Pizza - un plat en tout temps, ce qui est connu et aimé dans le monde entier. Il va donc inclure pizza dans le menu d'accueil, ce qui peut prendre beaucoup de temps pour ajuster le temps, l'ajout de nouvelles recettes et garnitures de test.
Pizza est bon à la maison est le fait qu'elle peut être faite à tout moment. Il y avait un désir de manger à la maison est quelque chose d'italien, de boire du vin italien est, et après une heure ou deux, vous pourrez savourer le gâteau chaud et parfumé, rempli de tout ce qui a réussi à trouver dans un réfrigérateur de la maison.
Au cours de la pizza à la maison, vous pouvez utiliser un morceau de saucisse fumée gauche sur de certains fête et pour une raison pas été démarré sur les sandwichs, et les restes de fromage, champignons et quelques survivants. Oui, en un mot, presque tous adaptés pour ce merveilleux gâteau, qui est toujours mangé la dernière miette.
Donc, écrire dans leur cuisine des ordinateurs portables: pizza à la maison - cuisine secrets.
Pizza à la saucisse maison
Ingrédients pour la pâte:
500 grammes de farine
2 tasses d'eau chaude
50 grammes de levure fraîche (ou paquet sec)
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
à soupe de sucre
pincée de sel
La recette de la pâte:
Cette pâte est préférable de cuire méthode d'éponge. Dissoudre le sucre dans l'eau chaude et de la levure, ajouter la farine et cuire une éponge - il est la consistance d'une crème épaisse. Couvrir le bol avec une serviette et laisser dans un endroit chaud pendant 40 minutes - Opara devrait commencer à fermenter et augmenter en volume.
Ajouter le sel, l'huile, la farine, l'eau restante et pétrir la pâte. Donnez-lui de venir dans un endroit chaud. Base de la pizza est prête.
Ingrédients pour la garniture:
150 grammes de sauce piquante
oignon doux
200 grammes de tomates cerises
100 grammes de cervelas tranché finement
150 g de fromage mozzarella
à soupe de fines herbes italiennes
Recette pour la pizza:
Mains à venir jusqu'à la pâte uniformément répartis sur la feuille, ce qui rend les bords du pare-chocs. Enduisez le gâteau avec sauce épicée, disposer les tranches de saucisses, tomates cerises coupées en deux et l'oignon finement haché. Saupoudrer toute cette beauté des herbes italiennes et mozzarella émietté. Pare-chocs graissé à l'huile d'olive.
Pizza Cuire au four préchauffé à 250 degrés pendant 10-15 minutes. Il est important de ne pas exagérer que la pâte a été difficile.
Pizza maison avec du poulet
Ingrédients pour la pâte:
tasse de farine
cuillère à café de levure sèche
une demi-tasse de lait chaud
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
pincée de sel
La recette de la pâte:
Dans la farine tamisée, ajouter le sel, la levure, le lait, le beurre et pétrir la pâte est assez doux. Couvrir d'un linge humide et laisser reposer pendant environ une heure dans un endroit chaud à augmenter.
Ingrédients pour la garniture:
Banque de tomates pelées en propre jus
à soupe géorgienne adzhika
à soupe d'huile d'olive
grosse tomate
jaune ou vert poivron
poitrine de poulet grillé
quelques tranches de bacon
oignon juteuse
50 grammes de parmesan
Recette pour la pizza:
Fiche de graisse et Etaler la pâte, faire des pare-chocs.
Dans une poêle faire cuire la sauce pendant bases de lubrification: faire revenir les tomates dans l'huile d'olive, ajouter ajika. Cool.
La base de la sauce de la graisse de pizza, réparties poitrine de poulet, bacon, tomate pelée et hachée, fines rondelles d'oignon et de poivre. Saupoudrer de parmesan. Graisse Rim avec l'huile d'olive.
La pizza est cuite dans un four préchauffé (230-250 degrés) pendant environ 15 minutes.
Délicieuse pizza au jambon
Ingrédients pour la pâte:
environ deux tasses de farine
200 ml d'eau chaude
polpaketika levure sèche
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
pincée de sel
La recette de la pâte:
Dans la farine tamisée, ajouter le sel, la levure, mélanger, verser l'huile, l'eau et pétrir la pâte. Pétrir jusqu'à alors, jusqu'à ce qu'il devienne à suivre avec les mains. Rouler en boule, couvrez d'un linge humide et laisser dans un endroit chaud à venir.
Ingrédients pour la garniture:
100 grammes de sauce chili épicée
Banque de tomates pelées en propre jus
150 g de fromage mozzarella
150 grammes de jambon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
poivre
quelques feuilles de basilic vert frais
un couple de cuillères à soupe de parmesan râpé
sel au goût
Recette pour la pizza:
La base de la pizza distribuée uniformément sur une plaque, graissé, et de faire des pare-chocs. Appliquer une couche de sauce chaude, mettre le jambon haché, les tomates (sans le jus), de fines tranches de poivron, les tranches de l'ail haché, mozzarella râpé. Saupoudrer avec l'huile d'olive et saupoudrer de parmesan.
Cuire dans un four préchauffé à 230 degrés pendant environ 20 minutes. Avant de servir, décorer de basilic vert.
Simple pizza aux champignons
Ingrédients pour la pâte:
2 tasses de farine
sachet de levure sèche
verre d'eau tiède
cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
pincée de sel
La recette de la pâte:
La levure et de l'eau pour dissoudre le sucre. Dans la farine tamisée, ajouter le sel, ajouter la levure solution, le beurre et pétrir la pâte. Pétrir jusqu'à alors, jusqu'à ce qu'il est venu hors les mains. Donnez approche, obmyat, et laisser lever pendant 30 minutes.
Ingrédients pour la garniture:
100 grammes de sauce piquante
2 tomates
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
200 grammes de champignons
clou de girofle
souches poireaux
100 grammes de fromage
sel et poivre au goût
Recette pour la pizza:
Champignons Laver, peler, les couper en tranches et les faire frire dans l'huile d'olive avec le poireau et l'ail hachés, le sel et le poivre au goût.
La pâte est étalée sur une plaque de cuisson ou plat de cuisson graissé. Enduire la sauce chaude de base, mettre les champignons, les tomates pelées et coupées en dés, saupoudrez de fromage râpé. Pare-chocs graissé à l'huile d'olive.
Cuire au four à 230-250 degrés jusqu'à ce que fait.
Pizza végétarienne
Ingrédients pour la pâte:
1,5-2 tasses de farine
sachet de levure sèche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
200 ml d'eau chaude
pincée de sel
La recette:
Dans la farine tamisée, ajouter le sel et la levure sèche, versez l'eau, l'huile d'olive et pétrir la pâte. Laissez-les dans un endroit chaud à augmenter. Obmyat et de donner plus de temps à venir.
Ingrédients pour la garniture:
300 grammes d'épinards
botte d'oignons verts
100 grammes de sauce piquante
2 tomates
2 gousses d'ail
1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 g de fromage mozzarella
SCT parmesan râpé
à soupe de fines herbes italiennes
Recette pour la pizza:
Buste, lavé et obsushenny épinards mijotés dans du beurre avec des oignons verts hachés et l'ail.
Graisser une forme de cuisson ou de beurre, étaler la pâte, faire des pare-chocs. La base de la sauce chaude lubrifié, mettre les légumes pochés, tomates pelées et finement tranché. Parsemer de fines herbes italiennes, mozzarella râpé et le parmesan râpé.
Cuire dans un four préchauffé à 250 degrés jusqu'à ce que fait.
Accueil pizza avec adzhika
Ingrédients pour la pâte:
450 grammes de farine
sachet de levure sèche
verre d'eau tiède
à soupe de sucre
100 grammes de beurre
pincée de sel
La recette de la pâte:
Dissoudre la levure dans l'eau tiède. Tamiser la farine, mélanger avec le sel, le sucre, ajouter la solution de levure, ajouter le beurre ramolli et pétrir la pâte. Formez une boule, envelopper dans du papier ou de pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Ingrédients pour la garniture:
2 tomates
2 cuillères à soupe adzhika
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
200 grammes de mozzarella
petit oignon
basilic
Recette pour la pizza:
La pâte est étalée sur une plaque de cuisson graissée, faire des pare-chocs. Couvrir les adzhika gâteau mélangées avec de l'huile d'olive, top avec des tomates pelées et tranchées, des tranches de mozzarella et l'oignon finement haché.
Cuire au four à 230-250 degrés. Avant de servir, décorer de basilic vert.
Accueil pizza avec de la viande
Ingrédients pour la pâte:
3 tasses de farine
sachet de levure sèche
un verre d'eau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive bonne
La recette de la pâte:
Tamiser la farine. A quelques cuillerées de farine mélangée avec la levure sèche, versez de l'eau chaude et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sel et le reste de la farine (petites portions), à la fin Verser l'huile d'olive et pétrir la pâte. Pétrir jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
Ingrédients pour la garniture:
250 grammes de viande hachée (porc + boeuf)
Banque de tomates pelées en propre jus
cuillère à café de sauce chili épicée
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de parmesan râpé Dîner
Recette pour la pizza:
Faire frire dans l'huile d'olive, l'ail écrasé, ajouter la viande hachée et faire cuire, en remuant de temps, environ 10 minutes Ajouter les tomates, sauce piquante, de sel et évaporer doucement.
La pâte est étalée sur les mains graissées plaque de cuisson, mettre la farce, saupoudrer de parmesan et cuire au four préchauffé à 220 degrés. Cuire au four jusqu'à cuisson.
Comment pourriez-vous faire de la pizza à la maison besoin seulement votre désir et un peu de temps.
