Oeufs brouillés avec saucisse fumée et les épinards dans le four
Que pourrait-goût meilleur et plus facile pour le petit déjeuner que les œufs? Bien sûr, des œufs brouillés et des saucisses. Nourrissant, plat savoureux sera sûrement facile à préparer et merveilleusement compléter votre alimentation quotidienne. Nous présentons notre recette pour tous les goûts - avec ou sans lait, la farine, du bacon ou des légumes. Tout le monde va trouver une variante adaptée de plats pour le petit déjeuner ou le goûter.
Oeufs brouillés avec saucisse
La recette classique pour les œufs brouillés avec un personnage masculin. , Des plats simples et rapides pour aider à commencer la journée avec une portion de vitamines et d'énergie.
Ingrédients:
4 œufs de poule
100 grammes de chaque saucisse (par exemple, salami)
100 grammes de lait bouilli
1 cuillère à soupe de farine de grande
20 grammes de beurre et légumes
Préparation:
Œufs frais, laver avec du savon ou une solution de soude. Battez-les un par un dans un bol et mélanger avec une fourchette un peu de sel et une pincée de sucre. Lait ajouter de la masse et le mélanger à nouveau. Versez une cuillère à soupe de farine, en essayant d'éviter les grumeaux. Si elles l'étaient, il n'a pas d'importance - il suffit de les écraser sur le bord de la cuvette.
Salami tranche des bandes plus fines et les faire revenir dans une poêle préchauffée friture. Saucisses gras meilleure sec grab sans ajouter de l'huile. Verser la saucisse dorés et les œufs légèrement battus, sans mélanger alevins de crêpes masse à feu doux sur les deux côtés jusqu'à ce que doré dessous. Omelette Servir chaud, en ajoutant sur le dessus d'un morceau de beurre de la taille d'une noix et saupoudré de fines herbes hachées. Bon appétit!
Oeufs brouillés avec saucisse et tomates
Ajouter les fruits juteux dans une recette familière et obtenir un nouveau plat savoureux. Vous pouvez préparer ce plat avec des herbes ou du fromage.
Ingrédients:
salami - 200 grammes
œufs de poule - 4 pièces
lait - 100-120 grammes
d'huile végétale - 1 cuillère à soupe à manger
tomate - 1 pièce
Préparation:
Pelez la saucisse et le couper en cubes de plus petite taille. Frire dans l'huile jusqu'à ce que croustillant doré. Tomate clair dès le noyau liquide et couper en cubes les mêmes que la saucisse. Ajouter la tomate et des saucisses à la poêle et réduire le feu. Oeufs divisent en jaunes et les blancs, Fouet Fouet séparément et soigneusement les connecter, puis verser dans le lait. La recette est correctement mixte lorsque le produit liquide est le même que, et le mélange d'œufs. Par conséquent, mesurer et ajouter les coquilles de lait à partir des oeufs. Versez ce mélange dans la casserole, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté à feu doux. Omelette au four saupoudrée de fromage râpé peut être oignons verts et / ou finement hachées. Bon appétit!
Omelette au fromage et saucisses
Fromage complète à merveille le goût de la saucisse. Cela va créer une recette pour le tandem parfait de plats délicieux qui apprécieront toute ta maison.
Ingrédients:
Lait - 200 ml
6 oeufs
2 gousses de poivron rouge
3 tomates
la moitié du fromage fondu
saucisse (peut substituer bacon ou saucisse)
vert - sur demande
Préparation:
Battre les œufs un par un dans un bol profond et les mélanger avec le sel et le poivre. Verser le lait chaud. Splendor omelette dépend de la façon dont vous vzobete oeufs. Poivrons coupés en lanières courtes, et les tomates, le fromage et le saucisson en dés -. Ajouter la garniture dans le mélange oeuf-lait. Chauffer une poêle avec un petit morceau de beurre sur le petit feu. Verser le mélange obtenu dans la casserole et couvrir avec un couvercle, laisser languir jusqu'à ce plat d'appel d'offres. Servir chaud avec omelette copieux pain grillé et des légumes frais. Profitez de votre repas!
Oeufs brouillés, bacon et saucisses
En raison des différentes méthodes de graisse de friture, vous pouvez obtenir deux aliments différents dégustation. Vous pouvez saisir la longe sur une poêle à sec ou le faire frire dans du beurre.
Ingrédients:
saucisse fumée - 120 g
Saucisse cuite - 3-4 pièces
tomate - demi-
lard fumé (longe de porc) - 50 grammes
fromage à pâte dure - 80 grammes
oeufs - 5 pièces
Lait - un verre
beurre - 15 g
Origan - 2-3 pincées
Préparation:
Tous les solides préparer, couper en cubes de taille égale. Maintenant, dans un bol séparé marteau lavé alternativement oeufs. Ajouter le lait, l'origan et le sel. Chauffez la poêle avec un morceau de beurre et de gelée lubrifier rapidement sa surface. Le temps est venu d'étendre l'ensemble de remplissage pour les omelettes (sauf tranches tranches de fromage). Sur les alevins élevés de chaleur très rapidement beaucoup des deux côtés. Verser l'omelette de remplissage et réduire à feu moyen.
Lorsque le mélange d'œufs un peu benne, pelle retourner l'omelette. Ne pas tenter de forcer l'ensemble putain, il rompt au milieu. Il est préférable de les couper en deux ou trois parties et tourner séparément. Ensuite, posez le fromage et laissez-le ramollir. Lorsque cela se produit, ajoutez les morceaux de nourriture dans la moitié et l'autre sous la forme d'un sandwich. Voilà la recette entière, l'omelette est prête. Bon appétit!
Oeufs brouillés avec saucisse fumée et les épinards dans le four
Pour cuire ce plat que vous aurez besoin d'une forme de verre avec des côtés élevés ou une poêle à frire avec poignée amovible.
Ingrédients:
6 œufs de poule
repas - un couple de cuillères à soupe
lait - 150 grammes
épinards - 100 grammes
Cuillères à café entassés - pétrole
saucisse fumée - 50 grammes
Préparation:
Tout d'abord, la forme de graisse avec du beurre et profiter d'un plat cuisiné. Saucisse, arbitrairement couper, faire revenir et lieu sur le fond de la forme. Prenez les épinards hachés grossièrement et l'étaler entre les morceaux de saucisse. Oeufs marteau dans un bol et mélanger avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Un peu de sel et une pincée de poivre peuvent jeter. Verser le mélange omletnoy saucisse avec des épinards et de soumettre un four à 200 degrés préchauffé environ un quart d'heure. Servir dès le milieu, omelette durcie. Omelette Prêt tomber après une ou deux minutes après la cuisson. Bon appétit!
Quel devrait être le petit déjeuner parfait? Copieuse et savoureuse, saine et, surtout, simple à préparer. Le plus grand atout des plats que vous pouvez préparer à l'aide des autres petits morceaux de saucisses et autres produits disponibles à portée de main, et de les combiner dans un plat délicieusement savoureuse et saine. Laissez vos arts culinaires perfectionnés, il est si facile!
Contenu:
La meilleure omelette
Omelette "Savoy"
Omelette "Slastena"
Si vous ne voulez pas de se tenir près du poêle beaucoup de temps, il ya des façons de ne pas rester affamé. La première - pour aller à un restaurant voisin. Bien sûr, il est très cher, mais incroyablement délicieux. A moins cher, et surtout une version de foudre à conjurer la faim - de limiter salade de légumes lumière (juste besoin de couper les concombres, les tomates et les remplir avec dressing), ou de recourir à la restauration rapide. Et vous pouvez faire cuire un plat sain en seulement dix minutes. Vous voulez savoir comment? Alors lisez la suite.
Omelette Air, qui sera discuté aujourd'hui, pas trop riche en calories, la lumière et en même temps riche. Il est fabriqué à partir de lait, les œufs, certains utilisent le yogourt, le yogourt et de l'eau minérale. Chaque recette a son propre "highlight". Il ya même des omelettes avec des baies et des fruits sucrés, mais dans de telles expériences osent pas tout le monde.
Aujourd'hui, nous révélons les secrets de la cuisson des aliments délicats et examinons certaines des options les plus originaux. Avant d'en arriver au point, nous allons concentrer davantage sur l'apprentissage des bases de la cuisine. Donc, pour l'omelette est venu par avion, il est pas nécessaire d'y ajouter ou de soda que certaines femmes au foyer, de la farine. Ce dernier, au contraire, donne la densité de plat. La base d'un appel d'offres et de beaux plats - aliments bien préparés.
Cette procédure est assez simple: d'abord séparer les blancs des jaunes, versez-les dans des plats différents. Puis chaque ingrédient fouetter avec soin par un halo, et quand la mousse est formée, connectez-les dans un bol, ajouter le lait, le yogourt ou de l'eau, en fonction de ce que vous utilisez. Puis à nouveau agiter le mélange, ajouter du sel à votre goût, comme on va réaliser l'uniformité, commencer la cuisson produit de l'air.
D'accord, la recette sans problème. En fait plat est préparé de deux façons: dans une poêle ou au four. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire la farce. Pour les amateurs de fruits sucrés est approprié, par exemple, les oranges, les fraises, les pommes et les mandarines. Noter que les œufs et les fruits - une combinaison plutôt inhabituelle, d'évaluer qui tous ne peuvent pas. Par conséquent, avant l'expérience, réfléchir pour savoir si votre travail va adorer celui pour lequel il est destiné. Si vous préférez des plats simples, prendre note de l'omelette de recettes avec des légumes, du fromage. Option plus satisfaisante - ajouter de la viande, des saucisses, du poisson ou du jambon. Maintenant, nous allons jeter un oeil de plus près à plusieurs sortes de délicieux œufs.
La meilleure omelette
La première recette est approprié pour ceux qui ne savent pas comment faire cuire ou ne pas comme le faire. Pour le plat avéré délicieux, pas besoin de beaucoup d'ingrédients, aucun talent culinaire spéciale, parce que la procédure est simple comme bonjour. Crème Merci omelette tourne goût incroyablement délicate. Si vous voulez faire un plat satisfaisant, ajouter un peu de saucisse, coupé en lanières ou jambon.
Ingrédients:
sel
huit oeufs à domicile
120 ml de crème contenu de moyenne en matière grasse
45 grammes de beurre
Assaisonnement séché
Pour décorer:
herbes fraîches
Préparation:
Au début nous avons mentionné sur la façon de concocter masse omletnuyu Séparer les jaunes des blancs et mélangez-les dans des bols différents. Vous pouvez travailler un fouet, une fourchette ou un mélangeur classique. Lorsque chaque ingrédient est devenu une masse magnifique, connectez-le dans un bol profond, ajouter la crème sure. Maintenant, à votre goût, tapez un peu de sel, si vous le souhaitez, utiliser les épices séchées. La recette ne bénéficient que de cela, parce que les épices donnent chaque plat une saveur unique et rendent encore plus appétissant.
Il y avait peu: poêle rouge et le placer sur un morceau de beurre. Quand il a fondu, verser le mélange d'oeufs et attendre jusqu'à ce qu'il définit légèrement. Puis couvrir le bol avec un couvercle, baisser la flamme et continuer de plaques de cuisson. La procédure prend une moyenne de cinq à sept minutes. Lorsque la masse épaississe, tourner sur la lame de l'épaule de l'autre côté. A la fin, éteindre le four et hachez finement possible l'aneth ou de persil frais. Verser le produit dans le milieu du produit, le dernier rouleau en forme de rouleau. Couper l'omelette légèrement refroidi en deux et servir. Bon appétit!
Cette recette est parfaite pour les filles avec anxiété liées à leurs formes. Malheureusement, la vie moderne est pas toujours possible de manger à l'heure. Alors, naturellement, de retour à la maison après le travail une dure journée, la main se tend vers le réfrigérateur. Gâteaux, des sandwiches, des céréales - tout cela satisfait la faim, mais après une utilisation prolongée de ces produits pendant la nuit et vous ne remarquez pas, vous commencez à prendre du poids supplémentaire. Évanouit de malnutrition - est pas une option. Il est préférable de suivre les conseils de professionnels et d'aliments riches en protéines pour le dîner: poisson, porc, poulet ou de bœuf, fromage. Un excellent choix - omelette délicate cuit dans le four.
Omelette "Savoy"
Après avoir maîtrisé la première recette, vous pouvez procéder en toute sécurité à des expériences culinaires, petits et grands. Nous offrons à cuire tendre et moelleux omelette "en Savoie." Merci à l'élite de pomme de terre, le poulet et le fromage appelé plat Gruyère devient tout à fait satisfaisant. A ce moment, la crème est pas nécessaire, si on le désire, peut ajouter au mélange d'oeufs quelques millilitres de lait.
Ingrédients:
deux pommes de terre moyennes
100 grammes de poitrine de poulet fumé
15 ml d'huile
0, 5 c de sel fin
50 grammes de gruyère (vous pouvez utiliser n'importe quel solide)
Sept œufs sélectionnés
un poireaux
20 grammes de persil haché
un murmure de poivre blanc moulu
Préparation:
Nous avons utilisé le bacon, si vous ne l'aimez la viande, prenez un poulet normal. Dans le premier cas, le produit doit faire bouillir pendant cinq minutes, et le second - une demi-heure, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Lorsque vous gérez, les couper en cubes et les faire frire seins moyennes dorer dans l'huile végétale. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une gousse d'ail écrasée avec une presse spéciale, ou l'assaisonnement.
Maintenant, enlevez le couteau à peler les pommes de terre crues et rincez bien après sécher avec une serviette et hachez morceaux. Pelure d'oignon et les couper en fines tranches. Sauter les légumes dans une poêle séparée, quand ils deviennent couleur douce et le changement, les connecter à la poitrine de poulet et un peu de temps au ragoût. Sur le goût, le type, poivre et sel. Tant que le remplissage pour l'avenir de omelettes refroidit, obtenir des oeufs.
Mettez-les dans un bol et fouetter fouetter activement. Tout d'abord, il est recommandé de remuer lentement, en augmentant progressivement la vitesse. Ne pas oublier le sel, le rendant le mélange d'œufs, de procéder à la prochaine étape de la cuisson, qui, incidemment, est la finale. Connectez oeufs, la viande et les légumes, comme ici, d'ajouter du gruyère râpé. Puis mélanger la masse résultante avec une cuillère et versez dans la casserole, graissé.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire l'omelette au four, pré-traiter seulement la forme intérieure de la graisse ou de l'huile tout de même, que le produit va brûler. Ne pas chauffer le four trop - 190 degrés sera suffisant. Avant de servir, couper la plaque refroidie en portions et garnir de persil haché.
Par ailleurs, veillez à ajouter le fromage directement dans la masse d'oeufs. Vous pouvez le frotter sur une râpe et saupoudrer encore omelette chaude. Produits laitiers augmente, ce qui rend le plat aura l'air plus appétissant. Quelle que soit l'option que vous choisissez, nous souhaitons un délicieux repas!
Omelette "Slastena"
Cette recette inhabituel de ne pas tout le monde aimera, mais si vous saluez innovation culinaire, comme ils disent, accueillir à la plaque. Les omelettes sont généralement ajoutés des ingrédients à base de viande - que ce soit du bacon, salami, saucisses - légumes ou de coûts. Peu lui-même est une omelette sucrée, elle existe néanmoins. Comme vous pouvez apprécier le goût de plats que jamais dans ma vie ont pas essayé? La réponse est - aucune façon. Par conséquent, avant d'exprimer des préoccupations au sujet de l'omelette sucrée, essayer de commencer à cuire. Il est très simple, et surtout - très rapidement. Attaque?
Ingrédients:
210 millilitres de lait pasteurisé
2, 5 grandes cuillères de beurre fondu (beurre sens)
œufs entiers choix - cinq morceaux
Dix grammes de sucre (ajouter plus)
80 grammes de farine
demi-tasse de crème
sel - à votre goût
huile végétale
de sucre en poudre - pour le dépoussiérage
Préparation:
Si vous voulez faire une omelette dès que possible, sans beaucoup de réflexion au sujet de battre les œufs. Juste placez-les dans une assiette creuse ou un bol et mélanger. Pour faire un plus magnifique et beau plat, auront à passer un peu plus de temps et d'efforts. Le résultat sera garantie satisfait. Premiers Blancs fouet fouetter, puis dans un autre bol les jaunes d'œufs. Lorsque les deux mélanges gagnent uniformité et augmentation de la taille, mélanger dans un bol. Cette verser également ½ tasse de lait, mélanger, puis ajouter le liquide restant. Un peu de sel et posaharite.
Mélanger le beurre fondu avec la crème et la farine, purée tout avec une fourchette, pour se débarrasser de grumeaux. La pâte obtenue entrer dans le mélange d'œufs et mélanger élastique, masse lisse. Donnez-lui infuser pendant environ une heure, puis verser lentement dans la poêle avec de l'huile végétale, cuire omletiki mince. Les saupoudrer de poudre et de commencer le repas. Espérons que, chaque recette résonnera dans votre cœur.
