Le régime Atkins est un système d'alimentation spécialement conçu, qui est conçu pour réduire rapidement le poids à la valeur optimale et de le maintenir pendant une longue période.
Créateur du système d'alimentation est un cardiologue américain, MD, Robert Coleman Atkins. Il a développé au siècle dernier alimentation 60-70e prend en compte les dispositions de base du concept de traitement innovant nutritionnelle de l'obésité, a suggéré Walter Lyons Bloom et Gordon Azar. Il est à noter que la première personne qui a connu l'efficacité de ce régime, il est devenu Robert Atkins, qui a réussi à perdre 28 kg.
Le régime Atkins est classé comme étant à faible teneur en glucides, vous permettant d'atteindre rapidement la perte de poids sans une réduction significative de régime hypocalorique. Biochemical essence de ce régime est de modifier la source d'énergie dans le corps, pour le forcer à brûler accumulé dans le tissu adipeux sous-cutané de la graisse au lieu du glucose.
Avec quantité suffisante de glucose à partir de l'alimentation, le corps humain utilise comme source d'énergie primaire. Si la fourniture de glucose dans le corps diminue considérablement, il doit utiliser pour couvrir ses besoins en énergie autre source d'énergie - la graisse. Le processus de la graisse du fractionnement est plus forte intensité énergétique, qui est, le corps, à l'exception qui clive reportés «en réserve» triglycérides, passe cette énergie supplémentaire, ce qui, à son tour, est extraite de la graisse.
L'avantage indéniable dont jouit le régime Atkins est de maintenir le régime de calorie d'habitude, il n'y a donc pas de sensation de faim, ce qui est difficile pour beaucoup tenir à un régime alimentaire spécifique pour une longue période. En outre, en adhérant à la diète Atkins, un homme avec pas de changements majeurs dans l'alimentation habituelle atteint cet objectif - perdre du poids.
Contrairement à d'autres régimes, le régime Atkins élimine la perte de masse musculaire, en raison d'une quantité suffisante de protéines dans le régime alimentaire. En conséquence, conservé l'harmonie et le soulagement corps, ce qui est particulièrement important pour le beau sexe.
Perdre du poids sur le Atkins a développé le système, vous ne pouvez pas vous soucier de ce poids initial de retour à la moindre déviation à partir du menu recommandé. Depuis la répartition des graisses se produit à la suite de processus biochimiques physiologiques dans l'organisme et est pas associée au stress, le corps ne cherche pas à reconstituer ces stocks à la première occasion.
Il convient de noter que les corps cétoniques, formés par une altération du métabolisme du corps, une certaine influence sur l'humeur d'une personne, provoquant un état de joie et d'euphorie.
Autrement dit, le régime Atkins est non seulement efficace dès les premiers jours, mais ne nécessite pas des exercices physiques épuisants pour réduire le poids, vous permet de garder votre masse musculaire, fournit une importante sens humain de plénitude et améliore son état émotionnel.
Pleasant «effet secondaire» de ce régime sont de réduire les niveaux de glucose dans le sang à des valeurs normales, souvent à la limite inférieure de la normale, la formation des habitudes alimentaires saines, permettant de continuer à être en forme physique parfaite.
Durée réelle régime cétogène est de quatorze jours et est souvent appelée la phase d'induction de Atkins. Pendant cette phase, il ya une réorganisation des processus biochimiques de base dans le corps, qui à l'avenir sera de fournir la meilleure façon de maîtriser les nutriments essentiels nécessaires à l'organisme humain.
Pour faire de votre corps passer à la cétose liposomes, d'être ensemble observé des règles élaborées par le Dr Atkins en particulier pour la première phase de son système de pouvoir.
La seule limitation sérieuse des deux premières semaines est de réduire la consommation de glucides à 20 grammes par jour. Ceci est réalisé par un échec complet pour l'heure spécifiée de la farine et des produits de boulangerie riches en légumes d'amidon, les graines et les noix. Il est également souhaitable de limiter la consommation de boissons et d'aliments contenant de la caféine et de l'aspartame, car elles conduisent à une diminution significative des niveaux de sucre dans le sang.
Pendant les deux premières semaines du système d'alimentation Atkins conseillé d'éviter les écarts entre les repas, plus de six heures. Manger de façon optimale trois fois par jour ou en petites portions 4-5 fois par jour, se lever de la table avec un sentiment de plaisir de la nourriture, mais pas soporifique sensation de satiété.
Produits Phares
Menu de la semaine peut inclure toute sorte de viande, poisson, fruits de mer, fromage (150 grammes), les œufs, les huiles végétales et les graisses animales, les légumes comme les champignons, poivrons, oseille, radis, laitue frisée verte, les concombres, le céleri, le persil, aneth.
Pas plus d'une fois par jour peut être mangé un légume dans la liste proposée ci-dessous:
- navets,
- les tomates,
- carottes,
- tels que les types de chou-rave, chou-fleur et les choux de Bruxelles,
- aubergine,
- citrouille,
- les oignons, les poireaux.
Dans cette phase, l'utilisation autorisée des épices et des assaisonnements, le vinaigre et le jus de citron. Restriction est imposée uniquement sur le sucre.
Il est important de manger chaque jour au moins huit verres d'eau de source ou potable purifiée. En outre, il est pas interdit de boire des tisanes, café décaféiné et le jus de citron.
Même dans la première phase la plus "difficile" du menu de régime Atkins de faire varier, d'utiliser des produits familiers qui ne cassent pas les traditions culinaires établis.
Les jours les plus difficiles dans la phase d'induction de l'alimentation sont les deux premiers qui, immédiatement il ya une forte diminution du taux de glucose sanguin et d'insuline, déclenchant la cétose liposomes. Pendant cette période, une légère diminution de l'activité physique et mentale, l'émergence d'un malaise général. Mais le troisième jour après le début de l'état d'esprit de l'alimentation et de l'état général amélioré de façon spectaculaire, ce qui reflète l'achèvement de la modification du mécanisme biochimique de la libération d'énergie dans le corps.
Il est à noter que, dès les premières semaines de ce régime est une perte de poids intensive. Après l'achèvement de la phase d'induction est recommandé de continuer à adhérer à la puissance Atkins du système pour atteindre le poids idéal et le garder le plus longtemps possible.
Approche individuelle
Régime Atkins permet à chacun de développer leur programme de nutrition idéale qui assure le maintien de la forme physique optimale et ne permettra pas à nouveau en surpoids. Afin de créer un menu personnalisé pour lui-même, en tenant compte des capacités personnelles et les habitudes alimentaires après une phase d'induction réussie doit augmenter progressivement la quantité de glucides consommés, mais pas plus de 5 g par semaine. Il est recommandé d'élargir la liste des produits contenant des glucides, en ajoutant dans le menu du jour ½ tasse de fruits frais ou ½ tasse de baies fraîches. En outre, l'introduction d'un petit nombre de noix et les graines admissibles.
Il est important de contrôler le poids, car une augmentation des hydrates de carbone dans le régime alimentaire peut durer aussi longtemps que le poids continue à diminuer. Dès que cesse de se produire, il peut être supposé que la consommation d'écriture critique contenant des glucides atteint.
Dans l'avenir, devrait être un menu hebdomadaire afin de ne pas dépasser le niveau critique empirique individuel établi de l'apport glucidique. Ce chiffre est influencée par des facteurs tels que le statut hormonal, niveau d'activité physique, l'âge, l'hérédité, les médicaments et d'autres recevoir.
Atkins a fait du système une partie de votre vie, vous pouvez indéfiniment maintenir le poids idéal en mangeant de délicieux et de recevoir de l'amusant repas.
Avant de vous rendre sur un régime faible en glucides, vous devriez consulter votre médecin, parce que, malgré un certain nombre d'avantages qui garantissent ce régime cétogène de corps, il ya une liste de contre-indications à son utilisation.
Tout d'abord, ce régime est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes, les personnes ayant une maladie du foie, une maladie rénale, le diabète et le cholestérol élevé dans le sang.
Il est obligatoire après six semaines d'alimentation pour le système devraient être étudiées Atkins test de base de sang biochimique pour la tolérance au glucose de l'organisme à. Et que lorsque tous les indicateurs sont normaux, il est possible de poursuivre l'alimentation du système.
