Contenu:

• Gâteau Classic "Emerald Tortue"
• Jelly Cake "Emerald Tortue"
• Cake "Emerald Tortoise" de biscuits

Et vous savez que très, très belle, tout simplement superbe gâteau peut être fait remarquablement rapidement et facilement? Pour ce faire, vous ne devez pas propre gâteau compétences de décoration et être capable de faire des fleurs, des fruits et des feuilles de crème et de mastics. Même la capacité de travailler avec du caramel glace et vous ne devez pas. Un superbe effet vous permettra d'atteindre avec l'aide de bien connu, aimé kiwi, juteuse et lumineux! Parce que nous allons préparer un gâteau simple, mais efficace et délicieux sous le titre symbolique "The Emerald Tortue".

Incidemment, un autre avantage de ce gâteau est pour la cuisson des gâteaux qui ne nécessitent pas four - les faire cuire directement sur le plateau. Êtes-vous intrigué? Ensuite, passez. Et en même temps, en apprendre davantage sur d'autres possibilités de se préparer un merveilleux dessert.

Gâteau Classic "Emerald Tortue"

Ingrédients:

• Banque de lait condensé;
• 2 tasses de farine incomplète;
• 1 oeuf;
• Une pincée de vanille;
• Une cuillère à café de soude hydraté.

Pour la crème:

• 2 oeufs;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• 2 tasses de lait;
• 1 tasse de sucre granulé;
• 1 paquet de beurre;
• Sachet de sucre vanillé.

Préparation:

Vous devez d'abord pétrir la pâte. Cela se fait très simplement et rapidement. Verser le lait condensé dans un bol, casser, il est l'un oeuf, ajouter le vinaigre trempé jus de citron ou de soude, de vanille et fouetter le tout au fouet jusqu'à consistance lisse. Puis peu à peu, par petites portions commencer à verser la farine tamisée, pétrir la pâte élastique. Nous Etaler la pâte fini sur une planche farinée et de le diviser en huit parties égales. Kiwi (beaucoup - environ six à huit), pelées et coupées en tranches.

Maintenant, vous devez faire cuire la crème des gâteaux cuits très rapidement, et vous avez besoin de collecter le gâteau encore chaud de la crème chaude et des gâteaux. Donc, battre les oeufs avec le sucre et mélanger la masse résultante de farine. Lait verser dans une casserole, ajouter le mélange de sucre vanillé et la farine oeuf. Tout mélanger soigneusement et mettre une casserole sur feu doux. Tout en continuant à remuer, faire bouillir jusqu'à ce que la crème épaisse, et enfin ajouter le beurre. Eteignez le feu, remuer avec précaution le couvercle et la crème avec un couvercle.

Maintenant, nous procédons à la cuisson des gâteaux dans la casserole. De la pâte est roulé huit pastilles taille de l'ustensile dans lequel ils seront four et piquer avec une fourchette. Le bac lubrifie l'huile, mettre le feu et alternativement cuire son gâteau, rôtir de chaque côté pour pas plus d'une minute. Gâteaux Ready-made empilés dans une pile, afin de ne pas avoir le temps de refroidir.

Maintenant assembler le gâteau, gâteaux, portant sur l'autre et leur crème promazyvaya. Nous avons réduit le bord de gâteau et de garniture ajouter dans un bol et remplissez-les avec le reste de la crème. Réserve et couper le gâteau à tremper dans la crème, puis recouvertes d'une masse de gâteau à la crème, en formant une carapace de tortue. Mettez les tranches de kiwi sur le dessus, ainsi que sculpté de pattes de baies entières et le museau. Voilà tout! Notre "Emerald Tortue" est prêt!

Jelly Cake "Emerald Tortue"

Ingrédients:

• Crème épaisse 2 tasses de graisse;
• Coupe du sucre granulé;
• Un demi-kilo de biscuits sucrés;
• 60 grammes de gélatine;
• Sachet de sucre vanillé;
• Kiwi.

Préparation:

Vous devez d'abord faire tremper la gélatine, la baie à l'eau froide. Les proportions et les faire tremper de temps à regarder le paquet comme différents fabricants recommandent différentes façons de l'utiliser. Alors que se gonfle de gélatine, préparer un formulaire pour le gâteau. Il est préférable de prendre un bol rond, qui est à l'envers ressemble à une carapace de tortue. Mon bol et essuyer. Pelées et coupées en tranches de kiwi.

Maintenant, la gélatine gonflée mettre dans un bain d'eau, constitué en un peu plus d'eau (considérablement inférieure à celle indiquée dans les instructions) et chauffé jusqu'à dissolution. Ensuite, nous procédons à l'étape très importante de la cuisson du gâteau. Prenez un pinceau de cuisine et trempé dans un liquide de presse de la gélatine de moule de l'intérieur, dans le même temps la diffusion de son fond et les côtés de tranches de kiwi. Cela devrait être fait rapidement, comme une fine couche de gélatine épaissit presque immédiatement. Retirer le formulaire dans le réfrigérateur et commencer à faire de la gelée.

Mettez la crème refroidie dans un bol approprié, ajouter le sucre à elle et remuer jusqu'à consistance mousseuse. Si la splendeur vous ne pouvez pas obtenir, ne vous inquiétez pas - la gelée est toujours dehors. Crackers cassent en petits morceaux et de les déverser dans la crème aigre. Mélangez et versez la masse résultante de gélatine en elle. Maintenant, prenez le formulaire du réfrigérateur et versez doucement dans un lot de crème sure. Encore une fois, envoyez un bol dans le réfrigérateur et le laisser là jusqu'à la solidification complète de la gelée.

Avant de servir, omettre le bol pendant quelques secondes dans l'eau chaude, puis son basculement soigneusement sur un plateau, de retirer le gâteau du moule. Pour compléter l'image d'une tortue faire tête et les jambes Kiwi.

Cake "Emerald Tortoise" de biscuits

Ingrédients:

• 2 tasses de farine;
• 6 œufs;
• Tasses et demie de sucre;
• Une cuillère à café de bicarbonate de soude;
• Une demi-tasse de noix;
• 4-5 morceaux de kiwi.

Pour la crème:

• Un pack de beurre:
• Une demi-tasse de crème sure;
• Banque de lait condensé;
• Vanille.

Préparation:

Les œufs se brisent dans un bol, ajoutez-les au sucre et battre avec un batteur électrique jusqu'à blanc. Maintenant, mélanger la farine et le bicarbonate de soude tamisée (brûlé!) Et le verser dans le mélange oeuf-sucre, mélanger la pâte. Allumez le four et le donner à réchauffer à 200 degrés. Baking a été recouvert de papier cuisson et jeter sur lui une cuillère à soupe de pâte, placer la galette en deux pouces. Cuire les biscuits avant Browning. Les biscuits finis retirer de la poêle, cuire le lot suivant, et ainsi de - jusqu'à la fin de toute la pâte.

Jusqu'à ce que la pâte se refroidit, fouetter la crème. Pour ce beurre mou mélangé avec de la crème sure, remuez doucement puis en continuant à fouetter, ajouter le lait condensé en petites portions. En fin de compte nous avons mis une pincée de vanille. Mettre le gâteau de la pâtisserie, badigeonner de crème, former bug. Les jambes et le museau, aussi, peuvent être fabriqués à partir de cookies. Surtout gâteau à la crème barbouillé et décorer avec des tranches de kiwi et de nucléoles noix. Retirer le gâteau dans le réfrigérateur pendant quelques heures, après quoi notre «Emerald Tortue" est prêt à aller sur la table.

Comme vous pouvez le voir, "Emerald tortue" peut être très différente. Et qu'est-ce une tortue comme vous? Essayez de démarrer le plus facile et le plus célèbre recette de ce dessert. Et si vous appartenez aux partisans d'expériences culinaires, la variante et de la gelée ou de gâteau biscuits, vous aurez toujours être intéressé. Ne pas avoir peur d'essayer quelque chose de nouveau et de cuisiner avec plaisir. Profitez de votre appétit et de succès dans le domaine culinaire!

Contenu:

• Gâteau au chocolat avec le kéfir
• Gâteau au fromage au chocolat avec soupçon de cerise
• Gâteau au chocolat diététique
• Cake "Prague" avec du lait condensé
• Gâteau "Sweet Fantasy"

On pense que la combinaison la plus avantageuse de cuisson - une symbiose de chocolat au lait concentré. Vous ne pouvez jamais vous tromper si vous ajoutez vous-même ces deux composantes dans un dessert. Ou garder un oeil avez une recette où les ingrédients sont combinés avec succès. Le fait est que le chocolat et le lait condensé - il est un produit très polyvalent.

Ils peuvent être ajoutés dans la pâte, et la crème. Et si vous versez le gâteau avec glaçage au chocolat et de chocolat tessons tomberont, il a déjà acquérir le statut de chocolat. Le lait condensé, à son tour, peut être en deux variantes - blanc naturel ou bouillies avec une saveur de caramel profonde.

Gâteau au chocolat avec le kéfir

Pour préparer les gâteaux au chocolat utilisent souvent la poudre de cacao. En outre, comme alternative, vous pouvez prendre la tuile et de chocolat noir. Nous vous invitons à en apprendre la recette de gâteau au chocolat, un ingrédient clé pour la pâte qui est yogourt. La base de la crème a été traditionnellement lait condensé. Cette recette est simple, il peut même être appelé tous les jours, il n'a pas besoin pour l'exécution de son coût élevé et de grande quantité de temps.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• demi-litre de kéfir
• sucre - 3 tasses
• soude - 1 cuillère à café
• cacao (poudre) - 3 cuillères à soupe
• 4 œufs
• la farine - 3 tasses
• sel

La crème:

• 1 paquet de beurre
• 380 grammes de lait condensé

Pour décorer:

• noix
• chocolat râpé

Préparation:

Verser le yaourt dans un grand bol dans lequel le plan de mélanger des produits pour la pâte, ajouter de la soude. Le kéfir va commencer à augmenter de volume. Pendant ce temps, dans une cuvette séparée battez ensemble le sucre avec les oeufs, ajouter une pincée de sel. En utilisant une passoire fine, tamiser la farine et la poudre de cacao. Ensuite, connectez le yaourt avec les oeufs battus, en ajoutant progressivement un mélange de farine et le cacao. Pétrir la pâte. Diviser en trois gâteaux. Les températures du four jusqu'à 180 ⁰ C. Couvrir la forme de parchemin et placez la pâte. La cuisson a lieu moins de 20 minutes. De même, à la fois du gâteau de cuisson suivant.

Gâteau à la crème Recette est également assez simple: Verser le lait condensé dans un bol profond, ajouter le beurre, mieux que doux. Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ensuite, posez le gâteau sur un plat, brosse avec de la crème. Faites de même avec le reste de sablés. Le dessus du gâteau épaisse crème de graisse avec du lait condensé, décorer avec les noix cassées de toute nature et de chocolat râpé.

Gâteau au fromage au chocolat avec soupçon de cerise

Avec une telle abondance de composants sucrés serait approprié d'ajouter les légumes de la recette, de préférence avec un goût amer. Eh bien combiné avec cerises enrobées de chocolat et les fraises. Pour ce dessert, nous vous proposons d'utiliser les cerises (frais ou congelés n'a pas vraiment d'importance) et de la crème de lait caillé délicate. L'harmonie de goût supplémentaire de lait condensé, de baies et de noix de coco.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• 8 œufs
• la farine - 2 tasses
• vanilline
• 4 cuillères à soupe de cacao
• sucre - 2 tasses

La crème:

• caillé - Livre
• sirop de cerise - 100 ml
• chocolat blanc - 1 bar

Pour décorer:

• cerises - 1 tasse
• Fibres de coco
• poudre de confiserie
• 380 grammes de lait condensé cuit

Préparation:

La recette de ce gâteau implique cuisson biscuits au chocolat. Pour la pâte, mélanger le sucre avec les oeufs et fouetter dans la mousse fraîche. Pour une saveur agréable, ajouter la vanille et mélangez soigneusement la poudre de cacao. Entrez la farine de pâte préalablement tamisée. Lorsque le mélange est homogène, de déplacer une partie de la pâte sous une forme graissée et cuire au four à 200 ⁰ S.

Lorsque les deux gâteaux seront prêts, ils attendent jusqu'à ce qu'ils refroidissent, puis un couteau bien aiguisé, divisent le gâteau en 2 moitiés, laissez les autres ensemble. Pour préparer le fromage à la crème est nécessaire de broyer puis le moudre avec un sirop de cerise et mixeur le chocolat blanc fondu. Maintenant continuer à assembler le gâteau: Mettez sur le fond d'un gâteau épais, faire tremper sirop de cerise, fromage à la crème de graisse, mettre une partie des cerises dénoyautées. La surface du gâteau et les parties doivent répandre le lait condensé. Top cerises magnifiquement laïcs, saupoudrer de poudre de bonbons. Il est conseillé de tirer les côtés de la noix de coco de gâteau.

Gâteau au chocolat diététique

Les personnes qui adhèrent à un régime, ou tout simplement désireux de perdre du poids, aussi, veulent un bonbon. Nous offrons une recette unique de gâteau au chocolat, qui ne sera pas seulement de ne pas nuire à votre figure, mais serons régal utile et très savoureux. Le gâteau est préparé sur la base de fromage blanc avec du son ajouté. Tous les produits qui y sont, régime alimentaire faible en calories. Si vous ne mangez pas de sucre, vous pouvez utiliser un substitut. Dessert ne nécessite pas de conditions particulières et de la formation, des gâteaux sont cuits dans une poêle, qui est très pratique.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• 20 ml de lait
• 3 blancs d'œufs
• un demi-paquet de faible teneur en gras fromage cottage
• Bran - 2 cuillères à soupe
• lait en poudre - 1 cuillère à soupe
• 10 cuillères à café de sucre (ou 10 comprimés de substitution)
• cacao - 1 cuillère à café
• fécule de maïs - 1 cuillère à soupe
• 0, 5 cuillère à café de bicarbonate de soude
• cannelle
• vanilline

L'imprégnation:

• 5 cuillères à café de sucre (ou 5 comprimés de substitution)
• 40 millilitres de lait
• Sirop de chocolat 1 cuillère à café de prêt (ou la saveur - 2 gouttes)

La crème:

• 100 millilitres de lait
• lait en poudre - 4 cuillères à soupe
• sucre - 4 cuillères à café (ou autant comme un substitut)
• lait condensé - 4 cuillères à soupe

Préparation:

Étaler le fromage cottage avec le sucre, ajouter un peu de protéines fouettée. Verser le lait dans le mélange. Toutes bonne sensation avec un mélangeur. Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs sont: le son, l'amidon, le lait en poudre, le cacao et le bicarbonate de soude. Ne pas oublier la cannelle et de vanille. Recette du test est conçu pour 4-5 gâteaux. Chaque partie du rouleau avec un rouleau à pâtisserie, pour obtenir galette ronde, de la taille de votre casserole. Faire cuire un gâteau sur les deux côtés jusqu'à cuisson.

Pour préparer le lait imprégnation de mélange, de sucre et de sirop de chocolat (saveur). Lorsque vous gérez chaque gâteau à l'aide d'une brosse culinaire bien tremper. En outre, l'ensemble de la crème: Dissoudre la poudre de lait dans l'habitude, ajouter le sucre et le lait condensé. Après imprégnation, appliquer une couche de crème sur chaque gâteau. Maintenant répandre le dessus et les côtés, décorer comme vous le souhaitez. Gâteau se révèle léger et délicat.

Cake "Prague" avec du lait condensé

Ce chef-d'œuvre de chocolat - noir génoise à la crème pour le lait condensé, qui est généreusement rempli avec glaçage. Un gâteau Prague classique - un processus assez compliqué et chronophage. Nous voulons vous offrir une variante simplifiée du fameux dessert à la crème avec du lait condensé. Cette recette est utile pour les débutants ménagères, comme faire un gâteau pour lui de ne pas être facile, mais le résultat est tout simplement spectaculaire.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• lait condensé - un demi-étain
• 1-1, 5 tasses de farine
• Oeufs - 2 pièces
• sucre - une demi-tasse
• poudre de cacao - 3-4 cuillères à soupe
• crème sure - 100 ml
• 0, 5 cuillère à café de bicarbonate de soude

La crème:

• jaunes d'œufs - 2 pièces
• Cacao - 2 cuillères à soupe
• lait condensé - 190 grammes
• beurre - 0, 5 Pack

Pour la glaçure:

• crème sure - une demi-tasse
• 5 cuillères à soupe de sucre
• Cacao - 2 cuillères à soupe

Préparation:

Pour commencer à faire un gâteau au chocolat: dans un récipient profond mélanger le sucre avec les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse. Le processus prend environ 10 minutes, la masse va augmenter de manière significative dans la taille. Ajouter 100 ml de crème, mélanger au fouet. Ouvrez une boîte de lait concentré et versez la moitié du volume de la pâte, laisser la deuxième partie de la crème. Re-fouet. Dans un autre bol mélanger les ingrédients secs: le sucre, la farine tamisée et le bicarbonate de soude. Et progressivement, ils interfèrent avec la pâte par petites portions. Diviser la pâte en trois parties. Un de les transférer à une forme graissée et cuire dans un four chaud à 180 gâteau ⁰ Avec jusqu'à préparation.

Pour faire la crème au chocolat avec du lait condensé besoin pour commencer à ramollir le beurre, puis le battre, ajouter les jaunes d'oeufs, le cacao et le restant du lait évaporé. A chaque couche de gâteau éponge, appliquer une couche épaisse de crème avec du lait condensé, de les opposer les uns des autres. Pour préparer la nécessité de glacis pour être mélangé dans des proportions de cacao avec le sucre, puis ajouter la crème, porter à ébullition et éteindre le feu. Lorsque l'émail a refroidi, appliquer uniformément sur la surface du gâteau Prague, obmazhte ses hanches. Envoyez votre création dans le frigo, le tout trempé et gelé. Telle un gros gâteau à décorer avec des copeaux de chocolat ou différents pétales comestibles.

Gâteau "Sweet Fantasy"

Nous nous souvenons tous ce vieux, oublié le goût de l'enfance - le chocolat avec du lait condensé. Mères elles-mêmes gâteaux cuits au four, faites des gaufres maison, des figurines de biscuits, les remplit avec du lait condensé cuit, trempées dans le chocolat et traitaient leurs enfants. Gâteau "Sweet Fantasy" pendant quelques minutes vous ramène à l'enfance, quand les gâteaux ont été achetés déficit, et tous les enfants ont apprécié le goût des desserts de la mère.

Ingrédients:

Dans la pâte:

• 200 grammes de beurre
• 2 oeufs
• crème sure - 200 ml
• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• sucre - 2 tasses

La crème:

• Chocolat noir - la moitié des carreaux
• noix (arachides) - 70-100 grammes
• 100 grammes de beurre
• 380 grammes de lait condensé cuit

Préparation:

Auparavant, retirez le beurre du réfrigérateur de sorte qu'il était doux. Mélanger le sucre avec les oeufs, fouetter pendant cinq minutes, assurez-vous que le sucre soit complètement fondu. Connectez le mélange avec du beurre doux, ajouter la crème sure. Tamiser la farine avec de la soude et ajouter graduellement à la pâte. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Puis le laisser dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.

Après refroidissement, retirez la pâte du réfrigérateur et de le diviser en plusieurs parties. Son volume est conçu pour 3 gâteau. La version originale de ce gâteau est carré, il est donc recommandé de trouver une forme. Si vous avez besoin d'aide, ne pas avoir peur, si vous utilisez la ronde. Habillez-le avec la partie de graisse du rouleau la pâte pour la forme de cuisson, piquer avec une fourchette et cuire au four à haute température (200 ⁰ C) pas plus de 20 minutes. De la même façon pour la cuisson des gâteaux trois. Quand ils sont refroidis, couper avec un couteau toutes les bosses et les bords. Toute taille placer dans le four jusqu'à ce que doré et le drain de la couleur. Puis, en utilisant une épingle écrasement rouler dans la chapelure.

Maintenant vous avez la possibilité de prendre la crème: dans un four à micro-ondes, faire fondre les cubes de chocolat. Dans cette crème de lait condensé avait besoin bouillir. Ouvrez le pot et envoyer son contenu au chocolat fondu. Toast dans les graines d'arachide four, les écraser avec un rouleau à pâtisserie et ajouter la crème. Noix peuvent être utilisés et les noix et noisettes, que vous aimez. Recueillir le gâteau sur un plateau, promazyvaya chaque gâteau à la crème de noix. Le bord supérieur et également tremper la crème, puis saupoudrer sur le dessus de grain fin, qui est resté sur le test. Après le gâteau tiendra dans le réfrigérateur pendant un certain temps, vous pouvez essayer.

Incarnez l'une des recettes dans la vie, et vous vous souvenez comment tendre et savoureuse peut être des gâteaux faits maison avec du chocolat et le lait condensé. Rêves sur les garnitures, ajouter les noix, les fruits secs. Tous les fruits non sucré en font une excellente composition de ce gâteau. Décorer comme vous le souhaitez, impliquer les enfants dans le processus, ils seront très heureux et utiles et puis manger leurs créations. Et rappelez-vous, le tandem de chocolat avec du lait condensé est toujours délicieux!