Souvent, de nombreuses ménagères décorent apéritifs festifs olives noires, préparé canape spectaculaire avec des olives. Recettes plats avec l'ajout d'olives variées - ils sont utilisés dans la préparation de la pizza, toutes sortes de sauces, poissons et plats de viande. Nous nous pencherons sur la préparation de salades avec des olives, qui prend très peu de temps.
Salade "Greek"
Salade grecque classique avec des olives est une décoration universelle table de fête chaque foyer. Il est un, la lumière, plat juteuse plairont invités - cuisson prend environ 20 minutes.
Ingrédients:
une demi-étain d'olives
150 grammes de fromage feta
un concombre
5 tomates
1 oignon
trois grosses cuillères à soupe d'huile (d'olive)
sel
poivre noir moulu
Préparation:
Tomates et concombres coupés en gros morceaux, les oignons épluchés (mieux prendre rouge) - demi-anneaux minces. FET moudre vos doigts et ajouter aux légumes. Mettre les olives dans la salade, vous pouvez passer ou couper en petits anneaux. Mélanger les ingrédients préparés, saler, ajouter l'huile d'olive raffinée et le poivre. Si vous voulez faire varier cette salade de recette, les olives, olives noires, de remplacer, ajouter le jus de citron dans le plat.
Salade d'été avec des olives et de l'avocat
Nous offrons une autre recette simple pour un, copieuse salade facile d'olives et les avocats - l'utiliser comme garniture pour les divers plats de poisson et de viande.
Ingrédients:
deux morceaux d'avocat
25 morceaux d'olives noires (de préférence sans pépins)
1 grosse orange
basilic
1 morceau d'oignon
vin blanc (utilisation sèche) - cuillères à soupe et demie
5 Art. à soupe d'huile d'olive negorkogo
Poivron rouge (masse)
1/3 de la cuillère de salle à manger de la moutarde
sel
Préparation:
Grand zeste d'orange, puis retirez la pellicule blanche, car il donne la salade un goût amer. Tranche d'orange, les avocats - en petits cubes, ajouter les olives hachées, il est préférable de les acheter dénoyautées. Si vous les olives, les placer sur une planche de bois sur le dessus, le côté plat, mettre un couteau, pousser doucement. Olive a éclaté, et vous pouvez facilement enlever les graines.
Hacher finement le basilic et les oignons - mélanger avec d'autres légumes.
Ensuite, préparez la sauce pour la salade: mélanger vin blanc sec réfrigéré, l'huile d'olive, ajouter la moutarde, poivre, sel. Le pansement résultant Mélangez bien et versez dans le plat.
La recette pour une salade d'été avec l'avocat et les olives sera capable de maîtriser chaque femme.
Salade de légumes avec des olives et aubergines
Pampered délicieuse et peu coûteux repas de ma famille est très simple - mettre la main sur cette recette facile salade de légumes.
Ingrédients:
20-25 olives dénoyautées
300 grammes de tomates
700 grammes d'aubergine
3 c. negorkogo cuillères à soupe d'huile d'olive
piment rouge moulu
basilic
Ail - 2 gousses de petits
4 c. cuillères à soupe de jus de citron est pas grande
sel
Préparation:
Cuire les aubergines au four (le temps de cuisson de 25 minutes, la température de 200 degrés), cool, enlever la pelure, couper les tiges et les couper en petits morceaux. Tomates pelées coupées en tranches, olives - en trois parties.
Faire la vinaigrette - Hacher l'ail, ajouter le huile d'olive, jus de citron raffinée et saupoudrer d'un peu de piquant. Prêt à verser la vinaigrette et le sel à votre goût.
Recettes parfois que des salades exotiques, et si cher. Mais cette exception salade - olives, aubergines, tomates et autres ingrédients ne coûtent pas cher et disponible pour tout le monde.
Salade de la mer
Pour les amateurs de fruits de mer, nous offrons recette de salade "Marine" avec les olives et les crevettes.
Ingrédients:
390 g de haricots
400 grammes de pommes de terre
Un gros oignon
trois tomates
2 morceaux de poivron
un oeuf
250 grammes de crevettes
90 grammes d'olives
laitue
grosse gousse d'ail
3 c. soupe de vinaigre (préférable d'utiliser un vin)
Article 8. à soupe d'huile d'olive
épices (basilic, thym, estragon)
poivre noir (terre)
sel
Préparation:
Sauce de cuisson - pousser l'ail et mélanger avec du vinaigre de vin, ajouter un cadre raffiné d'huile d'olive, le basilic, le sel, le thym et l'estragon. Incorporer le mélange préparé.
Pommes de terre et haricots bouillis hacher. Couper les poivrons et les oignons en petites tranches, des œufs durs - un quart, ajouter les tranches de tomates hachées taille moyenne. Laitue coupe est pas nécessaire - déchirer les mains sur les pièces de taille moyenne.
Salade "mer" jeter les couches: laitue, pommes de terre, haricots, oignons, poivrons, tomates, crevettes cuites, les œufs et les olives.
Le mélange résultant de sel, versez la sauce, bien mélanger.
Ne pas avoir peur d'expérimenter: faire une salade "de la mer" avec des olives et oeufs de caille remplacer - obtenir une marque de nouvelles recettes originales!
Salade chypriote avec des olives et feta
Parfois, vous voulez un changement! Nous offrons salade de recette exotique avec des olives et feta, qui sera une belle décoration pour votre bureau.
Ingrédients:
5 Art. cuillères d'huile d'olive est pas amer
170 grammes de feta
1/3 cuillère à soupe de poivre de cayenne
700 grammes de citrouille
90 grammes d'épinards
25 grammes d'olives
la moitié de l'art. cuillères à soupe de vinaigre de vin
Un échalotes
Préparation:
Citrouille couper en petits morceaux, verser l'huile d'olive (2 c. À soupe Cuiller) et saupoudrer d'épices, cuire au four pendant 25 minutes à 200 degrés.
Préparer la garniture: hachez les échalotes, ajouter les restes de l'huile d'olive et vin vinaigre. Mélangez bien.
Épinards sur une plaque, Émietter le fromage et ajouter le potiron rôti. Remplissez la sauce et remuer - le plat est prêt à manger! Décoration salade - grosses olives.
Salade "pomme de terre" avec des olives
Cette copieuse salade avec des olives et pommes de terre peut être utilisé comme une collation froide.
Ingrédients:
2 pommes de terre
Banque olives de moyennes
Banque petites olives
oignon - ½
2 c. cuillère d'huile d'olive raffinée
cuillère à café de moutarde à l'ancienne
herbes, condiments, ajouter le sel à votre goût
Préparation:
Pommes de terre coupées en cubes, les olives moyennes - demi-anneaux.
Préparer la sauce: Mélanger l'huile d'olive raffinée, la moutarde et les épices (basilic approprié, estragon).
Dans un récipient, mélanger les pommes de terre coupées, les olives, le sel et assaisonner avec la sauce préparée.
Mettre sur une plaque d'oignons finement hachés, top - salade prête, saupoudré avec des herbes.
Peut-être les recettes ci-dessus vous inspirer des délices culinaires - utiliser olives noires, Ajouter les olives, ne lésinez pas sur les tomates et cuire une variété de plats avec plaisir!
Nous recommandons que lecture: salade avec des olives et du maïs
