Contenu:

• Cake "Tortue" par Julia Vysotsky
• Cake "chocolat tortue brune"
• Café "Tortue" avec du lait condensé
• Cake "Tortue Lumière"
• Cake "Emerald Tortue"
• Cake "tortue" avec des bananes

Aujourd'hui, nous offrons tout pour cuisiner pour un long temps favori, tout le monde connaît depuis l'enfance gâteau "Tortue". Les fans des desserts sont principalement des enfants, et vous auront probablement deviné pourquoi. Cela est vrai, tous dus à titre attrayant et la forme extérieure, qui rappelle une vraie tortue.

Après avoir précisé l'essence de la création de ce gâteau, vous pouvez modifier le remplissage, ajouter une variété de fruits et de crèmes, de noix et de fruits secs, de modifier les options de conception et donc étonner et ravir chaque fois que vos enfants. Inspiration et l'imagination vous aideront à la recette souhaitée.

Cake "Tortue" par Julia Vysotsky

Pour commencer, je tiens à vous offrir une recette classique pour ce gâteau. Délicieux dessert pour les enfants, qui peuvent être facilement à la maison. Malgré la complexité du gâteau "Tortue" externe avec la crème sure est assez simple dans l'exécution, il est pas difficile à préparer.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• de sucre - 1, 5 tasses
• la poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Deux tasses de farine
• 6 oeufs

La crème:

• un demi-paquet de beurre
• sucre - demi-tasse
• Une crème à 20% - 2 tasses

Prêt à décorer de sauce au chocolat

Préparation:

Vous devez d'abord faire une pâte à biscuit simple. Les luxuriants Fouetter les œufs mousser. Verser le sucre graduellement, par petites portions. Lorsque le sucre soit complètement dissous, et restera sur les pistes de mixer peut arrêter. Farine avec la poudre à pâte et tamiser le cacao travers une passoire fine, remuer lentement versez la pâte. Vous devez préparer la pâte la consistance de la crêpe.

Tirs papier sulfurisé peut être multiple, car il est susceptible d'être cuit biscuits en plusieurs étapes. Mettez une cuillère à café de petits cercles de la pâte préparée, laissant une distance de 2-3 cm entre eux. Envoyer une plaque de cuisson dans le four (température 180 ⁰ C). Biscuits Four besoin rapidement et alors ils seront prêts après 7-10 minutes. Avec cette recette, vous aurez environ 40 biscuits.

Séparé du papier sulfurisé, quitter immédiatement pièces 10 gâteaux pour la décoration: êtes vous posez votre tête, la queue et les pattes de tortue. En outre, certaines pièces iront à la coquille. Ensuite, vous aurez besoin pour préparer la crème: retirer du réfrigérateur dans le beurre à l'avance quand il est ramolli, le battre avec un mélangeur dans une masse duveteuse, puis entrez le sucre, mais seulement progressivement. Puis ajouter la crème sure dans la crème.

Maintenant, vous avez à construire gâteau de processus: chaque Korzhik trempée dans la crème sure, partagez-les glisser sur l'autre, la construction avec la forme d'un mensonge de la tortue. Former les jambes, la tête et la queue. Mettez bien les biscuits dans la forme de la coque. Envoyez-le au réfrigérateur. Quelques heures plus tard, retirez et versez la sauce préparée ou toute autre garniture.

Cake "chocolat tortue brune"

Il est pas un secret que les enfants aiment le chocolat et tout cela, donc cette recette est conçu spécifiquement pour les petites dent sucrée. Ce gâteau fait maison vous ne pas acheter dans le magasin, ne vous l'offre dans un café. Il peut cuire seulement à la maison avec leurs propres mains. Il est unique en ce qu'il consiste entièrement d'ingrédients de chocolat et de gâteaux depuis terminant ornements.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• sucre - demi-tasse
• Cacao - 2 cuillères à soupe
• la farine - demi-tasse
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• 5 œufs

La crème:

• 50 grammes de beurre
• crème sure - demi-tasse
• Cacao - 3 cuillères à soupe
• de sucre - 1 tasse

Décoration:

• Chocolat - 50 grammes
• une poignée de cerneaux de noix
• poudre de couleur - 1 paquet
• dragées au chocolat

Préparation:

Faire un délicieux gâteau pressé aura aucune difficulté. Le plus que le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps: Donc, battre les œufs, lorsque le mélange est moelleux et augmenté en volume, ajouter un peu de sucre. Au cours de la raclée qu'il a complètement fondu. Tamiser la farine à plusieurs reprises, l'ajouter à la poudre à pâte et de poudre de cacao. Verser le mélange dans un type de pâte friable, écrasant attentivement morceaux de préparer sa soumission.

Dans la pâte de papier sulfurisé posé jeter cuillère petits gâteaux, en gardant un peu de distance entre eux. Biscuits du four doivent pas plus de 10 minutes à la température standard (180 ⁰ C). Au total, ce test durera 3 de la casserole. La prochaine étape est la préparation de la crème: Première mélanger tous les ingrédients secs - le sucre et le cacao. Puis ajouter la crème, mettre le bol avec les ingrédients sur le feu et remuer constamment à la crème au chocolat ne sont pas brûlés. Ne pas faire bouillir le mélange - juste porter à ébullition, jetez à la fin d'un morceau de beurre, mélanger et laisser refroidir.

Prenez un grand plat rond et commencer à emballer les biscuits dans un cercle, chaque couche tremper généreusement la crème au chocolat. Disposez les biscuits sous la forme d'une tortue de corps coulissant, ne pas oublier la queue, les pattes et la tête sur le gâteau qui ressemblait le plus réaliste. Les quelques premiers gâteaux déposent des fleurs, de la crème et versez infiltré fines lanières de sac biscuit pâtisserie. Maintenant, il est temps de décorer votre chef-d'œuvre. Saupoudrer de poudre de gâteau coloré, faire les yeux de tortues enrobées de sucre. Étaler sur le gâteau, morceaux de chocolat et de gros grains.

Grâce à ses talents culinaires et de l'imagination, peut cette tortue-tour brune à blonde. Il suffit de ne pas ajouter à la pâte à biscuit cacao, crème et la crème sure, utilisez un très ordinaire, sans cuisson. Ci-dessus vous pouvez verser un gâteau au chocolat blanc fondu. Dans les deux cas, le dessert sera très agréable.

Café "Tortue" avec du lait condensé

Cette recette - une autre variation sur le célèbre gâteau. Dans ce cas, il ya une saveur de bug et de café et sert une crème bouillir le lait condensé. Dans la préparation de ce gâteau se fera un plaisir d'assister à vos enfants. Ils obtiendront le maximum de plaisir avec un effort minimum.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• 350 grammes de farine
• de sucre - 150 grammes
• 150 grammes de margarine
• de sucre vanillé
• 2 oeufs
• café instantané - 2 cuillères à soupe

La crème:

• Banque de lait condensé
• beurre - un demi-paquet

Préparation:

Pré-cuire le lait condensé dans une banque pendant deux heures. Lorsque la Banque a refroidi, ouvrir l'ouvre-boîte, de passer le lait condensé dans un bol, ajouter un demi-paquet de beurre ramolli, fouetter avec un mélangeur. La crème est prête. Sucre avec de la margarine et de la farine frotter les mains dans les puces. Séparément, battre les oeufs dans une mousse luxuriante, laissez poids augmentent considérablement en volume. Dissoudre le café dans l'eau chaude (il devrait être un peu). Tout le mélange obtenu de combiner en un grand bol, ajouter le sucre vanillé. Couvrez la casserole avec du papier cuisson. Mettez une cuillère à café de pâte à gâteau séparément. Maintenant, vous devez faire des gâteaux à 180 ⁰ Avec jusqu'à préparation. Quand ils ont refroidi, retirez le papier et soyez prêt à recueillir le gâteau.

Cela devrait être fait comme suit: sur une grande assiette Mettez un cercle de gâteaux, chaque crème obmazhte lait condensé, donc progressivement jeter la colline, laisser un peu de cookies pour la tête, les pieds et la queue. Lorsque la tortue sera formé, le décorer à volonté. Pendant quelques heures, mettez le gâteau dans le froid. Bon appétit!

Cake "Tortue Lumière"

Comme mentionné précédemment, la préparation de cette option de gâteau sont vastes. Cela est seulement la variété de garnitures. Recette des "Tortues" est fruits secs riches: les pruneaux et les abricots secs et Ajouter les noix et plus, vous obtiendrez un vrai régal. Le résultat est un gâteau délicieux. Application de pratiquer leurs compétences culinaires, vous pouvez facilement inventer de nouveaux et de nouvelles recettes pour ce dessert.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• de sucre - 1, 5 tasses
• Cacao - 3 cuillères à café
• 2 tasses de farine
• Soda - 0, 5 cuil
• 200 grammes de margarine
• 5 œufs
• un peu de vinaigre

La crème:

• de sucre - 1, 5 tasses
• 0, 5 litres de crème sure
• verre de crème (35% de matière grasse)

La cerise:

• Cacao - 3 cuillères à soupe
• sucre - demi-tasse
• 40 grammes de lait
• 4 cuillères à soupe de crème sure
• 30 grammes de beurre

Le remplissage:

• séché au soleil pruneaux dénoyautés - 100 grammes
• abricots - 100 grammes
• des noix - 100 grammes

Préparation:

Faire ce gâteau est pas difficile, et maintenant, vous verrez par vous-même. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter à la margarine fondue. Soda éteindre une petite quantité de vinaigre et mélangez à la pâte. Maintenant, il est de la farine. Il doit être tamisée avec la levure chimique, puis ajouter à la pâte. Par souci de cohérence, il doit être épaisse. Divisez la pâte en deux, une partie ajouter la poudre de cacao. L'autre moitié quittent la lumière. Adze peut mettre une cuillerée dans la casserole, le parchemin posé, en laissant la distance entre les crêpes. Lorsque vous êtes leur poêle, ils vont augmenter et certains sont réparties sur les côtés. Mettez un four de cuisson pendant 10 minutes - cette fois pastilles sera suffisant pour atteindre la disponibilité.

La prochaine étape de la crème: un demi-litre de crème épaisse avec un fouet et demi de tasses de sucre, ajouter la crème liquide et fouetter à nouveau. Vous savez probablement déjà comment préparer correctement l'émail: il devrait être un mélange de lait, la crème sure, le sucre, le cacao et le tout cuire pendant environ 5 minutes. Et quand la cerise est épaisse, ajouter de l'huile à elle.

Fondamentalement, vous avez terminé. Le cas pour les petits - juste besoin d'assembler le gâteau. Sur un grand plateau jeter sur la scène des crêpes au chocolat légers trempées dans la crème sure chacun. Vous pouvez mettre votre diapositive de tortue, laisser 5 crêpes pour la tête, les pattes et les morceaux de queue et 7 pour l'enregistrement de la coquille. Top tortillas plongeon est pas nécessaire. Mieux faire fondre le chocolat blanc et noir, placer dans un sac de pâtisserie et faire une belle modèles noir et blanc, comme pour souligner le cerclage de votre tortue. Laissez le gâteau sur la nuit qu'il avait imprégné.

Cake "Emerald Tortue"

Ce gâteau avec des pétales de kiwi dans la forme de bug votre enfant se souviendra mieux que la plupart délicieux achat. Nous vous assurons que ravir vos invités, et vous, en fait, il n'y a pas de limite. Faire un gâteau, en utilisant notre étape par étape la recette est pas difficile. Préparer particulière - dans une poêle. Croyez-moi, cette recette servira de véritable bouée de sauvetage si vous vous trouvez dans un environnement où il n'y a pas de four. Alors, regardons l'étape de recette par la version de l'étape de ce gâteau.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• 1 oeuf
• lait condensé - 1 pot
• 450 grammes de farine
• 1 cuillère à café de soude hydraté

La crème:

• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 oeufs
• Lait - 500 ml
• beurre - 1 paquet
• de sucre - 160 grammes
• vanilline

Apparence:

• Kiwi - livre

Préparation:

Gâteaux gâteau cuit pour que très rapidement, nous vous recommandons donc de commencer à faire de la crème. Tout comme il se refroidit, il sera possible de commencer Korzh. Cuire la crème est pas très difficile - de nombreuses ménagères savent comment le faire.

• Étape 1: Alors, dans une casserole, mélanger la farine, lait, sucre, oeufs et la vanille. Fouetter le mélange de fouet et les placer sur le feu. Remuer et laisser cuire jusqu'à ce que la crème épaisse. À la fin mettre le beurre, mélanger et couvrir, laisser refroidir. Ensuite, votre travail consiste à apprendre à faire une telle pâte, de sorte que vous pouvez faire cuire dans une poêle.
• Étape 2: Dans un bol verser la boîte de lait concentré, fouetter avec oeuf, le bicarbonate de soude pour éteindre le vinaigre cuillère et l'ajouter à la pâte. La farine est mélangée en petites portions, lorsque la pâte sera assez raide et interférer avec sa cuillère sera déjà difficile de se déplacer sur la surface de travail et continuer à pétrir, ajouter graduellement la farine. Rappelez-vous que vous avez besoin de faire cuire la pâte de sorte qu'il ne marque pas de farine. Il doit rester souple et douce.
• Étape 3: Diviser la pâte en 8 parts égales. Chaque gâteau rouler en couche mince, d'environ la taille de votre casserole, piqué avec une fourchette.
• Étape 4: chauffer la casserole sur feu moyen et démarrer le four. Cela arrive assez rapidement - littéralement une minute sur un côté et juste besoin de retourner. De la même manière que vous avez besoin de faire cuire les 8 gâteaux.
• Étape 5: La prochaine étape est de couper le rough tous les gâteaux de la taille de repas. Reste ne vous précipitez pas à jeter, ils sont toujours utiles pour saupoudrer le gâteau. Chaque gâteau fait peu de diamètre inférieur à la précédente, à la formation d'une tortue tourné forme de dôme.
• Étape 6: Disposez des gâteaux sur un plateau rond, tremper tout le monde crème chaude. Eh bien graisser les côtés et le dessus du gâteau. Saupoudrer petite miette de ferraille.
• Étape 7: l'eau de lavage de kiwis, épluchez, coupez en pâte de fruits mince. 2 pièces partent pour la tête, les jambes et la queue. Pétales de cercle de kiwi compléter votre carapace de tortue ensemble.

Le gâteau semble très appétissant et accueillant - ce qui rend possible d'inviter des clients!

Cake "tortue" avec des bananes

Dans notre pays, un gâteau appelé "Tortue" est l'un des desserts les plus populaires, car il peut facilement faire à la maison. Et transformer tous recette de gâteau connu vous souhaitez préparer un biscuit sur la base de la crème de lait caillé avec le plus de bananes. Le résultat est non seulement délicieux, mais aussi la délicatesse utile, qui peut apporter à la table des enfants qui ne sont pas comme le fromage. Nous vous assurons, avec cette application à ce qu'ils vont changer leur produit d'attitude.

Ingrédients:

• 500 grammes de biscuits
• Lait - 1 tasse
• crème sure - 1 tasse
• faible en gras fromage cottage - 1 paquet (200 grammes)
• Sucre - 1 tasse
• Chocolat - 2 tuiles
• banane - 1 kg

Préparation:

Pour commencer avec la réserve que cette recette est parmi les plus rapides, sans cuisson sur la base du cookie fini. Le gâteau peut être préparé à partir du biscuit, ainsi que la farine d'avoine, plaquette, shortcake. Trouver à un bol profond avec fond rond recouvrir l'intérieur de celui-ci avec un film alimentaire. Chaque plongeon de pechenyushki dans du lait sucré et fermement mis dans un bol.

Faire tremper la crème. Vient ensuite une couche de tranches de bananes. Curd recette de la crème est simple: le fromage de livre avec le sucre, ajouter la crème sure tasse, battre avec un mélangeur ou un mélangeur. De même, mettre à tremper dans les cookies de lait sucré, des couches de crème promazyvaya alternant avec les bananes jusqu'à ce que vous atteignez le sommet de la cuvette.

Ensuite, il est souhaitable d'éliminer le gâteau dans le réfrigérateur pendant une nuit. Avant de servir, tourner le bol à l'envers sur un plateau, retirez la feuille. Forme des morceaux de tête de la banane, la queue et les pattes de tortue. Dans un bain de vapeur fondre le chocolat et plié dans une poche à pâtisserie, appliquer doucement les motifs sur la carapace de tortue.

Vous recherchez un gâteaux originaux et intéressants vous de payer votre attention sur la "Tortue". Il pourrait bien être votre dessert corona, qui rappellent sur un jour férié.