Contenu:

• Cake "Banana Pancake" avec la crème sure
• Gâteau de crêpes avec du fromage à la crème et de fruits
• Gâteau de crêpes avec du yogourt et de fromage à la crème

Crêpes appétissants et rosés restent toujours pertinents toujours - ils peuvent et doivent être préparés non seulement à la semaine Pancake. A plats de plus indéniable sont faciles à préparer, prix bon marché et la disponibilité des produits essentiels. La nourriture peut être servi pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, pas même se soucier de sa figure, car il existe de nombreuses variantes de l'essai: le lait, l'eau, lactosérum, yogourt et ainsi de suite. Sélectionnez le plus approprié et le faire cuire pour le plaisir.

Crêpes servies avec le sucre, le miel, le lait condensé, confiture maison, sauce au chocolat. Pour le fromage cottage de l'utilisation de remplissage, des fruits frais et baies: fraises, framboises, groseilles. Et si vous voulez faire un repas plus satisfaisant nafarshiruyte sa viande, frit avec champignons et les oignons, poulet, jambon ou du fromage. Rêve sur des plats simples et rapides peut être un nombre quelconque. Mais nous suggérons de se concentrer sur des desserts qui non seulement rendent la vie plus délicieux, mais assez édifiante. Aujourd'hui, sur l'ordre du jour du gâteau avec une crêpe à la banane.

Cake "Banana Pancake" avec la crème sure

Ce plat, comme des crêpes, vous pouvez trouver presque toutes les nations. Par exemple, la pâte à la levure est populaire parmi les Slaves occidentaux - Tchèques, et les produits fabriqués à la russe, sont obtenus luxuriante, aéré et incroyablement tendre. Vous pouvez utiliser non seulement le blé, mais l'avoine, de sarrasin ou de la farine d'orge. Pétrissage de la pâte est recommandé semi-liquide, sinon les crêpes sortent trop épais, légèrement doré sur le dessus, et à l'intérieur restera brut.

Si vous décidez de faire un plat avec le remplissage, sélectionnez en toute sécurité pour cette absolument tous les produits. Pour la fête bruyante avec des amis nafarshiruyte son saumon, caviar rouge et de la viande, par exemple, porc ou poulet haché, frites avec des légumes. Avec le thé, vous pouvez soumettre des crêpes avec des fruits, saupoudrés de sucre en poudre ou de sauce au chocolat versé. Mais il ya une très simple mais incroyablement savoureux possibilité - assembler le gâteau. Vous aurez besoin de bananes, la crème sure et, bien sûr, cette recette. Commençons?

Ingrédients:

Pour tester pour les crêpes:

• Cinq millilitres d'huiles végétales
• 100 grammes de farine blanche
• sel
• trois grosses cuillères à soupe de sucre
• deux œufs à la maison
• 300 millilitres de lait pas froid
• quatre grosse banane

Pour la crème:

• 350 ml de crème contenu de moyenne en matière grasse
• de sucre en poudre - à votre discrétion
• vanille - sur demande

Pour décorer:

• une demi-barre de chocolat ou de cacao

Préparation:

Avant de se lancer sur la créativité culinaire, souvenir de l'adage selon lequel «la première crêpe est toujours grumeleuse", donc ne vous découragez pas si votre premier ne sera pas comme nous le souhaiterions. Pour pétrir la pâte, d'abord tamiser la farine dans un grand bol. Après faire approfondir et d'entonnoir reçu versez les œufs pré-battue. Maintenant, entrez le lait légèrement réchauffé, versez le sel et le sucre de table. Se connecter progressivement les produits en une masse homogène de luxuriante, travailler soigneusement cuillère de cuisine ou au fouet. Vous ne devriez pas rester un seul morceau. Lorsque le droit, tapez l'huile végétale et fouetter à nouveau tous les ingrédients. Puis couvrir le plat d'une pellicule plastique ou un couvercle et retirez le côté pendant quinze minutes.

Pour en train de cuire le produit ne colle pas à la casserole, versez-le dans le sel de table et le placer sur un petit feu. Réchauffez-vous pas plus d'un quart d'heure, puis retirez l'excès, essuyez la surface métallique avec une serviette sèche et badigeonner d'huile. Maintenant procéder à la cuisson des crêpes: Versez un peu moins de la moitié de la moitié de la pâte, tourner la parabole qu'il coulait, et Brown le produit sur les deux côtés. Quand il acquiert une belle couleur brun-doré, retirez-le doucement une spatule en bois, et de passer à une plaque plane. De même, le reste des crêpes jusqu'à ce que vous utilisez toute la pâte.

Le processus de fabrication du gâteau est presque terminée. Il reste à faire une crème douce et assembler le produit. Si bien écraser avec le sucre glace crème aigre, puis fouetter fouetter tous ajoutant préalablement un peu de vanille. La masse résultante devrait être luxuriante et lisse. Graissez première crêpe, garnir de tranches de bananes cercles très minces afin qu'ils intègrent parfaitement ensemble. Encore une fois, appliquer la crème et le couvrir avec une deuxième galette. Procéder selon le même schéma - de sorte que vous devriez aller haut beau gâteau. Traiter les bords et les côtés du produit restant de crème sure et saupoudrer avec la masse de cacao.

Décorer un plat peut, à sa discrétion: l'utilisation du cacao, râpé sur une râpe lait amende ou chocolat noir, des arachides ou des noix concassées. Si le temps le permet, faire cuire glaçure douce parfumée. Il serait souhaitable à la fois pour goûter le produit fini, encore un peu de patience. Après tout, il doit tremper dans, de sorte mis de côté de côté pendant 60 minutes, mais ne les met pas dans le réfrigérateur. Puis infuser le thé et appeler tout le monde à la table, en effet profiter d'un délicieux dessert devrait chaque membre de la famille. Bon appétit!

Gâteau de crêpes avec du fromage à la crème et de fruits

Crêpes au lard, mais personne ne veut les manger? Ne désespérez pas et pleurer dans les produits usés vaines. Avec l'aide de manipulations simples produits en délicieux gâteau sucré transformer. Nous vous proposons de rejoindre la cuisine rapide et facile. Maintenant, vous ne devez pas tenir tout le week-end près de la cuisinière, pétrissage de la pâte, et un long temps de souffrir avec des pâtisseries. Passer une demi-heure, vous obtenez un plat sucré, qui sera un excellent ajout à thé chaud, café et une ambiance familiale et chaleureuse.

Ingrédients:

• deux grosse banane
• 100 grammes de farine (produit tamisé, utilisez uniquement le grade le plus élevé)
• Les œufs de poule - quatre d'entre eux
• 140 grammes de sucre
• pasteurisé verre de lait
• une petite pièce (environ 50 grammes) de beurre
• 400 grammes de fromage cottage
• sel - au goût
• ½ barre de chocolat
• 50 ml de crème
• vanille - sur demande

Préparation:

Le nom "pancake" gâteau parle pour lui-même, il est donc compréhensible que nous devrions commencer par cuisson des gâteaux minces rose. Pour ce faire, vous ne devez même pas le four - vous avez seulement besoin d'une bonne poêle rouge et une attitude positive. Donc, comme d'habitude, pétrir la pâte: versez dans un bol préchauffé, mais, vous l'esprit, pas de lait bouilli. Puis, dans un piala séparée frotter le sucre et les œufs. Lorsque le mélange obtiendra une consistance lisse, connectez-le avec du lait, saupoudrer ici une ou deux pincées de sel et de tamiser la farine. Travailler au fouet, fouetter la pâte, comme une crème pas trop épais.

Maintenant, avec une peau de banane, retirer et couper en très petits cubes. Mettez les fruits dans le mélange, qui doit battre avec un mélangeur ou un mélangeur. Couvrir le bol d'une plaque et de supprimer les 60 minutes au réfrigérateur. En attendant, faites attention à la préparation d'une délicieuse crème. Sa recette est simple: mélanger la crème sure dans un bol, le reste banane, naturellement, pelées et coupées, vanille, ainsi que 100 grammes de sucre. Maintenant, mélanger les ingrédients dans un mélangeur, puis entrez le caillé. Ajouter elle est directement pas recommandé car la crème sera trop liquide. En passant, si vous avez un produit laitier à gros grains, pré-écraser avec une fourchette.

Alors que la masse insiste crêpes fines pâtisseries transparente. Tout d'abord, l'huile de la poêle bien chauffé, puis versez dedans environ ½ louche de pâte et tourner le bol d'un côté puis de l'autre, pour étaler le mélange sur la surface de manière uniforme. Garder le produit à chaque côté pendant une minute, dès qu'il obscurcit, la tête en bas. Prêt crêpes spatule, retirez soigneusement et procéder à la prochaine.

Comme avec tout sera fini, profiter d'un ensemble de dessert. Cela se fait très simplement: la première crème de graisse de crêpes, aplatir et couvrir avec un second produit. Et il suffit d'utiliser toutes les crêpes. La crème sure poids et le fromage cottage restant du gâteau fini sur tous les côtés. Puis décorer avec du chocolat râpé, pour le même objet peut être utilisé sablés ou des noix. La dernière doit être propre, les faire frire dans une poêle sèche et écraser avec un marteau ou un mélangeur. Dessert perfusé dans le réfrigérateur pendant au moins une heure et demie. Par conséquent, l'enlever à l'époque, et juste avant de servir couper en portions. Bon appétit!

Gâteau de crêpes avec du yogourt et de fromage à la crème

Recettes, qui, nous l'espérons, vous avez déjà lu ci-dessus, idéal pour une utilisation quotidienne. Ce dessert peut être consommé dans un cercle proche de la famille, ils traitent les copines ou de traiter l'enfant de bonnes notes. Pour les occasions spéciales, bien sûr, vous devez préparer quelque chose de plus original et raffiné. Toutefois, si la création de délices culinaires n'a pas le temps, ne vous précipitez pas pour acheter des bonbons à la boutique. Cuire les crêpes, fouetter la crème yogourt doux et cuire la cerise. L'ensemble du processus prend 40 minutes sur la force, mais le résultat sera plaire non seulement vous, mais aussi invités affamés. Nous vous garantissons que tous les congés heureux et joyeux.

Ingrédients:

Pour les crêpes:

• une grande banane - une seule pièce
• beurre fondu - Quatre cuillères (couverts)
• 240 millilitres de lait de magasin
• la farine - 100 grammes
• quatre œufs
• deux cuillères (grande) de cassonade
• sel
• vanilline endroit pour goûter, généralement assez ½ cuillère à café
• cannelle - facultatif
• L'huile d'olive - pour le graissage des casseroles
• une pincée de clou de girofle (acheter terrain)
• quatre grammes de noix de muscade

Remplissage:

• 230 grammes de fromage à la crème d'appel d'offres
• 70 grammes de sucre en poudre
• 350 grammes de yaourt
• une pincée de sucre vanillé

Décoration (glace crémeuse):

• 50 grammes de sucre (ce qui signifie Brown)
• 120 ml de crème grasse
• un morceau de beurre - pas plus de quinze grammes
• une poignée de noix hachées

Préparation:

"Tout est parfait ridiculement facile" - le slogan de ce plat. Pour faire cuire un gâteau de crêpes, ne pas avoir le supranormale, être un chef pratiquant et avoir du talent culinaire. Total et les œuvres qui explorent la recette et suivez les instructions. Même le grand Julia Child, une fois remis tous les points de vue des Américains au sujet de la nourriture, il a noté que tout le monde peut apprendre à cuisiner, le plus important - d'avoir à portée de main une recommandation claire. Une fois sur ce site, vous avez trouvé le parfait assistant, à travers lequel la cuisson sera plus proche et plus accessible. Ne pas se laisser distraire, et de procéder directement à partir de la théorie à la pratique.

S'il vous plaît noter que tous les produits doivent être à température ambiante - poids, puis le vzobetsya de pâte claire et sera plus uniforme. Donc couper des morceaux de beurre et placez-le dans le bol du mélangeur. Alors voici défoncer une banane mains et allumer. Le fruit résultant et purée crémeuse entrer le reste des ingrédients nécessaires pour les crêpes cuisson, nommément, lait chaud, les œufs et le sucre brun, très peu de sel, la vanille, clous de girofle et la muscade. Ajouter la cannelle ou non, décider pour vous-même. Maintenant que tous les composants sont assemblés plat, fouetter en masse homogène pas trop dense - ce sera votre pâte. Il faut laisser au moins une heure, couvert d'un film alimentaire, puis les crêpes se tourneront plus tendre.

Obtenir la cuisson, d'abord la graisse à l'intérieur du poêle avec de l'huile d'olive. Ensuite, essayez de faire cuire la première crêpe: versez un demi-louche de pâte et l'étaler dans le fond du récipient, le tournant de gauche à droite. Une fois que le produit est dorée, retournez-le et faites cuire une minute. Agissant sur la même technologie, faire cuire les crêpes restantes.

Bien beau produit or refroidit, mélanger le fromage à la crème, le sucre, une pincée de vanille et yogourt dans un bol et les battre fouet jusqu'à un poids léger épais et ne laisse pas de grumeaux. La crème résultante graisser généreusement crêpes, les poser sur le dessus de l'autre. La sauce douce restante traiter le produit de tous les côtés. Bien qu'il ne sera tremper dans le réfrigérateur, vous avez beaucoup de temps pour cuisiner la cerise, qui sera ensuite besoin de décorer un gâteau.

En utilisant une spéciale les fouetter à partir du bas et en remontant, fouetter la crème avec le beurre ramolli et le sucre. Augmenter progressivement la vitesse pour atteindre une uniformité parfaite. Maintenant, mettez la crème sur le feu au minimum et de garder sur la cuisinière pendant environ dix minutes, en remuant régulièrement. À la fin, ajouter à votre goût vanillé, le sel et les noix. Récente avant que Veillez à bien sécher la poêle et moudre à un état de farine dans un mélangeur. Alors que la glaçure est pas saisi, il verser gâteau de crêpes à la banane et laissez infuser.

Nous espérons que ces recettes simples prendront racine dans votre cuisine pendant une longue période. Généralement, ils utilisent une crêpe avec du sucre, du lait condensé et confiture maison. Pour les occasions spéciales l'hôtesse bourré leurs saveurs coûteux alléchants: saumon, caviar rouge et noir, le fromage cottage mélangé avec des baies fraîches ou de fruits. Tout le monde fantasme à sa manière. Mais, voyez-vous, parfois vous voulez la diversité - il est dans ces moments ne pas inutile de plaire ménagers bananes dessert sucré.

Si vous êtes déjà prilovchilis et savez ce que vous êtes la plupart des crêpes réussir, les rendre. Le test le plus commun sur la base de yogourt, le lait, lactosérum, il est souvent fait avec l'ajout d'eau minérale. De même, vous pouvez choisir absolument toute la crème: crème sure, crème, crème anglaise, même. Puis les lubrifier leurs produits et obtenir le gâteau. Apprendre, rêve et rendre le plat dans votre «saveur» personnelle, parce que parfois la soif d'expérimentation crée des plats les plus insolites.