À la simple mention de la gelée chacun de nous se souvient mangé immédiatement avec brio ce délicieux. Ce dessert délicat est la fin parfaite de la journée de naissance, une partie amicale ou dîner en famille. Tout le monde sera heureux et satisfaits. D'autant que les recettes sont très variés, allant des options de poudre simples combinaisons plus complexes de fruits, chocolat et autres produits. Et il peut être fermé dans les banques comme la confiture. Il est, bien sûr, un peu comme toutes les confitures et confitures habituelles, mais il a aussi le droit d'exister. D'autant plus que sur l'hiver de nez, et il n'y a rien qui réchauffe les soirées froides thé chaud avec du miel ou de la gelée de fruits. Disons cuisiner ensemble?
Jelly sur caillés
Nous proposons d'étudier le yaourt à base de lait de la recette de gelée. Il suffit de ne pas rester longtemps avec la lecture, et la cuisson à la hâte. Après tout, seulement maîtrisé dans la pratique ce plat, vous serez en mesure d'évaluer objectivement et profiter de son goût incroyable.
Ingrédients:
200 ml de yogourt commerciaux
crème sure - deux cuillères à soupe
la même quantité de sucre en poudre (vous pouvez remplacer en toute sécurité avec le sucre ordinaire)
deux petites cuillères de gélatine
l'eau - un verre
un petit zeste de citron
vanille - un sac
Préparation:
Pour ce faire, la gelée, yaourt, d'abord à la température ambiante, verser la quantité spécifiée de sucre en poudre, ajouter faible en gras crème sure et le zeste de citron râpé. Pour la préparation, nous avons utilisé la vanille gelée, mais vous ne pouvez pas faire cela.
Gélatine de pré-trempage dans l'eau chaude. Le fait qu'il a été dissous, prendra environ quinze minutes. Après entrer dans le déjà préparé pour ce mélange et bien mélanger. Puis versez la gelée sur les magnifiques bols de crème glacée, des formes spéciales ou seulement les lunettes ou de petites tasses.
Si la recette semble ennuyeux pour vous, lui donner une «saveur». Par exemple, dans une option de vente de la gelée de fruits en dés légèrement gelé.
Jelly yogourt à la cannelle
Cette recette, comme mentionné ci-dessus, nécessite un yogourt qui se prépare gelée sur sa base. Cependant, dans ce cas, la crème de citron et ne sont pas utilisés. Cette gelée parfumée est susceptible de plaire aux fans d'épices. Il peut être servi avec le café.
Ingrédients:
trois tasses de yogourt
de sucre en poudre - demi-tasse
15 grammes de cannelle moulue
Gélatine - une cuillère (salle à manger)
Préparation:
Si vous posez le yaourt dans le réfrigérateur, retirez-le, et quand elle était un peu otogreet, se connecter avec le sucre en poudre et mélanger. Nous avons utilisé un gel de ce produit, car il ne fait pas de grumeaux et dissout bien.
Prenez la gélatine: remplir avec un demi-verre d'eau froide et laisser reposer pendant environ trente minutes. Puis repliez ou de la souche à travers une étamine et puis jeter dans l'eau, mais cette fois chaude.
La prochaine étape est la préparation de prêt-mélange gelée de gélatine avec du yogourt, Ajouter la cannelle, remuez bien. Maintenant, vous pouvez verser sur le shaper.
Nous pensons que vous verrez que la gelée de cuisson - il est un plaisir. La principale chose - une bonne recette et la bonne humeur.
Kéfir à base de gelée
Les recettes les plus inattendus, non seulement de la gelée et d'autres plats sont nés dans les cuisines des grands maîtres, puis aller dans le livre et enfin dans les mains des hôtes. Ils ont appelé les invités et ne savent pas ce à soumettre pour le dessert? La réponse est claire: les traiter de la base de yogourt gelée avec le zeste de citron.
Ingrédients:
250 ml de yaourt
Sucre - trois cuillères à soupe (mais il est préférable d'utiliser de la poudre de gelée)
un demi-citron
vanille - sur demande
une grande (pas de diapositives) Spoon gélatine
Préparation:
Quelle que soit la recette, mais commencer à faire de la gelée, toujours trempage avec de la gélatine. Pour faire la même chose et vous: il suffit de le remplir avec de l'eau chaude, attendez cinq minutes et de mettre sur un bain de vapeur, remuer jusqu'à ce que le produit est complètement dissous. Entrez ensuite dans le mélange sucre-kéfir. Vous pouvez faire cuire la gelée avec le zeste de citron (râper sur la râpe il) ou à la vanille - procéder à sa propre discrétion. Maintenant, versez le dessert sur les formes - ou comme un substitut à de vastes verres d'utilisation - et les mettre à congeler sur la tablette tout en haut du réfrigérateur.
Il sera encore plus savoureux si de verser le sirop de fruit de la gelée. Certains ajoutent un peu de rhum dedans.
Jelly sur - Bulgarie
Nous offrons la recette bulgare pour un délicieux dessert. Pour ce faire, vous avez besoin de rhum de la gelée ou de cognac, ainsi que d'un petit citron. Par conséquent, ce plat peut être livré uniquement aux adultes - pour les enfants, préparer un plat séparé. Ces composants donnent la saveur distinctive de la gelée, dont vous vous souviendrez longtemps.
Ingrédients:
35 grammes de gélatine instantanée
Eau - 125 ml
deux cuillères à soupe d'eau bouillante
deux litres de yogourt
de sucre - 100 grammes
0 5 Citron
rhum ou de brandy
Préparation:
Versez la gélatine dans l'eau froide, après quinze minutes, égoutter et verser sur l'eau bouillante, puis soigneusement remuer jusqu'à dissolution et ajouter le yogourt. Le produit du lait avant qu'il ne soit nécessaire de battre sur un bain de vapeur avec du sucre. Puis frottez avec le zeste de citron gelée sur une râpe fine, y ajouter deux cuillères (soupe) de rhum ou de brandy. Le mélange résultant était bien mélanger avec une fourchette ou d'un fouet et versez dans des moules avant ce les rinçant à l'eau non chauffée. Avant de servir Mettez la gelée sur une belle assiette et garnir avec du chocolat ou du sirop.
Dessert caillé avec garniture aux fruits
Insanely délicieuse gelée obtenue en conjonction avec des fruits. Vous pouvez ajouter tout de votre demande: les oranges, les bananes, les kiwis et les autres. En outre, éventuellement être gelée de fruit. Essayez l'option de fromage.
Ingrédients:
Deux tasses de crème sure
400 grammes de fromage diététique (adaptés à la gelée et du fromage pour les enfants)
une petite tasse de sucre (ou de la poudre)
tasse d'eau bouillante
un paquet de gélatine
25 grammes de cacao
Trois pêches en conserve (vous pouvez utiliser fraîche)
Préparation:
Pour une demi-heure avant la cuisson, faire tremper la gélatine dans de l'eau et de l'envoyer à feu doux. Chauffer le mélange, en remuant constamment, jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement dissous, enlever et laisser refroidir.
Nous avons pris pour cette gelée, pêches en conserve, en dés, mais les fruits et les baies fraîches sont également appropriés. Dish seulement bénéficier de ce!
Faible en gras crème sure combiner avec du fromage à la crème et le sucre, puis bien écraser avec une fourchette - sorte que le sucre se fait pas sentir. Certaines femmes au foyer préfèrent utiliser pour la fabrication de la poudre pour gelée - essayer les deux. Ensuite, le fromage cottage et la crème sure, ajouter le poids de la gélatine et mélanger.
Disposer les pêches sur le kremanok fond et remplir la moitié du mélange final, et versez dans le cacao restant et bien mélanger, puis ajouter la gelée. Placez le bol au réfrigérateur et servir, garni de pré comme la crème ou de feuilles de menthe.
Ceci est une recette simple, mais si vous ne possédez pas le temps, mais pour plaire à leurs proches quelque chose que je veux acheter sac de gelée de fruits, le remplir avec de l'eau bouillante - et tout est prêt!
Dessert "Cappuccino"
Ce ne sont pas une recette pour une boisson au café - un dessert sucré douce qui sera une belle occasion pour appeler à visiter leurs copines. Cette gelée chacun d'entre eux apprécieront.
Ingrédients:
600 millilitres de café prêt (de préférence naturel)
Gélatine - cinq feuilles (ou acheter de la gelée ordinaire friable, produit instantané)
100 grammes de sucre brun (ou conventionnelle)
liqueur de votre choix - quatre cuillères à soupe
150 ml de crème à fouetter
Préparation:
Cette savoureuse recette de gelée a une caractéristique: pas tremper la gélatine dans l'eau et le café (¼ partie des parties ci-dessus). Une fois le connecter avec les restes de sucre et versez la même chose ici. Mettez la casserole sur feu doux et remuer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Ensuite, retirer et laisser refroidir.
Maintenant, mélanger le café refroidi avec de la liqueur. Pour cette gelée nous recommandons d'utiliser vanille ou au chocolat. Verser tous les formulaires ou des bols de crème glacée, laissant peu d'espace pour la décoration.
Pour regarder la gelée attrayante, en utilisant Venichka fouet la crème et place sur le dessus. Si désiré, saupoudrer de chocolat râpé.
Jelly jaunes d'œufs
Cette recette est comme beaucoup de femmes au foyer. Après tout, grâce à la gelée les jaunes obtenus par l'air et le goût incroyablement délicate.
Ingrédients:
Quatre jaunes d'œufs de poulet
15 grammes de gélatine
un paquet de vanille (vous ne pouvez pas mettre en gelée)
pasteurisé verre de lait
Sucre - quatre cuillères (couverts)
Préparation:
Porter à ébullition à feu doux le lait dès qu'il commence à approcher, retirer du feu et laisser refroidir. Maintenant, écraser à la fourchette de sucre, la vanille et les jaunes d'œufs, puis les remplir avec du lait chaud. Par ailleurs, le gel peut être réalisée avec de la crème.
Gélatine, préalablement trempée dans l'eau froide, se connecter à des produits ci-dessus, et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite la gelée préparée pour faire la vaisselle et l'envoyer dans le réfrigérateur. D'accord, beaucoup plus agréable à manger qui semble intéressante. Donc, juste avant de servir garnir de biscuits à la gelée, chocolat et noix de coco. Vous pouvez verser le sirop.
Jelly "Watermelon"
Cette recette est incroyablement simple, car il utilise des sacs de gelée ordinaires. Mais le clou du plat - sa forme et servent. Cette gelée est aussi coloré et lumineux, il est donc la décoration de table parfait à une fête d'enfants. Les enfants vont adorer!
Ingrédients:
poudre pour gelée prêt
une pastèque de taille moyenne
tout chocolat de votre choix (nous avons utilisé noir)
Préparation:
Si vous allez à une grande entreprise et avez besoin de beaucoup de gelée, acheter une pastèque grande, sinon sélectionner plus petit. Diviser en deux moitiés avec un couteau et retirer la chair de chacun. Il peut être facile de manger ou de presser le jus lorsque vous cuisinez gelée.
Maintenant, prenez quelques paquets de poudre de gelée de fruits, le remplir avec de l'eau bouillante et bien mélanger. Le plan d'action exact est spécifié dans les instructions sur l'emballage. Maintenant frotter sur une râpe moyenne, et une petite quantité de chocolat est mis dans la cavité de melon d'eau, puis versez dans la gelée et le mettre dans le réfrigérateur. Quand il durcit un peu, parsemer de copeaux de chocolat et versez la couche suivante. Procédez de la même façon jusqu'à ce que vous utilisez la totalité du mélange.
Lorsque le dessert se congèle très bien et il est prêt, le couper en morceaux triangulaires et servir les clients.
Jelly "Hiver" à partir de pommes fraîches
Nous avons déjà mentionné que tout l'expression "gelée" familier ne signifie pas toujours par un dessert. Maintenant, vous verrez par vous-même. Vous fermez probablement la confiture, qui est si agréable de recevoir dans l'hiver. Nous offrons une autre option - la gelée de pommes fraîches. Il est parfaitement possible de thé chaud avec du citron.
Ingrédients:
eau
pommes juteuses
sucre
Préparation:
Pommes pré-lavés, coupés en quatre parties (graines ne reçoivent pas nécessairement) mettre dans une casserole profonde, verser de l'eau froide et la moitié cuire à feu doux pendant environ trente minutes. Puis couvrir rabat gaze passoire et égoutter le liquide. Laissez pendant deux heures pour l'avenir de la vitre gelée. Maintenant, le jus est prêt à verser dans la casserole, versez le sucre (qu'un kilo à 1, 5 litres de mélange de fruits) et les déposer sur une plaque. Sur feu moyen, porter à ébullition, retirer constamment la mousse, puis la réduire et de la gelée bouillir pendant environ une heure. Prêt mélange doit être épais, tombant à grosses gouttes d'une cuillère. Versez-la dans des bocaux propres et fermer le couvercle. Inversion est pas nécessaire. Maintenant, en hiver, vous avez quelque chose à régaler sa famille!
Nos recettes proposées - pas le rêve ultime. Il ya beaucoup de délicieux desserts qui peut être fait au moins tous les jours. Et le mieux que vous peut venir avec vous-même!
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