Quel régime alimentaire pour les mères allaitantes est nécessaire pour toutes les femmes dans le travail - un mythe. En règle générale, pendant l'allaitement aux mères allaitantes de la nourriture peut être pas différent de son régime alimentaire habituel. Produits pour les mères allaitantes nécessitent frais et variés.
Les mères allaitantes diététiques devraient être divisés en autant de repas que nécessaire pour nourrir l'enfant un jour.
Si la mère à l'enfant a des allergies ou une réaction allergique grave, alors il est recommandé de consulter votre médecin et faire un régime personnalisé pour les mères qui allaitent.
Comment faire un menu pour les mères qui allaitent?
Tout d'abord, indépendamment de l'état de santé du menu que vous voulez exclure les mères allaitantes:
- boire de l'alcool, de fumer - elle conduit à l'intoxication du corps de l'enfant;
- manger des aliments hautement allergènes comme le chocolat, les crabes, les maquereaux, les crabes;
- boire le thé fort et le café, stimulant le système nerveux; mauvais et le thé vert en grandes quantités;
- oignons, l'ail, l'abus d'épices.
Parmi les produits, il ya des restrictions pour les mères qui allaitent et les bébés qui sont sujettes à des allergies, par exemple:
- agrumes, fraise, framboise, fruits tropicaux;
- le lait, les œufs, le miel, les noix, le sucre;
- mayonnaise;
- pain noir, les haricots et les raisins, conduisant à des flatulences et des ballonnements;
- délicieux espèces de poissons qui sont utilisés en grandes quantités;
- boissons gazeuses et eau minérale;
- viandes, marinades, confitures, marinades;
- graisses et les viandes grasses.
Ce qui pourrait avoir une mère qui allaite? Tout d'abord, le menu pour les mères semaine de soins infirmiers doit contenir les produits suivants:
- lait et produits laitiers;
- boeuf maigre, porc, lapin, volailles de chair blanche;
- L'eau douce et d'eau salée poissons;
- le beurre et l'huile végétale;
- les céréales, le pain (de préférence - avec le son);
- biscuits, guimauves, bonbons, des bonbons;
- les légumes et les fruits;
- boire beaucoup de liquides - thé, jus de fruits, jus de fruits, eau minérale non gazeuse.
En bref, la mère qui allaite peut manger tout ce qui contient des vitamines, fibres, protéines et autres nutriments importants. Fruits et baies ne sont pas toujours les allergènes - le plus souvent, ils sont utiles dans les mères qui allaitent en raison de la forte teneur en vitamines. La mère allaitante de menu doit être sûr d'inclure les compotes de fruits et boissons aux fruits.
Il ya le fruit suivante utile pour les mères allaitantes: vert pomme et variétés jaunes, banane, poire, kiwi, de prune et de pamplemousse.
Les mères qui allaitent quotidiennes de menu doit être de la viande, du lait ou des produits laitiers, fruits et légumes. Préférence dans le processus de sélection pour la préparation de produits devrait être accordée ébullition, ragoût ou la cuisson.
Menu mères allaitantes exemples pour une semaine
Petit déjeuner:
Oeufs brouillés, pain blanc avec le beurre, le lait caillé sucré avec des abricots secs, thé au lait.
Ingrédients:
- 2 pcs. œufs
- 60 ml de lait
- 150-200 g de poids de matières grasses du fromage cottage 5-9%
- 50 g de beurre
- 2 c. Verser la crème sure 15-18% de matière grasse
- tranche de pain
- sel
Préparation:
Préparer une omelette 2 pièces. Œufs: crue de poulet œuf au fouet, ajouter 30 ml de lait, sel au goût, bien mélanger. Dans une poêle chaude fondre 20 g de beurre, versez les œufs battus, couverture. Fry à feu moyen pendant 3-4 minutes, Piercing périodiquement spatule en bois pour l'omelette que les écoulements de liquide vers le bas, et l'omelette est pas brûlé.
Curd écraser avec une fourchette, ajouter la crème sure et mélanger. Pain tartiné avec 30 g de beurre. La tasse de thé infusé ajouter 30 ml de lait. Bon appétit!
Déjeuner:
La soupe d'avoine avec pommes de terre et crème sure, ragoût de viande avec pommes de terre, salade, légumes de saison ou des carottes avec du sucre et de la crème, du pain, compote de fruits.
Ingrédients:
- 500 g de viande (épaule)
- 11 pcs. Pommes de terre
- 2 L d'eau
- 3 c. cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 50 g de beurre
- 2 pcs. oignon
- 1 pc. carottes
- 1 concombre
- 1 tomate
- 100g de chou blanc ou Pékin
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- assaisonnement de la viande
- herbes fraîches
- sucre
- sel
Préparation:
Ragoût de cuire la viande avec pommes de terre. Pour ce faire, nettoyer la viande du film, et vécu, couper en petits morceaux. Bon d'huile végétale au chaud dans une poêle, mettez la viande dans une rangée, faire frire. Mettre la viande dans une grande casserole, versez 1 litre d'eau bouillante. Laisser mijoter 20-30 minutes. Nettoyé 8 morceaux. les pommes de terre coupées en lanières, ajouter à la casserole avec la viande. Par ailleurs, l'eau dans la casserole n'a pas à couvrir complètement les pommes de terre: elle doit être visible entre les pommes de terre. Tout mélanger, porter à ébullition. Couvrir et mettre au four préchauffé à 180 ° C four. Laisser mijoter pendant environ une heure. Pendant hot pot devrait être 3-4 fois pour prévenir.
Séparément, faire frire l'oignon finement haché dans l'huile végétale. À la fin du plat de cuisson avec du sel, ajouter les oignons frits, mélanger et laisser dans le four pendant 5-7 minutes. La viande est légèrement fini la saison avec des épices, des légumes finement hachés mis. Remuer et laisser reposer pendant 20 minutes plat.
A ce moment, pour préparer une soupe. A cet effet, une chaude versez 1 litre d'eau 3 c. cuillères de farine d'avoine, Ajouter hachées finement 3 pièces. pommes de terre. Chauffer 7-8 minutes. à feu vif. Séparément, 50 g de beurre alevins 1 pc. oignons et 1 pc. carottes, zazharku ajouter à la soupe. Maintenez la soupe pendant 2-3 minutes à puissance moyenne, le sel. Insistez sous le couvercle pendant 2-3 minutes, et vous pouvez apporter à la table.
Préparer la salade de légumes: concombre coupé en fines rondelles, les tomates et le chou crumble, sel, assaisonner avec l'huile végétale. Bon appétit!
Snack:
Fromage cottage, du yogourt ou du thé au lait, fruits.
Ingrédients:
- 200 g de fromage cottage 5-9% de matières grasses
- 3 c. Verser la crème sure
- sucre
Préparation:
Mélanger le fromage cottage à la crème sure, ajouter le sucre au goût. Séparément lavage de fruits, épluchez, coupez en tranches. Bon appétit!
Dîner:
Pâtes aux boulettes de poisson, ragoût de légumes, thé au lait.
Ingrédients:
- 500 g de filet de poisson
- 200g chou blanc
- 4 c. cuillères à soupe de lait
- 150 g d'eau
- 2-3 pcs. Pommes de terre
- 1 pc. carottes
- 1 courgette
- 1 tomate
- 1 pc. poivron
- 2 pcs. oignon
- 2 c. cuillères à soupe de beurre
- 1 c. À thé de pâte de tomate
- 70 g de pain blanc
- huile végétale
- sel, poivre, herbes - au goût
Préparation:
Filet de poisson haché deux fois. Le pain blanc tremper dans le lait, haché finement 1 pc. les oignons et les ajouter au poisson. Farce poivre, sel et pétrir à fond. Rouleau de cuites boulettes de viande, pour éteindre un pan de la graisse de beurre, mettez-le dans les boulettes de poisson. La pâte de tomate Incorporer 50 g d'eau, verser sur les boulettes de viande. Laisser mijoter à feu moyen pendant 9-10 minutes sous le couvercle.
Préparer un ragoût de légumes. À cette fin, 1 pc. frire les oignons et les carottes, les pommes de terre coupées en dés ajouter les. Pour les légumes sont brûlées, il est nécessaire d'ajouter environ 100 g d'eau. Puis ajouter les courgettes en dés, et le chou en fines lanières. Laisser bouillir. Si l'eau va bouillir, ajouter un peu plus d'eau. Après l'ébullition, ajouter la tomate et de poivron haché. Laisser mijoter jusqu'à ce gotovnosti.Pered nourrir ébullition pâtes pour un plat d'accompagnement avec des boulettes de viande. Bon appétit!
Avant d'aller au lit: Lait fermenté cuite et une banane.
Petit déjeuner:
Gruau de sarrasin laitiers, du pain et du beurre, du thé au lait.
Ingrédients:
- 4, 5, Art. + 30 ml de lait
- 2 c. sarrasin
- 1/2 Art. crème
- 30 g de beurre
- une tranche de pain de blé
- sel
Préparation:
Sarrasin aller, lavage, versez le lait et cuire jusqu'à ébullition, puis verser la crème, assaisonner avec le sel et mettre au four préchauffé pendant 10-15 minutes.
Pain tartiné de beurre, faire du thé avec du lait. Bon appétit!
Déjeuner:
Soupe de poulet avec pommes de terre, bœuf bouilli avec du riz, ragoût de légumes, pain, confiture, fruits.
Ingrédients:
- 1 L de bouillon de poulet
- 500 g de veau
- 200 g de filets de poulet
- 200g chou blanc
- 450 g d'eau
- 250 g de crème sure
- 7 pcs. Pommes de terre
- 1 pc. poireau
- 1 pc. oignon
- 1 pc. carottes
- 1 courgette
- 1 tomate
- 1 pc. poivron
- 2-3 c. Verser la crème sure
- 1 cuillère à soupe. à soupe de beurre
- 1/2 Art. soupe de vinaigre 3%
- persil
- sel
Préparation:
Préparer la soupe. Pour cette poulet coupé en morceaux, et 4 pièces. la pomme de terre - cubes. Poireaux coupés en fines rondelles, l'oignon Mince. Chauffer le beurre dans une casserole, mettez les pommes de terre, poireaux et les oignons, laisser mijoter pendant 3-4 minutes. Verser le bouillon de poulet, porter à ébullition. Faites cuire pendant 15 minutes. Mikser faire de la soupe en purée, ajouter le poulet. Cuire pendant 8-10 minutes à feu moyen. Mélanger la crème sure, le sel. Hacher le persil et l'ajouter à la soupe fini.
Veau Cook. Lavage de la viande et laisser tremper dans l'eau froide pendant 1 heure. L'eau est drainée. La viande coupée en plusieurs morceaux, mettre dans une casserole, ajouter 350 g d'eau, ajouter le vinaigre, le sel et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 10 minutes. L'eau est drainée. Viande verser de l'eau froide, laissez-le refroidir. L'eau est évacuée à nouveau. Nettoyez la viande des films et des tendons. Servi avec du riz bouilli.
Préparer un ragoût de légumes. À cette fin, 1 pc. frire les oignons et les carottes, ajouter les dés de 3 pièces. pommes de terre. Pour les légumes sont brûlées, il est nécessaire d'ajouter environ 100 g d'eau. Puis ajouter les courgettes en dés, et le chou en fines lanières. Laisser bouillir. Si l'eau va bouillir, ajouter un peu plus d'eau. Après l'ébullition, ajouter la tomate et de poivron haché. Laisser mijoter jusqu'à cuisson. Bon appétit!
Snack:
Le fromage cottage et de pomme cocotte ou boulettes paresseux, jus.
Ingrédients:
- 250 g de fromage cottage avec teneur en graisse de 5-9%
- 4 pommes vertes
- 2 pcs. œufs
- 4 c. cuillères de sucre
- 2 c. cuillères à soupe de semoule
- 2 c. cuillères à soupe de beurre
- chapelure
Préparation:
Préparer la soupe. Pour cette poulet coupé en morceaux, et 4 pièces. la pomme de terre - cubes. Poireaux coupés en fines rondelles, l'oignon Mince. Chauffer le beurre dans une casserole, mettez les pommes de terre, poireaux et les oignons, laisser mijoter pendant 3-4 minutes. Verser le bouillon de poulet, porter à ébullition. Faites cuire pendant 15 minutes. Mikser faire de la soupe en purée, ajouter le poulet. Cuire pendant 8-10 minutes à feu moyen. Mélanger la crème sure, le sel. Hacher le persil et l'ajouter à la soupe fini.
Veau Cook. Lavage de la viande et laisser tremper dans l'eau froide pendant 1 heure. L'eau est drainée. La viande coupée en plusieurs morceaux, mettre dans une casserole, ajouter 350 g d'eau, ajouter le vinaigre, le sel et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 10 minutes. L'eau est drainée. Viande verser de l'eau froide, laissez-le refroidir. L'eau est évacuée à nouveau. Nettoyez la viande des films et des tendons. Servi avec du riz bouilli.
Préparer un ragoût de légumes. À cette fin, 1 pc. frire les oignons et les carottes, ajouter les dés de 3 pièces. pommes de terre. Pour les légumes sont brûlées, il est nécessaire d'ajouter environ 100 g d'eau. Puis ajouter les courgettes en dés, et le chou en fines lanières. Laisser bouillir. Si l'eau va bouillir, ajouter un peu plus d'eau. Après l'ébullition, ajouter la tomate et de poivron haché. Laisser mijoter jusqu'à cuisson. Bon appétit!
Dîner:
Laitue Capital (ou l'apparence de celui-ci), la compote.
Ingrédients:
- 250 g de viande de volaille
- 4 pcs. œufs
- 2-3 pcs. Pommes de terre
- 2 pcs. Concombres marinés
- 1 pc. carottes
- 3-4 cuillères à soupe. Verser la crème sure
- sel au goût
Préparation:
Cuisson de poulet dans l'eau bouillante pendant 10-15 minutes. Viande fraîche et rompre avec une fourchette. Pommes de terre, les carottes et les œufs durs, les éplucher. Pommes de terre coupées en cubes, carottes grille, les œufs et les cornichons hachés finement. Ajouter le sel au goût. Bien mélanger, assaisonner avec la crème sure. Bon appétit!
Avant d'aller au lit: Le kéfir et galetnoe cookies.
Petit déjeuner:
Poisson bouilli (faible en gras), pommes de terre bouillies avec des carottes et des herbes fraîches, pain blanc avec du beurre et du fromage, thé au lait.
Ingrédients:
- 500 g de poisson Pollack (ou tout autre)
- 4 pommes de terre
- 1 pc. carottes
- 30 g de fromage
- une tranche de pain de blé
- beurre
- herbes fraîches
- sel
Préparation:
Poissons ébullition. Pour ce faire, l'intestin du poisson décongelé, couper les nageoires, les couper en morceaux à la carte. Apportez dans un pot pour faire bouillir l'eau, un peu de sel le, plonger les morceaux de poisson. Faites cuire pendant 7-10 minutes à feu doux. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter les oignons ébullition et la feuille de laurier.
Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau salée. Faire bouillir les carottes et les râper. Ajouter les pommes de terre râpées et les verts carottes hachées.
Sur un morceau de pain à mettre une mince tranche de fromage. Dans le thé ajouter le lait. Bon appétit!
Déjeuner:
Soupe de légumes, riz au lait avec la crème sure, le pain, la compote de fruits ou de jus de fruit, fruits.
Ingrédients:
- 400 de l'eau
- 3 c. lait
- 1 cuillère à soupe. riz
- 30-40 grammes de chou frais
- 3 pommes de terre
- 1 pc. oignon
- 2/3 Art. cuillères de blé
- 2 c. cuillères à soupe de beurre
- 1 pc. carottes
- 1 cuillère à soupe. cuillerée de sucre
- 1 cuillère à soupe. Chapelure de Spoon
- 1 c. À thé de pâte de tomate
- 10-15 grammes d'huile végétale
- crème pour le remplissage
- herbes fraîches
- sel
Préparation:
Préparer une soupe de légumes. Pour ce faire, déchiqueter le chou, mettre dans l'eau bouillante et porter à ébullition. Ensuite, ajoutez les pommes de terre et de céréales hachées. Séparément, les faire frire dans l'huile végétale avec l'oignon haché et les carottes râpées, les alevins pendant 5-7 minutes jusqu'à coloration dorée, puis ajouter la pâte de tomate et tiennent à tirer un couple de minutes. Cuit changement frit dans la soupe, porter à ébullition et faire cuire pendant 8-10 minutes. Selon les goûts, ajouter verts hachés, mettre de la crème sure dans un bol.
Préparez le riz au lait. Porter le lait à ébullition, en remuant constamment, puis versez le riz et cuire jusqu'à épaississement. Ensuite, retirer du feu, ajouter le sucre et le sel, bien mélanger. Graisse de beurre un plat allant au four, pour passer au riz cuit, saupoudrer de chapelure et cuire au four jusqu'à cuisson.
Le pudding divisée parties finis avant de servir, versez la crème sure. Bon appétit!
Snack:
Le kéfir ou du yaourt, petits pains, fruits.
Dîner:
Le fromage blanc avec la crème sure, le yogourt ou du thé au lait.
Ingrédients:
- 200-250 g 5-9% de matières grasses du fromage cottage
- 3 c. Verser la crème sure
- sucre
Préparation:
Le fromage cottage écraser avec une fourchette, ajouter la crème fraîche et le sucre au goût. Bon appétit!
Avant d'aller au lit: Kissel des baies et des biscuits.
Petit déjeuner:
Pâtes aux nautique de la viande, de la salade de betteraves cuites et des cornichons, du thé au lait.
Ingrédients:
- 850 g de viande
- 300 g de pâtes
- 300 g de betteraves
- 250 g de concombres marinés
- 100 grammes de pruneaux
- 50 g de noix (haché)
- 1 oignon
- 1 pc. carottes
- mayonnaise légère (faible teneur en calories)
- beurre
Préparation:
Préparer les pâtes avec de la viande nautique. Pour ce faire, nettoyer la viande du film a vécu, couper en petits morceaux. Porter l'eau à ébullition, mettre dans la viande et les carottes nettoyées. Comme l'eau bout à nouveau, retirez la mousse, ajouter le sel. Faites cuire la viande jusqu'à ce fait. Séparément, hacher finement l'oignon et faire dorer, cuire les pâtes. Hachez 600 g de viande et les carottes cuites. Dans le hachis résultant ajouter l'oignon, mélangez. Faire revenir la viande hachée dans du beurre.
Prêt farce combiner avec des pâtes.
Préparer la salade. Viande bouillie et 250 g de concombres marinés coupés en lanières. Faire bouillir les betteraves et les couper en bandes aussi. Les pruneaux sont échaudés avec de l'eau, côtelette d'ébullition, ajouter à la viande. Salade de saison avec de la mayonnaise, saupoudrer de noix hachées. Bon appétit!
Déjeuner:
Soupe faible en gras, légumes vapeur, pain de viande de poulet cuit à la vapeur, compote de fruits.
Ingrédients:
- 500 g de viande
- 125 g de pain
- 150 de l'eau
- 80-100 ml de lait
- 100 g de chou-fleur
- 100g chou blanc
- 50 g de persil
- 50 g de panais
- 1 poireau
- 1 poivron
- 1 pc. cuisses de poulet
- 2 pommes de terre
- 2 betteraves
- 3 carottes
- 1/4 tête de chou
- 2 c. cuillères de vinaigre 9%
- 1-2 c. à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe. cuillère de farine de froment
- 1 cuillère à soupe. cuillerée de sucre
- citron
- sel
Préparation:
Cuire la soupe avec du bouillon de poulet
. A cet effet, trois litres casserole mettre la cuisse de poulet et verser de l'eau
. Sur feu moyen, porter à ébullition
. Puis les égoutter l'eau, rincer à l'eau froide, toute la jambe, encore une fois mis dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition à nouveau
. Le bouillon avec du sel et cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes
. Peler les pommes de terre et les couper en bandes
. Betteraves purifiés et 2 pcs
. Carotte Grille
. Dans une poêle chauffée versez l'huile végétale, mettre les betteraves et les carottes râpées, saupoudrer de sucre, ajouter le vinaigre et mélangez
. Stew sous le couvercle fermé environ 10-15 minutes
. Déchiqueté le chou aussi finement que possible
. De poêle pour obtenir le poulet, retirer la viande des os
. A cette époque, la vente de viande et pommes de terre pelées bouillon, laisser cuire pendant 5 minutes, ajouter le chou et laisser cuire encore 5 minutes
. Ensuite, passer les pan braisé betteraves et les carottes, cuire pendant 12-15 minutes
. Prêt soupe devrait se tenir sous le couvercle fermé 25-30 minutes
. Avant de servir dans chaque plaque à presser le jus des tranches de citron
.
Cuire les galettes de viande cuits à la vapeur. Faire cuire le boeuf, hachis, ajouter trempé dans 30-50 ml de pain de lait et remuez à nouveau pour faire défiler un hachoir à viande. Ajouter le sel et le fouetter, verser lentement l'eau froide. Galettes moulés, les mettre dans le bateau à vapeur et cuire sous le couvercle fermé pour un couple avec les 15-20 minutes à feu doux. Prêt supprimer escalopes sur une plaque.
Cuire à la vapeur les légumes. Nettoyez les légumes et les couper en petits morceaux ou en tranches, le chou-fleur divisé en parapluies. La casserole de 3 litres apporter de l'eau à ébullition, mettre les légumes, ajouter le sel au taux de 1 c. À thé pour 1 litre d'eau. Par ailleurs, l'eau devrait à peine à couvrir les légumes. Cuire jusqu'à tendreté. Séparément, dans un bol, mélanger 50 ml de lait et de la farine de blé. Verser doucement la casserole de mélange avec des légumes. Cuire à feu doux pendant 5-7 minutes. Ajouter le persil haché, mélanger et assaisonner. Légumes à la vapeur servis avec des côtelettes de viande. Bon appétit!
Snack:
Yogourt ou de la compote de fruits secs, galetnoe biscuits, fruits.
Dîner:
Bouillie de potiron, pain blanc avec du beurre et du fromage, thé au lait.
Ingrédients:
- 500 à 600 g de citrouille purifié
- 1 cuillère à soupe. cuillères de blé
- 30 g de beurre
- 30 g de fromage
- pain blanc
- lait
- sucre
- sel
Préparation:
Porridge Cook. Pour ce faire, nettoyé la coupe de potiron en petits cubes, mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Par ailleurs, l'eau devrait être deux fois plus grand que les citrouilles. Couvrir la casserole et mettre sur le feu à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Ensuite, bouillie de potiron ajouter le mil lavé et le sucre au goût, sel et augmenter le feu et cuire jusqu'à tendreté.
Petit déjeuner:
Ingrédients:
Préparation:
Ingrédients:
Préparation:
Snack:
Ingrédients:
Préparation:
Ingrédients:
-
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-
- 1 pc.
-
- la pâte de tomates
-
- huile végétale
-
Préparation:
Petit déjeuner:
Ingrédients:
Préparation:
Ingrédients:
Préparation:
Snack:
Ingrédients:
Préparation:
Petit déjeuner:
Ingrédients:
Préparation:
Ajouter le sel au goût.
Ingrédients:
-
-
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-
- 1 pc.
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-
- noix de muscade
- huile végétale
-
Préparation:
Snack:
Ingrédients:
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- 1 pc. Beet
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- huile végétale
-
- poivre, sel
Préparation:
