Une combinaison inhabituelle: des œufs brouillés à l'avocat
Dans la vie moderne, avec sa période mouvementée pour manger, pour ne pas mentionner sa préparation, font cruellement défaut. Aujourd'hui, la plupart des gens revenir très tard du travail quand la première chose que je veux faire - est d'habiller et dîner.
Et ici, il ya un dilemme lié au fait, ce que le plat préféré. Bien sûr, souffrent des problèmes similaires principalement des filles, parce qu'ils craignent plus sur sa figure, que les représentants de la demi-forte.
Les nutritionnistes affirment que la version la plus utile d'une légère collation dans la nuit - des œufs brouillés avec du lait. Selon les experts, quelques heures avant le coucher doivent prendre aliments protéiques - fromage, oeufs, poisson, poulet - qui est bien absorbé et ne reste pas sur le corps sous la forme de kilos supplémentaires.
Faire une omelette - plus d'une tâche simple, surtout si la main est une recette originale et facile. Nous allons vous apprendre à cuisiner un repas très appétissante et nutritive pour seulement quinze minutes, alors maintenant ne pas avoir à aller au lit affamé.
Omelette au fromage avec des crevettes et épices
Si nous parlons des plats diététiques, tout d'abord regarder la recette, qui est utile chaque fille qui veille sur sa figure. Pour ramener le poids de retour à la normale, il est pas nécessaire de vous épuiser régimes et rapide, la chose la plus importante - pour normaliser l'alimentation et de manger les bons aliments. Donc, glucides rapides sous forme de flocons d'avoine et d'autres céréales, des protéines telles que le poisson, la viande et les œufs, il est recommandé de manger pour le petit déjeuner.
Ne faites pas de grands écarts entre les repas, collation de yogourt, yogourt ou de légumes. Et le dîner est préférable de préparer une lumière, omelette délicate. Il peut être cuit au four ou frire dans l'huile dans une poêle à frire. La première option est plus utile et moins calorique. Quelle est la recette-je choisir? Vous décidez.
Ingrédients:
sel de mer - au goût
Six oeufs maison
250 grammes de petites crevettes décortiquées
huit grammes de persil frisé frais
poudre de chili
15 ml de lait
un demi citron ou de lime
15 grammes de parmesan râpé
à soupe d'huile d'olive
assaisonnement - facultatif
Préparation:
Essayons de faire une omelette délicieuse dans le four. Ainsi, afin de ne pas perdre de perdre de précieuses minutes, allumer le four et préchauffer à 220 degrés. En attendant, profitez d'une préparation d'autres produits: rincer et sécher les herbes, côtelette après ses fines lanières, ou tout simplement arracher les mains.
Pelez le zeste de citron et presser le jus hors de lui - aura besoin d'environ deux cuillères à soupe. Avec crevettes, enlever la pelure et rincer abondamment sous l'eau courante, plier dans une passoire et laisser égoutter. Puis diviser les habitants mer en deux parties égales, l'un d'eux coupé en morceaux, et l'autre - il suffit de laisser comme ça.
Lait ne devrait pas être glaciale, donc s'il vous plaît retirer du réfrigérateur. Ensuite, connectez avec les oeufs, ajouter à la gravité de piment, quelques pincées de sel et vos assaisonnements préférés. Vous pouvez faire un mélange de plusieurs épices - aborderez romarin séché, la marjolaine et le basilic. Chaque famille a sa propre recette, grâce à laquelle il a obtenu la nourriture parfumé et délicieux. Bien fouetter fouetter le mélange obtenu, à la fin, entrez le nectar frais.
Comme pour le fromage, il devrait grille. Après le fromage de connexion et entier et crevettes hachées pour les produits ci-dessus. En option, vous pouvez verser quelques pincées de zeste de citron. Incorporer le mélange d'oeuf et verser dans la poêle chauffée avec de l'huile d'olive. Une fois que l'omelette est suffisant pour saisir et fond recouvert d'une croûte, éteindre le brûleur et déplacer le plat dans le four. Le plat au four pendant encore sept ou huit minutes. Une fois refroidi couper en portions, garnir de persil et de procéder hardiment le repas.
Avec les tomates "mer" omelette parfaite salade mélange de légumes et de cerise. En passant, si vous le souhaitez, vous pouvez modifier légèrement la recette, comme ceci: crevettes, coupé en tranches, mélanger avec le mélange oeuf-lait et cuire au four. Les alevins restants de fruits de mer tout dans une poêle avec du beurre. Pour plus de saveur, ajouter assaisonnement et servir sur un plateau avec des œufs brouillés. Bon appétit!
Des oeufs pour les vrais hommes
La recette suivante est utile à tout le monde. Les femmes qui travaillent et qui ne disposent pas simplement du temps pour la créativité culinaire, seront en mesure de l'utiliser pour préparer un repas rapide et satisfaisante pour votre amant. Le tourmenté près du poêle, inventer des plats originaux, les 20 meilleures minutes cuire l'omelette au four, et tout le reste du temps à consacrer un être cher, ou de le dépenser utilement. Profitez de cette recette et les hommes qui ne sont pas encore rencontré leur partenaire de vie. Les légumes en dés, les faire frire saucisses et des œufs en fouettant, vous obtenez un délicieux dîner et rester affamé.
Ingrédients:
quatre brins d'aneth
cinq cuillères (soupe) de lait pasteurisé
sel
Trois saucisses de chasse (peut éventuellement utiliser des saucisses, hot-dogs, des saucisses ou saccadé Varenko)
un poivrons (jaune)
oeufs maison - six pièces
petit oignon violet
80 g de saindoux
deux gros tomate juteuse
Préparation:
Pour faire une omelette, vous avez deux façons. Le premier est plus de temps, mais le résultat est superbe. Séparer les jaunes des blancs, les étalant dans un autre bol, fouetter chaque ingrédient séparément. Après deux Verser le mélange dans un bol, ajouter le lait chaud ici, placer quelques grammes de sel et les assaisonnements à votre goût.
Mélanger soigneusement avec un mélangeur ou d'un fouet aliments pendant quatre à sept minutes. Merci à cette procédure simple omelette est très luxuriante, douce et belle. Vous pouvez faire cuire dans une autre façon: La méthode suivante est plus populaire. Il suffit de brancher un lait de plat, œufs entiers et fouet.
Lorsque vous gérez avec le mélange d'oeuf, faire quelques autres produits. Premièrement, couper le bacon sur des cubes de taille moyenne et les faire frire dans une poêle à fond épais. Le feu devrait être minime, dans de telles circonstances, la graisse égoutte mieux. Graisse de cuisson est recommandé pour plus de cinq minutes.
Après ce temps, lui poser des saucisses, couper en fines tranches. Certains utilisent les oignons normales, mais si possible prendre un bonbon violet. Il donnera du piquant à l'antenne et d'un goût inhabituel.
Nettoyez les légumes de la balle, et hachez minces demi-anneaux. De même procéder comme le poivre, mais d'abord supprimer de son cœur. Tomates coupées en morceaux de taille moyenne. Maintenant envoyer les produits à la poêle avec des ingrédients à base de viande, augmenter légèrement la flamme et continuer à cuire.
Trois minutes plus tard, lorsque les légumes soient tendres et laissez le jus, les remplir avec le mélange d'oeuf. Couvrir le bol avec un couvercle et laisser cuire une omelette pendant un certain temps. Avant de servir refroidir et saupoudrer avec les verts hachés finement. La recette fera délicieux repas et économiser un temps précieux.
Œufs brouillés utiles aux asperges vertes
Tous les plats sont uniques et sont bons à leur manière. Donc donner des agrumes omelette frais, du lait aide à préparer un magnifique et attrayant à regarder le produit. Oeufs brouillés sur l'eau obtenue est pas si belle, mais moins calorique. Sa façon de mieux faire cuire dans le four.
En automne et en été, riche en tomates, courgettes, aubergines, vous pouvez rendre le plat avec des légumes. Il ya beaucoup de solutions, si vous ne pouvez choisir votre propre. Maintenant regardons une autre recette - malgré sa simplicité, l'omelette se douce et incroyablement délicieux.
Ingrédients:
un peu moins d'une tasse de lait
200 grammes d'asperges verte juteuse
l'huile d'olive - huit millilitres
à soupe de jus de citron aigre
pincée de sel
Parmesan - 100 grammes
cinq gros œufs
légumes frais - en option
Préparation:
Omelettes peuvent être faites dans le four et dans la casserole, il ya chaque femme arrive à sa discrétion. Commençons cuisson: d'abord soigneusement lavé les asperges sécher avec une serviette de papier ou un tissu normal. Couper le bas de deux centimètres à partir d'environ le sommet de la tige, de la peau propre. Maintenant, porter à ébullition l'eau, légèrement podsolite liquide et placer au-dessus des ingrédients - légumes mijoter pendant environ cinq minutes. Puis repliez les asperges et laisser égoutter.
Il est nécessaire de préparer le mélange pour l'avenir de l'omelette: Battre les œufs avec le lait, une petite quantité de sel et d'épices à la condition de l'air. Hacher finement possible herbes fraîches et de fromage bandes de frottement. Si vous décidez de faire cuire le plat dans le four, préchauffer à 200 degrés, puis les lubrifier les parois intérieures de l'huile d'olive de cuisson, déposer sur le fond de l'asperge et versez tout le mélange d'oeuf.
Envoyer le produit dans le four, et quand il a été saisi et l'omelette est presque prêt, saupoudrer de parmesan, des herbes et tremper dans un four chaud pendant quelques minutes. Juste avant de servir, saupoudrer le jus frais plat.
Une combinaison inhabituelle: des œufs brouillés à l'avocat
Nous avons en quelque sorte mentionné au sujet de l'existence d'un des plats plutôt inhabituels - des œufs et de l'avocat. Sûrement pas tous essayé ce plat. Combinaison originale de fruits avec du fromage et les oignons crée un goût inoubliable, que vous pouvez profiter de toujours. Vous voulez essayer? Ensuite, prendre la recette suivante sur une note, en outre, qu'il est très simple et ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales.
Ingrédients:
Avocat moyenne
quatre jaunes et la même protéine
le lait pasteurisé légèrement
poivre (noir de préférence, si vous voulez donner le plat netteté, prendre le piment)
100 ml de crème
fromage - 100 grammes (recommandent l'utilisation de classe d'élite - Edam, parmesan)
45 grammes de beurre
sel fin - à votre discrétion
Préparation:
Tout d'abord, couper les avocats ne sont pas trop gros cubes, puis placez-les dans le beurre fondu dans une poêle à frire. Fry jusqu'à ce que le fruit est doux et acquiert une teinte brun-doré. Ne pas oublier d'ajouter sel et poivre à votre goût. Vous pouvez ajouter une pincée d'épices odorantes séchées.
Cuire la sauce pour omelette pas trop difficile: Hacher l'oignon purifié minces demi-anneaux, puis brièvement dans un ragoût de poêle avec la crème sure. Saison la sauce avec des épices et bien mélanger. Bien qu'il se refroidit, faire une omelette: pour cela dans un bol différent, fouetter les jaunes d'œufs et les blancs dans le mélange mousseux, puis le connecter au lait, le sel. Verser le tout dans une casserole et faire cuire l'omelette mince.
Encore chaud, déposer les tranches d'avocat sur le dessus, saupoudrer le plat avec du fromage râpé et rouler dans un rouleau. Avant de servir, couper en morceaux et les mettre sur une table avec une sauce à la crème délicieuse. Comme vous pouvez le voir, des oeufs habituels, vous pouvez faire une omelette personnalisée. Fantastique Les chefs modernes connaît pas de frontières, les résultats de leurs travaux et la pratique sont présentés sur ce site. Apprendre des recettes et expérimenter avec nous!
