Pizza sur le yogourt avec des tomates et mozzarella
Que faire si la maison pour demander quelque chose de savoureux, et rapidement? Vous pouvez être préparé, par exemple, de la pizza. Mais il est la levure (et ils ont juste fini) est bricoler avec un test qui ne veut pas aller là-haut ... un grand moyen de sortir - pizza pour le yogourt. Ceci est la pizza la plus rapide dans la préparation de ce qui ne doit pas perdre trop de temps. La pâte est cuite très rapidement, aussi, sont cuits, et est adapté pour le remplissage de tout ce qui peut être trouvée dans aucun réfrigérateur.
Donc, commencer à faire un test simple sur le kéfir. Cependant, la pizza italienne classique est préparé dans la levure, mais aujourd'hui, nous apprenons comment faire la pâte sans prétention. Il est, par ailleurs, trop cool, et surtout, peut grandement aider dans ces moments où vous ne disposez pas de l'occasion et le temps de délices culinaires.
Pâte à pizza sur le yogourt avec de la mayonnaise
Ingrédients:
500 ml yaourt
3 tasses de farine
2 oeufs
pincée de sel
cuillère à café de bicarbonate de soude, le vinaigre éteint
à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de mayonnaise
La recette de la pâte:
Battre les œufs avec le sel et le sucre, ajouter le yogourt et de la soude, trempé dans du vinaigre, mayonnaise. Tous battre jusqu'à consistance lisse. Dans les petites portions de verser la farine tamisée et pétrir la pâte. Il doit avoir la consistance d'une crème épaisse.
Remarque. La quantité de farine - vacille, donc sont approximatives. Tout dépend de la qualité, parfois besoin de plus, parfois moins.
Pâte à pizza
Ingrédients:
400 ml yaourt
2 oeufs
2-3 tasses de farine
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
cuillère à café de bicarbonate de soude, le vinaigre éteint
à soupe de sucre
sel au goût
La recette:
Mélanger le yogourt, les œufs, le sel, le sucre et l'huile d'olive. Tout bon beat. Ajouter le bicarbonate de soude, le vinaigre trempé (vous pouvez utiliser de l'acide citrique) et la farine tamisée. Pétrir la pâte. À la fin de pétrissage elle doit maintenir avec le reste. Pour faciliter la main, légèrement huilé.
Pizza sur le yogourt farcis au thon
Ingrédients:
pâte à pizza (recette cm. ci-dessus)
2 boîtes de thon en conserve
oignon
2 tomates
Banque olives aigus
150 ml d'une sauce tomate épicée
150-200 grammes de fromage,
La recette:
La pâte est étalée sur une plaque de cuisson graissée. Graisser une sauce tomate épicée.
Thon retirés des banques, légèrement écrasée et mis sur la croûte à pizza. Ajouter les oignons hachés demi-anneaux minces, les tomates, les olives et saupoudrer de fromage râpé tous. Les bords de la graisse pizza avec l'huile d'olive.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à cuisson.
Remarque. Sélection de l'essai - votre prérogative. La pâte est cuite sur la première recette est pas très épais, il est difficile pour lubrifier la sauce, il est plus facile de verser.
On peut préparer d'autres garnitures, en particulier pour l'utilisation de la pizza à la vapeur saumon, la truite ou le saumon.
Pizza aux légumes
Ingrédients:
pâte à pizza (recette cm. ci-dessus)
rouge et poivron jaune
souches poireaux
courgette
200 grammes de tomates cerises
une poignée d'épinards
150 g de fromage mozzarella
50 grammes de parmesan
150 grammes de sauce tomate épicée
à soupe d'huile d'olive
sel et poivre au goût
La recette:
Tous les légumes sont nettoyés et sec. Poivrons et poireaux coupés en rondelles, courgettes - cercles. Tout sel et le poivre, un filet d'huile d'olive et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes. Pour un couple de minutes jusqu'à cuisson ajouter les épinards.
Etaler la pâte sur une feuille de cuisson - la base de la pizza est prête. Graisser la sauce chaude et légumes grillés étalées, en essayant de les répartir, ajoutez la mozzarella, les couper en moitiés de tomates cerises, saupoudrer de parmesan râpé. Les bords de la graisse pizza avec l'huile d'olive.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés.
Pizza au jambon et aux champignons
Ingrédients:
pâte à pizza (voir. la recette ci-dessus)
200 grammes de jambon
300 grammes de champignons (girolles, champignons)
oignon
Banque olives aigus
200 grammes de piment tomate
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
150 grammes de fromage,
clou de girofle
sel et poivre au goût
150 grammes de sauce piquante
La recette:
Nettoyez les champignons et les couper en fines tranches. Faire frire dans l'huile d'olive avec l'ail.
La pâte est étalée sur une plaque à pâtisserie et les enduire de sauce chaude. Partager sur la base de champignons sautés, coupé en lanières de jambon, oignon finement haché, les tomates coupées en deux, les olives et saupoudrer avec toute cette beauté avec du fromage râpé. Les bords de l'huile d'olive pour la graisse.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés.
Pizza sur le yogourt avec des tomates et mozzarella
Ingrédients:
pâte à pizza (voir. la recette ci-dessus)
2 grosses tomates
souches poireaux
200 g de fromage mozzarella
basilic vert
100 grammes de sauce piquante
à soupe de fines herbes italiennes
La recette:
La pâte est étalée sur une plaque de cuisson et napper avec la sauce chaude, parsemer de fines herbes italiennes. Disposer les tomates, couper des cercles de mozzarella, parsemer de poireaux hachés et basilic. Les bords de l'huile d'olive pour la graisse.
Cuire au four à 180 degrés.
Avant de servir, décorer avec des feuilles de basilic.
Remplir la pizza peut être de la viande, le poisson, le fromage et les champignons, il peut aussi être un végétarien, et même doux. Et le plus important - il devrait être délicieux. Il peut être servi avec du vin sec léger, et de la bière. Pour ses salades de légumes costume d'été. En bref, la pizza peut être un client très intéressant à votre table.
Recettes offerts à votre attention, permettent de cuire une pizza pour tous les goûts. Cependant, ils sont assez simple pour que la cuisson d'une pizza sur l'épaule de chaque foyer. Expérience, de créer et d'avoir du plaisir avec leurs culinaires ses espoirs élevés.
Bon appétit!
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Contenu:
Pizza au poulet et ananas
Pizza épicé avec du poulet et ananas
Pizza au poulet fumé et ananas
Le week-end, quand toute la famille dans le montage complet, toute Wrestle hôtesse sur le menu dimanche. Je veux faire cuire quelque chose pas trop sinueuse, tandis que savoureux, et même si, pour plaire à tout le monde. Possible, bien sûr, est là, mais, peut-être, la première chose qui vient à l'esprit - la pizza. Pas très dur, ingrédients - tout ce qui est dans le réfrigérateur, et trouver quelqu'un qui ne l'aime pas cette merveilleuse Burrito italienne probablement impossible. Donc, la pizza? Avec remplissage épicée? Puis la pizza unique avec du poulet et ananas.
Nous commençons, comme toujours, à l'épreuve, qui, dans ce moment pour essayer de rendre le breuvage.
Pizza au poulet et ananas
Ingrédients pour la pâte:
3 tasses de farine
sachet de levure sèche
verre d'eau tiède
à soupe de sucre
pincée de sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Procédé pour la préparation de la pâte à pizza:
Une demi-tasse de farine mélangée à la levure et le sucre, ajouter de l'eau et pétrir la pâte. Mettez dans un endroit chaud à fermenter et Opara a augmenté. Ajouter la farine (la pâte ne doit pas être trop raide), sel, huile d'olive, pétrissez tous bien et laisser dans un endroit chaud pendant 40 minutes de plus - la pâte doit augmenter en volume de près de moitié.
Ingrédients pour la garniture:
300-400 grammes de poulet (bouilli, frit, fumé)
Banque d'ananas en conserve
petit oignon juteuse (échalote, oignons blancs, mais les oignons)
poivron rouge
150 grammes de fromage,
150 ml d'une sauce tomate épicée
Procédé de préparation d'une pizza
Filet coupé en petits morceaux, l'oignon - minces demi-anneaux et poivre - fines tranches. Râpez le fromage.
Etaler la pâte dans un gâteau assez mince et étaler la sauce piquante. Vous pouvez utiliser la sauce ready-made que vous aimez, vous pouvez préparer une maison en utilisant les tomates et toutes les épices que vous aimez.
Partager sur la pâte en tranches, tranches d'ananas, oignon et le poivron, saupoudrer de fromage râpé.
Les bords de la graisse pizza avec l'huile d'olive. Cuire au four jusqu'à cuisson à 200 degrés.
Remarque. Si vous exagérez la pizza dans le four, la pâte peut être sévère.
Pizza épicé avec du poulet et ananas
Ingrédients:
pâte à pizza (recette cm. ci-dessus)
2 poitrines de poulet
Banque d'ananas en conserve (tranches)
oignon juteuse
100 g de lard
150 g de fromage mozzarella
150 ml de sauce piquante
Plusieurs cercles poivrons (rouge, jaune, vert)
basilic
Préparation:
Seins bouillir avec des épices que vous aimez. Laisser refroidir et couper en tranches.
Etaler la pâte, étalez la sauce tomate épicée et de mettre la farce: poulet, ananas, oignons émincés et du poivre, de la mozzarella et du bacon.
Pizza au poulet et cuire jusqu'à ce que l'ananas cuit dans le four préchauffé à 200 degrés. Quand une table Saupoudrer de basilic.
Remarque. À cette pizza est vraiment un goût très délicieux qui donne une combinaison d'ananas, poulet tendre et lard fumé. Cependant, elle a toujours l'air très lumineux et festif.
Pizza au poulet fumé et ananas
Ingrédients:
pâte à pizza (voir. la recette ci-dessus)
2 poitrine fumé
Banque de morceaux d'ananas en conserve
150 grammes de bacon
150 g de fromage mozzarella
1 oignon
150 ml d'une sauce tomate épicée
Banque olives aigus
basilic
Préparation:
Etaler la pâte, étalez avec une sauce épicée et de mettre la garniture: tranches de poitrine de poulet fumé, ananas, oignon finement haché, les olives, le bacon et fromage mozzarella.
Cuire la pizza à 200 degrés jusqu'à cuisson. Avant de servir, décorer de basilic frais.
Comme déjà indiqué, le remplissage peut être utilisé pour tout mode de cuisson du poulet: bouilli, frit, fumé. Il ne faut pas mettre dans la farce exclusivement de poulet, parfaitement adapté et les jambes, et d'autres parties du poulet. Vous pouvez ajouter le maïs, toutes sortes de viandes, pas nécessairement du bacon, des légumes colorés qui donnent le plat une apparence attrayante.
Bon appétit!
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