Lobio - un plat géorgien, dont l'ingrédient principal est haricots. Il ya aussi une variété d'assaisonnements et ingrédients qui donnent à ce plat son unicité. Aujourd'hui Pohorje sur ce sujet comme lobio cuisine à la maison. Voici quelques recettes délicieuses:
Lobio en géorgien
Ingrédients:
500 gr. haricots rouges (secs)
3 oignons
1 cuillère à soupe. cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe. à soupe d'huile végétale
100 gr. noix
5 gousses d'ail
0, 5, Art. cuillères à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe. cuillère à café d'origan
1 cuillère à soupe. Cuillère de persil
1 cuillère à soupe. cuillère à café de basilic
1 cuillère à soupe. cuillère à café d'aneth
0, 5 c. À thé de coriandre
0, 5 c. À thé de cannelle
0, 5 c. À thé de paprika
sel
Méthode de préparation
Lobio de préparation de Georgian commencer, les haricots doivent être remplis avec de l'eau froide et laisser reposer pendant 7-8 heures, en changeant périodiquement l'eau. Par la suite, les haricots bouillis pendant une heure et demie. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir les oignons hachés. Haricots retirées de la poêle et les combiner avec un arc. Assaisonner avec le sel. Dans une casserole, mélanger tous les herbes et les épices et assaisonner avec du vinaigre. Mettez sur le feu pendant 2 minutes. Noix et hachez l'ail, puis ajoutez dans la poêle à l'herbe. Oignons et les haricots à mettre dans une casserole, ajouter la pâte de tomate et un peu d'eau chaude, puis mis le feu. Suite dans la casserole mettez un mélange d'herbes, les noix et l'ail. Remuez bien et laissez mijoter pendant 15 minutes.
Lobio des prêts géorgienne
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Bon appétit!
La viande Lobio
Ingrédients:
500 gr. haricots rouges (secs)
600 gr. pâte agneau
600 gr. tomate
3 oignons
4 gousses d'ail
1 bouquet Regan (basilic)
1 bouquet de sarriette
1 bouquet de coriandre
1 bouquet d'aneth
1 piment
huile végétale
sel
Préparation:
Comment faire cuire lobio de viande? Pour ce faire, les haricots doivent être remplis avec de l'eau froide et laisser reposer pendant 7-8 heures, en changeant périodiquement l'eau. Ensuite, faire bouillir les haricots pendant une heure et demie, puis égouttez les haricots restants de l'eau et de la purée dans la sauce. Lavage de Mutton, sec, coupé en petits morceaux, puis les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Fry pendant une demi-heure. Ensuite, ajouter les oignons hachés. Tomates verser sur l'eau, le zeste bouillante et les couper en cubes. Mettez les tomates à la viande. Verts et les poivrons hachés et d'envoyer, après les tomates. Ail via chesnokodavki mouture et mélanger avec une petite quantité de sel. Ajouter l'ail à la poêle avec de la viande. Haricots et de viande vinaigrette mélanger et laisser sur feu doux pendant 5-7 minutes, en remuant constamment. Lobio recette de haricots est terminée.
Bon appétit!
Lobio aux champignons
Ingrédients:
250 gr. Les haricots secs
1 oignon
200 gr. champignons frais
1 bouquet de persil
1 bouquet d'aneth
1 cuillère à soupe. à soupe de vinaigre de vin
huile végétale
sel
Préparation:
Comment faire cuire avec les champignons lobio? Pour ce faire, les haricots doivent être remplis avec de l'eau froide et laisser reposer pendant 7-8 heures, en changeant périodiquement l'eau. Par la suite, les haricots bouillis pendant une heure et demie. Champignons lavé et coupé en lanières, puis avec frire les oignons dans une poêle avec de l'huile végétale. Haricots cuits mettre dans une poêle pour les champignons, ajoutez les herbes hachées, le vinaigre de vin et le sel au goût. Lobio avec des champignons prêts.
Bon appétit!
Lobio avec des noix
Ingrédients:
500 gr. haricots rouges (secs)
200 gr. noix
1 oignon
3 gousses d'ail
1 piment
1 bouquet de coriandre
1 bouquet de persil
basilic au goût
huile végétale
sel
Préparation:
Pour préparer les noix de Lobio, les haricots doivent être remplis avec de l'eau froide et laisser reposer pendant 7-8 heures, en changeant périodiquement l'eau. Par la suite, les haricots bouillis pendant une heure et demie. Les noix sont broyées en utilisant un mélangeur, puis les faire frire légèrement dans une poêle. Dans une autre poêle avec de l'huile végétale, faire frire les oignons hachés, puis déplacer vers les haricots. L'ail et le sel mélange broyé, ajoutez-les piment haché finement et le mettre aux haricots. Tout bien mélanger, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes. Pendant 5 minutes jusqu'à cuisson ajouter le persil haché. Écrous Lobio prêt.
Bon appétit!
Lobio avec du poulet
Ingrédients:
1 poulet
1 kg. haricots rouges (secs)
4 gousses d'ail
6 bulbe
1 bouquet de coriandre
basilic au goût
huile végétale
poivre, sel
Préparation:
Pour lobio avec du poulet, des haricots doivent être remplis avec de l'eau froide et laisser reposer pendant 7-8 heures, en changeant périodiquement l'eau. Par la suite, les haricots bouillis pendant une heure et demie. Lavage de poulet, sec et laisser bouillir jusqu'à tendreté dans l'eau salée, puis les séparent la viande des os. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir les oignons hachés. Poulet, les oignons et les haricots mâché, poivre, sel. Pour obtenir un tableau d'add herbes hachées et l'ail, traversé chesnokodavku. Lobio poulet est prêt.
Bon appétit!
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Voyons maintenant à quelques recettes différentes pour les oeufs farcis qui plairont à toute la famille et absolument va tomber juste, non seulement à un dîner de famille festif, mais simple. Commençons?
Oeufs farcis aux champignons
Ingrédients:
10 œufs
4 champignons
2 oignons
2 c. soupe de mayonnaise
-petrushka pour la décoration
huile végétale
poivre, sel
Préparation:
Farcies oeufs recette qui est préparé comme suit: Faire bouillir les oeufs doivent être propres et. Rincer les champignons, et puis aussi faire bouillir dans de l'eau légèrement salée, puis les hacher. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire revenir les oignons hachés. Les oeufs coupés en deux et retirez les jaunes. Dans un autre bol, mélanger les oignons, les champignons et les jaunes d'œufs émiettés, ajouter la mayonnaise, sel et poivre au goût. Préparer la garniture de bourrer les œufs, puis décorer avec des brins de persil.
Bon appétit!
Oeufs farcis de foie de morue
Ingrédients:
1 pot de foie de morue
6 oeufs
3 c. soupe de mayonnaise
persil pour la décoration
feuilles de laitue pour la décoration
Préparation:
Pour préparer farcie de foie de morue oeufs de, vous avez besoin de faire bouillir les œufs, peler et couper en deux. Yolk frotter, se combinent avec de foie de morue et bien mélanger. Obtenez la farce pour farcir les oeufs et les mettre sur une assiette décorée avec de la laitue. Chaque oeuf décorer avec un brin de persil. Oeufs farcis au foie prêt.
Bon appétit!
Oeufs farcis avec du fromage
Ingrédients:
100 gr. fromage à pâte dure
8 œufs
3 c. soupe de mayonnaise
3 gousses d'ail
un bouquet de persil
poivre, sel
Préparation:
Pour cuire les œufs farcis au fromage, vous avez besoin de faire bouillir les œufs, peler et couper en deux. Yolk livre, le persil haché, le fromage grille, puis mélanger tous les ingrédients ensemble. Ajouter la mayonnaise. Sel et poivre au goût. Obtenez la farce pour farcir les oeufs. Oeufs farcis au fromage prêt.
Bon appétit!
Oeufs farcis avec du caviar
Ingrédients:
150 gr. caviar rouge
6 oeufs
3 c. soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe. cuillère de ketchup
persil pour la décoration
Préparation:
Pour cuire les œufs farcis avec du caviar, vous avez besoin de faire bouillir les œufs, peler et couper en deux. Le jaune à pétrir, ajouter ketchup et la mayonnaise, puis bien mélanger. Ensuite, ajoutez la moitié du caviar rouge et bien mélanger à nouveau. Obtenez la farce pour farcir les œufs et garnir avec le reste des oeufs sur chaque œuf. Oeufs farcis avec du caviar prêt.
Bon appétit!
Oeufs farcis aux bâtonnets de crabe
Ingrédients:
10 bâtonnets de crabe
10 œufs
3 c. soupe de mayonnaise
persil pour la décoration
Préparation:
Pour cuire les œufs farcis avec des bâtonnets de crabe, vous avez besoin de faire bouillir les œufs, peler et couper en deux. Retirer les jaunes et les écraser avec une fourchette. Pendant ce temps, les bâtonnets de crabe grille, ajouter à cela les jaunes d'oeufs, puis ajouter à la mayonnaise. Obtenir beaucoup de choses les oeufs, mettre sur un plat de service et garnir de brins de persil. Oeufs farcis avec les bâtonnets de crabe prêts.
Bon appétit!
Oeufs farcis avec du hareng
Ingrédients:
10 œufs
100 gr. Herring
2 oignons
3 c. soupe de mayonnaise
50 c. beurre
persil
Préparation:
Pour cuire les œufs farcis avec du hareng, vous avez besoin de faire bouillir les œufs, peler et couper en deux. Les jaunes retirés et moudre. Hareng et oignon finement haché, puis se connecter avec les jaunes d'œufs. Ajouter la mayonnaise et du beurre ramolli. Mélanger soigneusement. Chaque oeuf farcir le remplissage fini et garnir de brins de persil. Oeufs farcis avec du hareng préparés.
Bon appétit!
Oeufs farcis avec de l'avocat
Ingrédients:
6 oeufs
1 oignon
1 avocat
1 poivron
150 gr. crevettes décortiquées
1 c. À thé jus de citron
1 c. À thé de vinaigre
1 cuillère à soupe. coriandre hachée
poivre, sel
Préparation:
La cuisson des oeufs farcis avec de l'avocat, il commence par le fait qu'il est nécessaire de faire bouillir les œufs, peler et couper en deux. Jaunes moudre. Avocat Peel et broyer dans un mélangeur. Oignons et les poivrons hacher. Dans un bol, mélanger les crevettes, les oignons, les poivrons, les jaunes d'œufs hachés et de la purée d'avocat. Poivre, sel au goût, ajouter les épices. Préparer la garniture de bourrer les oeufs et les disposer sur un plat. Oeufs farcis avec de l'avocat prêt.
Bon appétit!
Oeufs farcis de calmars
Ingrédients:
8 œufs
4 calmars (bouillie)
3 gousses d'ail
1 c. À thé de moutarde
3 c. soupe de mayonnaise
1 bouquet de ciboulette
poivre, sel
Préparation:
Comment faire cuire les oeufs farcis calmar? Pour ce faire, faire bouillir les œufs, peler et couper en deux. Les jaunes retirés et moudre. Squids hacher, se combinent avec l'oignon haché, les jaunes d'oeufs, et passés à travers chesnokodavku ail. Poivre, le sel, ajouter la moutarde, de la mayonnaise et mélanger soigneusement. Chaque moitié du mélange d'œufs pour farcir prêt. Oeufs farcis avec prêt de calmars.
Bon appétit!
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