier les gens qui détiennent souvent le poste car il ne contient pas d'œufs. Ses membres comprennent aussi le lait et la margarine. Il est temps de détruire le mythe que le lean nourriture fade et insipide. Essayez cette recette et vous verrez. Votre gâteau va tourner humide goût de carotte, modérément douce et subtile.
Ingrédients:
huile végétale raffinée - troisième tasse
1 tasse de jus de carotte
tasses et demie de farine
tasse de sucre
la poudre à pâte - 1, 5 cuillères à café
de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe
Méthode de préparation
Ce gâteau de carotte sans oeufs comprend des jus de légumes. Par conséquent, une fois que la réserve qu'il ne peut être remplacé par pomme, pêche, ou autre. La condition principale est que le jus était épaisse et toujours avec de la pâte. La recette de ce gâteau simple, vous pouvez traiter rapidement avec elle. Donc, passez. La solution de sucre de l'huile végétale, ajouter un verre de jus. Carottes râper en utilisant une râpe fine, ajouter des puces au mélange. Verser la pâte avec la farine tamisée, la poudre à pâte et pétrissez la pâte - la cohérence, il devrait être similaire à une crème épaisse. Gâteau Cuire au four à une température moyenne (180
0
C) pendant 40-45 minutes. La cuisson terminée saupoudrer une couche de sucre en poudre.
Cupcake avec des raisins secs et des carottes
Nous vous offrons une autre ordonnance fondée sur les carottes faits maison. Et même si elle n'a pas d'importance si vous ne vous plaignez pas gâteaux aux carottes - ici il est clairement pas ressentie. Au contraire, grâce à son petit gâteau obtient une texture juteuse. Comme une charge à la place de raisins secs peuvent offrir d'utiliser les noix confites ou en tranches.
Ingrédients:
2 carottes moyennes
1 tasse de sucre
5 œufs
demi-tasse d'huile végétale
raisins demi-tasse
2 tasses de farine
2 cuillères à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de cannelle
gingembre moulu - une pincée
Préparation:
Beaucoup de femmes au foyer adorent la recette de la simplicité de sa mise en œuvre et une petite quantité de produits à bas prix, qui trouveront dans le réfrigérateur chaque. Alors, allez. Dans un grand piala battre les oeufs. Quand ils acquièrent la structure de mousse à air, ajouter un peu de sucre. Puis versez l'huile végétale. Mettez les morceaux de carotte et remuer le mélange.
La prochaine partie de la farine dans la recette. Il doit être passé au crible à travers un tamis fin, afin qu'elle puisse obtenir suffisamment d'oxygène. Dans ce cas, la cuisson monte au-dessus. Ajouter les épices: gingembre et la cannelle. Laver les raisins secs, versez dessus de l'eau bouillante, sec, puis le rouler dans la farine. Ajouter à la pâte et mélanger à nouveau. Mettez la pâte dans le moule préparé, il n'a pas d'importance dans une forme rectangulaire ou circulaire. Cuire le gâteau environ 45 minutes (180
0
C). Pour vérifier la disponibilité, utilisez le match.
Cupcakes ont tout pour devenir vos pâtisseries de la Couronne. Ils sont très doux, ils diffèrent dans leur utilité, ils attirent un parfum inhabituel. Faites-les cuire sur une des recettes ci-dessus, et la famille à votre cœur soit sûr que les gens vont vous demander de les faire plus souvent.
