Contenu:

• Règlement
• Le système de Catherine Mirimanova d'alimentation
• Le repas du soir
• Recettes pour les salades et entrées froides
• Recettes de soupes
• Recettes de viande
• Recettes volaille
• Recettes des plats de poissons et fruits
• Recettes avec des légumes
• Recettes du fromage
• Conclusion

Système de perte de poids ou, comme on l'appelle, un régime "Minus 60" est créé et animé par Catherine Mirimanova et est aujourd'hui l'un des plus populaires dans le monde entier. En plus des principes et règles de la nourriture, le système nécessite un exercice obligatoire, et il a aussi beaucoup de conseils utiles pour soins de la peau du corps, qui souffrent souvent de perte de poids et semble terne. Un des aspects les plus importants de l'alimentation, "moins de 60" - une approche psychologique pour les problèmes avec l'aide de la motivation et de la pensée positive.

Diet "Minus 60" diffère de beaucoup d'autres en ce que l'auteur et le créateur Catherine Mirimanova a connu ses recettes et le résultat. L'auteur a publié une énorme quantité de livres, qui raconte les règles et principes de la psychologie et de la motivation, tout en offrant un recettes variées et utiles pour le déjeuner et le dîner, grâce à laquelle il devient un régime alimentaire raffinée, saine et savoureuse.

Règlement

La première règle - pour syntoniser la perte de poids correct. Pas besoin de chercher la motivation pour perdre du poids, quelqu'un ou quelque chose. Faites-le pour vous-même! Aimez-vous pour qui vous êtes ici et maintenant, ne vous blâmez pas pour le poids supplémentaire, mais il est préférable d'agir et l'alimentation "Minus 60" doivent donner un résultat positif.

Deuxième règle - alimentation vous aidera à changer progressivement vos habitudes alimentaires, la quantité et la qualité de la nourriture. Favorite, mais «mauvais» aliments remplacent quelque chose comme le goût, mais plus utile, et le dîner, transfert à une époque antérieure.

Règle de trois - alimentation "Minus 60" implique certaines restrictions sur certains produits à des moments différents, il ne faut pas oublier de regarder l'horloge. Conformément au système, jusqu'à 12,00 est possible à tout. A midi, commencer à travailler certaines restrictions et interdictions. Dîner devrait se terminer au plus tard à 18h00.

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Le système de Catherine Mirimanova d'alimentation

• Le petit déjeuner est obligatoire pour activer les processus métaboliques en temps opportun, mais ne devrait pas être excessive et abondante. Vous pouvez restreindre le fromage, thé, café, eau minérale, jus de fruits et un couple de craquelins.
• L'alcool, le café et le thé sont autorisés. Mais thé et le café est recommandé de mettre la cassonade ou le fructose. Progressivement abandonner le sucre, et de diminuer au début de sa consommation.
• Les boissons alcoolisées, de préférence vin.
• Le chocolat au lait doit être remplacé par du noir.
• Utiliser comme garniture plus de sarrasin ou de riz. Au début, vous pouvez utiliser le premier riz étuvé, puis aller sur un sauvage ou brun. Rappelez-vous des légumes surgelés.
• Le pain blanc est autorisé uniquement avant le déjeuner, après le déjeuner - craquelins de seigle, ou, dans les cas extrêmes, le pain de seigle.
• Pâtes et la pomme de terre autorisés, mais de préférence au petit déjeuner et en petites quantités. Si vous les mangez pour le dîner, les plats sans viande.
• Dîner dans le régime alimentaire, "Minus 60" devraient être strictement à 18h00. Le plus tôt vous acceptez le dernier repas, le meilleur. Si vous avez déjà dîné tard, de passer ensuite à l'observation de cette règle devrait être progressive.
• Ne pas boire plus d'eau que votre corps a besoin. Boire autant que vous voulez, et non pas comme un système prescrit. La même chose vaut pour le sel.
• Le dîner sera plus facile, le meilleur. Légumes, du yogourt ou du riz - parfait.
• Soyez sûr d'éliminer les aliments frits après 12h00. Au lieu de la friture entre eux peuvent cuire, ragoût, la cuisson sur le gril.
• L'exercice physique dans le complexe comprend une base quotidienne.
• Alimentation pour ceux qui ne sont pas enclins à le perfectionnisme comme «Moins de 60" ne sont pas mono-alimentation, il est conçu pour le long terme.
• Le régime ne convient pas à ceux qui ont besoin des directives claires, il sera difficile. En outre, si vous êtes convaincu que votre cas sera encore le dîner principal, puis ne même pas essayer.

Le repas du soir

Diet "Minus 60" a un certain nombre de règles strictes qui doivent être strictement suivies. Le principe est le dîner monokomponentny, qui est, à un moment devrait être utilisé aussi peu que les produits possibles. Par exemple, la viande est interdit de mélanger rien, et quelques légumes pour le dîner peut être consommé en quantités limitées.

Diet "Minus 60" le dîner partagé les options, qui sont autorisés à mélanger des produits en stricte conformité avec les règles. En outre, il est utile de rappeler encore une alimentation de règle - par repas est autorisé un seul plat.

1. Vous pouvez combiner les produits laitiers et les fruits. Autorisés à manger la pastèque, kiwi, agrumes, les pommes, les prunes et les ananas. Teneur en matières grasses des produits laitiers ne devrait pas dépasser 5%. Interdit fromage et le yaourt avec des additifs. Vous pouvez boire du café, de l'eau, thé et jus de fruits tous ces.
2. Il a permis une combinaison de fruits et légumes de la première forme de réalisation. De pommes de terre légumes interdits, aubergines, pois, citrouille, avocat, haricots, le maïs, ainsi que les cornichons et marinades. Sous l'interdiction sont également des champignons. Boisson à dîner les mêmes que dans le premier mode de réalisation.
3. Fruits et admis céréales (riz et de sarrasin ou brun étuvé).
4. Il est permis de combiner des produits de lait avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 5%, et légumes fixes.
5. La combinaison a permis de légumes et de céréales.
6. Autorisé poissons, abats, la viande maigre, oeufs et fruits de mer, naturel, gelée, gelée. Banni en conserve, fumé et salé.
7. Les produits laitiers sont autorisés sans graisse de plus de 5%, 50 grammes de fromage et de pain de seigle 3-4.

Compte tenu des options proposées pour le dîner, nous sommes en mesure de préparer de nombreux plats différents, en utilisant une variété considérable de produits approuvés. Considérez les recettes que l'auteur recommande dans son livre "Recettes système Minus 60" ou "sorcière dans la cuisine", en raison de laquelle le régime alimentaire est varié et facilement transportable.

Recettes pour les salades et entrées froides

Aspic "Golden Egg"

Un grand plat pour le dîner, aimé par beaucoup de disciples de son alimentation gastronomique de l'alimentation et son goût unique.

Ingrédients:

• 6 oeufs
• bouilli - 120 g
• bouillon - 300 g
• 12 à 15 g de gélatine
• 12-18 baies bec
• pour l'enregistrement besoin de plusieurs brins de persil

Préparation:

D'abord, vous devez préparer les œufs. Il est nécessaire de les faire tremper dans l'eau chaude pendant 10 minutes, puis traité avec une solution de 2% de soude potable et pendant les 5 minutes suivantes dans une solution de désinfection de chloramine. Quand faut-il bien les laver sous l'eau courante.

Gélatine dans une proportion d'une partie à six parties de gélatine et de l'eau à gonfler jusqu'à ce qu'il dégage. Puis jetez dans une gaze ou passoire fine.

Filtrer le bouillon et chaud à une température de 40 degrés. Connectez-vous avec de la gélatine et, en remuant constamment, porter à ébullition, puis refroidir à la gelée de la température ambiante.

La partie inférieure des oeufs avec soin en copeaux et verser le contenu et laver les coquilles doucement afin de ne pas violer son intégrité.

Il est nécessaire de choisir le conteneur dans lequel nos coquilles pourraient mettre en position verticale. Nous remplissons un quart a reçu une gelée de viande et laisser refroidir.

Une fois la gelée gelée, tomber dans la coquille de quelques morceaux de viande, 2-3 canneberges, un brin de verdure et de remplir pleinement de gelée.

Une fois la gelée congelés, décochez la coquille, exposer ce qui est arrivé, sous la forme d'œufs et décorer avec de la verdure.

Servir avec une variété de sauces et de raifort.

Conseil:

Cette recette est dans le système d'alimentation, "Minus 60" est le meilleur endroit pour dîner en l'honneur d'un triomphe. À première vue, la préparation peut sembler compliqué et alambiqué, mais il est effectivement beaucoup plus facile. Temps un peu, mais le processus intéressant et passionnant.

Apéritif de riz cuit avec des tomates

Le plat a une cuisine simple et très rapide. Pour ceux qui sont proches alimentation "Minus 60" est un plat pour le dîner est idéal, en raison de la facilité et la combinaison parfaite de produits.

Ingrédients:

• un moyennes tomates - 3 pièces.
• Riz - 200 g
• deux gousses d'ail
• une oignon
• un article. la sauce de soja à soupe
• une pincée de basilic séché, poivre, sel

Préparation:

Couper les tomates en deux. Faire bouillir le riz et rincer sous l'eau courante. Pelez l'ail et les couper en gros morceaux. Oignons coupés en cubes plus petits.

Préchauffez le four. Mélanger dans un bol l'oignon haché et l'ail et la sauce de soja, puis ajouter le sel et le poivre.

Obtenez mélange lubrifier les tomates, les couper en deux et cuire pendant environ 5 minutes au four à 190 degrés. Ensuite, mettre le chapeau haut de riz et faire cuire encore autant. Servir chaud, le basilic pritrusiv.

Astuce: Le même apéritif pour le dîner peut être préparé pas partir d'une tomate et poivron.

Salade de chou du sein

Ingrédients:

• 250g de poitrine de poulet
• 60 g de chou chinois
• 60 g de sauce de soja
• 1 cuillère à soupe. cuillère de vinaigre
• sel

Préparation:

Le chou est bien lavé, coupé les feuilles en lanières et les déposer sur une plaque.

Poitrines de poulet cuire jusqu'à tendreté dans l'eau salée. Cool, séparer la chair et la couper en lanières. Branchez la viande avec des feuilles de chou, versez la sauce de soja, ajouter le vinaigre et le sel au goût.

Lors de la soumission prêt à mettre sur une salade de feuilles de chou.

Astuce: Au lieu de filets de poitrine de poulet, ou vous pouvez utiliser la poitrine de dinde. Depuis deux produit diététique, dans ce cas, il a permis de mélanger les aliments protéiques et la laitue.

Recettes de soupes

Pour le dîner, la soupe - pas le meilleur plat, car il n'y a pas de saturation correcte de l'organisme, ce qui entraîne un sentiment constant de la faim dans la soirée. Pour ceux qui préfèrent encore les premiers plats pour le dîner, propose des recettes qui sont recommandés par l'auteur.

Soupe aigre sans viande

Ingrédients:

• 0, 5 kg de choucroute
• 2 carottes
• Haricots 40g
• 2 pcs. oignons
• 40 g de purée de tomates
• 4 gousses d'ail
• 2 feuilles de laurier
• 2 c. cuillères à soupe petit green

Préparation:

Presser la choucroute, verser 0, 5 litres d'eau bouillante, ajouter la purée de tomate (ou tomates fraîches effilochés), mélanger, ajouter le sel et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures. 15 minutes avant la fin du chou ajouter l'oignon et la carotte. Les haricots doivent être préparés à l'avance, faire tremper pendant 3-4 heures dans l'eau froide et laisser cuire jusqu'à état mou. Haricots cuits dans une casserole ajouter le chou, verser le bouillon dans lequel il a été préparé, et laisser cuire encore 40 minutes très bien, si il ya une possibilité d'insuffler scham chaud comme nous l'avons fait plus tôt dans le four.

Avant de servir, ajouter quelques gousses d'ail, purée avec du sel et saupoudrer de fines herbes hachées.

Astuce: la place de la choucroute peut utiliser chou frais.

Betterave avec des sommets

Ingrédients:

• 80 g jeunes betteraves (avec des sommets)
• 450 ml de bouillon de légumes ou de l'eau
• 15 g de carottes
• 5-7 g de racine de persil
• 40 g de tomates
• oignon
• acide citrique - 1/5 c.
• sel

Préparation:

Racine de persil, carottes et les betteraves râper sur la râpe moyenne ou grande. Le bouillon de légumes ou de l'eau ajoutée de l'acide citrique et une petite quantité de bouillon de légumes râpés mijotés jusqu'à tendreté. Il fait de même avec finement hachées fanes de betteraves pétioles.

Prêt à mélanger les légumes avec de l'eau chaude ou de bouillon de légumes et laisser bouillir à feu doux. Ajouter les tomates et oignons hachés, sommets finement hachées et cuire pendant environ 15-20 minutes, ajouter le sel au goût.

Astuce: betteraves avec des sommets de l'été peut être servi froid.

Okroshka avec du yogourt

Ingrédients:

• 1 litre de yaourt
• 200 g de concombre
• 100 g de radis
• 1 poivron
• A la mi bouquet de persil, la ciboulette et l'aneth.

Préparation:

Poivre bulgare et concombres hachés finement, les radis coupés en demi-anneaux, hacher les herbes fraîches, le sel, et versez le yaourt et mélangez.

Astuce: si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter dans okroshka et d'autres légumes autorisées pour le dîner.

Recettes de viande

Agneau au jus de grenade

Ingrédients:

• 400-500 g de pâte d'agneau
• 1 pc. oignons
• 2 c. Cuillère jus de grenade
• 50 grammes de graines de grenade
• Le poivre noir, l'aneth, le persil, le sel

Préparation:

Mutton est coupé en petits morceaux, ajouter le poivre, le sel et enfilées sur des brochettes en bois. Oignons coupés en rondelles moyennes, ajouter la viande et faire cuire dans une poêle dans une petite quantité d'eau pendant 5 minutes. Ajouter la moitié du jus de grenade cuit et mélanger.

Pour présenter le plat, décorer avec les verts et les graines de grenade.

Astuce: Vous pouvez faire cuire la viande pré-oignon grillé et ragoût de graines de grenade individuellement, ajoutant de l'eau.

Médaillons de veau à l'oseille

Ingrédients:

• 1 kg de bœuf (de préférence longe de porc)
• 2 tasses hachées finement l'oseille
• 200 g de yaourt crémeux
• 2 h. L. jus de citron
• persil, le sel

Préparation:

Veau divisé en six parties égales, après lavage et sec. Veillez à supprimer tous les films que la viande était pas difficile. Des morceaux de veau besoin d'aplatir légèrement et avec de la ficelle pour former un médaillon. Pour ce faire, attacher les morceaux de viande avec de la ficelle autour de la circonférence. Laisser mijoter jusqu'à ce que la moitié de la viande.

Sauce:

Sorrel mijoté, couvert dans son jus, propre et ajouter le yogourt. Ensuite, ajouter le jus de citron, le sel et être sûr de se réchauffer.

La prochaine étape est d'attacher la masse résultante de la viande et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.

Astuce: Vous pouvez être en mesure de modifier les recettes, comme celui-ci. Si vous remplacez un mélange d'oseille, l'aneth, le persil et les tomates effiloché, vous obtenez pas pire que dans la version originale.

Porc à la sauce aux agrumes

Ingrédients:

• 300 grammes de pâte de porc
• 1 pc. oignon
• Bouillon de légumes 3/4 tasse
• le zeste et le jus d'une orange (vous pouvez aussi utiliser citron plutôt que du orange)
• Vin blanc 0, 5 tasses à sec
• la sauce de soja à soupe
• racine de gingembre - environ 1 cm
• clous de girofle et anis - 1 pièce.

Préparation:

Broyer le zeste d'orange et le gingembre, l'oignon coupé en petits cubes.

Dans la viande, ajouter le sel et le poivre, l'oignon, le gingembre, le zeste et tout mettre dans une poêle profonde. Verser à la même sauce soja, le vin, le jus d'orange, le bouillon et laisser mijoter pendant 1 heure. Pendant 4-5 minutes avant la fin de la trempe add anis et de clous de girofle.

Pour fournir des repas viande coupée en tranches et décorer avec de la verdure. �

Recettes volaille

Voici quelques recettes de la volaille, faciles à préparer et plutôt copieux. Cependant, trop souvent pour le dîner de poulet, avec d'autres types de viande, l'utilisation est déconseillée.

Rouler avec la Turquie et pruneaux

Ingrédients:

• 5 filets de dinde
• 3 oranges
• 20 pcs. pruneaux
• 300 g de vin blanc
• 1 cuillère à soupe. à soupe d'huile végétale
• persil
• sel
• poivre noir moulu

Préparation:

Bon lavage et laisser tremper les pruneaux dans de l'eau froide. Une fois les pruneaux bon swell, enlever les pierres. Effacer dans le filet de dinde films, couper les tendons et décourager. Disposer la formation rectangulaire de sorte que les bords du filet couverts avec l'autre. Saupoudrer de sel et de poivre, répartis le long des bords de rouleau à rouleau et les pruneaux. Fixer avec des cure-dents ou des brochettes en bois. Placer le rouleau sur une plaque de cuisson bien graissée à l'huile et faire dorer. Puis versez le vin cuit dans la casserole et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Laisser refroidir.

Sauce:

Presser le jus d'une orange. Le liquide dans lequel compote rouleau, porter à ébullition, ajouter le jus d'orange de nouveau à ébullition puis refroidi.

Présentation. Couper le rouleau en petites tranches, les disposer sur un plat, versez la sauce à l'orange. Garnir avec le zeste, tranches d'orange et le persil.

Poulet cuit aux épices

Ce plat sera apprécié non seulement par ceux qui sont sur un régime alimentaire, mais les invités et membres de la famille. Tender poulet avec la marinade épicée un avère très copieux et savoureux.

Ingrédients:

• 3 poulets de chair
• 0, 5 tasses de jus de citron
• Pour la marinade:
• 2 têtes d'ail
• cuillère à café de gingembre
• graines cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillères à soupe de piment rouge
• 1/2 h. L cardamome
• 1 cuillère à soupe. cuillère à café de paprika

Préparation:

Chez les poulets retirer soigneusement les os du cou et couper les ailes, puis les couper en quatre parties. Retirer la peau. Col de l'utérus, de la peau et des ailes de quitter le bouillon. Sur la surface de la viande de faire de multiples ponctions peu profondes et les coupures. Bon frotter en jus de citron et coupes laisser mariner, étroitement recouvert d'un couvercle.

Tout est cuit marinade, fouet dans un mélangeur en une masse homogène.

Obtenir la sauce versez les morceaux de viande et bien mélanger. Laisser mariner 4 heures (peut être sous le joug) à la température ambiante, en remuant de temps en temps. Vous pouvez laisser la viande dans la marinade pendant la nuit, mais dans le réfrigérateur.

Une heure avant la cuisson pour retirer le poulet du réfrigérateur et attendre jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.

Mettre la viande sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que fait, à partir de poulets est pas jus clair commence à couler.

Avant de servir, arroser de jus de citron.

Astuce: poulet peut être cuit et complètement bien pré-mariné.

Recettes des plats de poissons et fruits

Choisir de manger des fruits de mer ou du poisson, il est utile de rappeler que vous pouvez manger à un moment, un seul plat. Nous vous offrons un recettes simples et rapides pour le repas.

Crevettes cuit dans une sauce tomate

Ingrédients:

• 70 g de la pâte de tomates
• 0,5 kg de crevettes décortiquées
• 1 gousse d'ail
• sel et poivre

Préparation:

Crevettes dégivrage et presser ainsi, ajouter l'ail écrasé et le lieu dans le moule. Une fois que le liquide se soit évaporé, ajouter le sel et le poivre. Après ajouter la pâte de crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes acquiert couleur bourgogne. Avant de servir, froid.

Astuce: la pâte de tomate, le cas échéant, peuvent être remplacés par des tomates de sauce de soja.

Pike bouilli

Ingrédients:

• 800-1200 g - brochet frais

Préparation:

Ingrédients:

• 2 c. l.

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