Dans chaque cuisine nationale a ses propres plats indigènes: à la fois la première et la seconde ainsi que des boissons et des desserts. Mais nous sommes intéressés au premier cours et il est la cuisine russe. Dans la deuxième place après le manuel ING russes ont été rassolnik. Recette toute rassolnik comprend toujours cornichons, carottes et les oignons. Mais d'autres composants peuvent être très diverses. Bouillon peut être bouilli pour rassolnik de diverses viandes: boeuf, d'agneau, de porc ou de poulet. Elle est faite avec de l'orge de perles ou de riz, ajouter le cornichon concombre ou Lezon d'oeuf.
Cependant, cornichon classique - une soupe avec des concombres marinés, qui est cuit sur le bouillon de bœuf et toujours avec l'orge perlé. Mais même le rassolnik de recette classique, assez curieusement, il n'y a pas la seule option. Par exemple, il ya un rassolnik recette à Leningrad et une autre variante - un cornichon sans viande traditionnelle. La recette de ce plat dans la version classique, et nous offrira.
Pickle avec classique cornichon concombre
Chaque recette est un plat traditionnel national est différent, tout d'abord, la rentabilité. Eh bien, nos ancêtres ne pouvaient pas se permettre le luxe. Le plat aurait été d'obtenir le plus sain et savoureux, avec un minimum d'ingrédients. Rassolnik recette classique - un exemple frappant.
Ingrédients:
300-500 grammes de boeuf avec os;
4 grosses pommes de terre;
2-3 concombres marinés;
La moitié de l'orge tasse de perles;
Saumure de concombre 1 tasse;
1 gros oignons;
1 grosse carotte;
Lavrushki 3 feuilles;
Crème sure;
L'huile végétale;
Les Verts, le poivre et le sel.
Préparation:
Le bouillon cuire traditionnellement. Qu'il est avéré riche et délicieux, la viande est préférable de faire cuire un morceau entier. Pour ce faire, les laver, mis dans un quatre ou cinq litres casserole et remplir avec de l'eau froide. Mettez la casserole sur le feu et cuire le bouillon et laisser mijoter pendant environ une heure. Ne pas couvrir casserole avec un couvercle, et à partir du bouillon, ne pas oublier d'enlever l'écume. Une heure plus tard, ajouter le bouillon d'orge perlé et cuire encore quarante minutes. Pendant ce temps, on fait bouillir le bouillon vers le bas autour d'un troisième. Donc, nous le verser dans un pot de trois litres, et la viande coupée en morceaux et les mettre dans le bouillon.
Pommes de terre et carottes, et mes pelées, Nettoyez et lavez les oignons. La soupe à l'orge perlé et de la viande, les pommes de terre mis la première fois, en dés, attendre l'ébullition et cuire pendant dix minutes. Pendant ce temps, vous devez préparer le concombre. Nettoyez-les à partir de la peau; couper en petits lanières ou en cubes et laisser mijoter dans une casserole avec de l'huile végétale, ajouter environ une demi-tasse de saumure. Dans une poêle, faire frire l'oignon haché abord, puis y ajouter râpé sur une râpe à gros trous ou coupé en julienne de carottes arbre et continuer à frire jusqu'à ce que les carottes tendres.
Lorsque les pommes de terre sont déjà entièrement cuits, mettre dans la soupe de carotte première oignon frit, porter le bouillon à ébullition et ajouter les concombres, puis versez le reste de la saumure. Mettez Lavrushka, le sel et le poivre au goût et faire cuire cornichon pendant environ cinq minutes. Servir avec des herbes fraîches hachées et la crème sure.
Remarque:
Le cornichon classique, comme dans les autres modes de réalisation, la recette de ce plat, il est important d'ajouter à la soupe et le concombre cornichon seulement après que les pommes de terre sont bien cuites. Sinon, les pommes de terre seront difficiles. Et un autre. Pickles est nécessaire d'effectuer une pré-Fry (bouilli ou éteindre). Ensuite, le concombre dans la soupe sera doux et doux, et la saumure ne sera pas un goût amer.
Cornichon classique à Leningrad
Recette Leningrad rassolnik presque être appelé un classique. Sa principale différence - la présence dans la soupe de purée de tomates. Mais la soupe peut faire pour lui ou quelqu'un faire de la soupe sans viande.
Ingrédients:
2-3 litres de bouillon;
5 pommes de terre;
1 carotte;
La moitié de racine de persil;
3 cuillères à soupe d'orge perlé;
1 tête d'oignons;
1 concombre mariné;
Purée de tomate 1 cuillère à soupe;
2 cuillères à soupe de margarine;
Crème sure;
Vert;
Sel;
Pepper;
Épices.
Préparation:
Orge triés, bien se laver et remplir avec de l'eau bouillante (trois parties d'eau pour une partie des céréales). Cuire à feu doux l'orge jusqu'au moment incomplètes, puis le bouillon est versé, et la croupe nouveau lavée. Nous avons mis sur le feu et porter le bouillon de son ébullition. Dans le bouillon bouillant propagation orge et faire cuire pendant une demi-heure. Pendant ce temps, préparer la farce pour rassolnik. Tout d'abord, nettoyer les carottes, le persil et l'oignon finement et tout shinkuem. Dissoudre la margarine dans une poêle et passeruem il déchiqueté les légumes avec l'ajout de purée de tomates. Avec le concombre peler, couper en cubes et les faire bouillir dans une petite quantité d'eau, environ trois à cinq minutes. Concombres inclinables dans une passoire, nettoyer et laver les pommes de terre.
Lorsque les grains à ébullition le bouillon pendant environ vingt minutes, de la soupe de pommes de terre en dés vêtus, donnent le bouillon à ébullition et ajouter les racines d'oignons et des concombres. À la fin de la saison de cuisson avec des épices de cornichons. Servir avec des herbes fraîches hachées et la crème sure.
Pickle pencher classique
Nous avons jeûné nos ancêtres contrairement à nous, très souvent. Si vous mettez ensemble la longueur de tous ses postes, il semble que les jours maigres de l'année était presque plus que Skoromniy. Par conséquent plats sans viande dans notre cuisine traditionnelle est très, très bien. Naturellement, il ya une recette pour rassolnik maigre.
Ingrédients:
Un tiers d'orge tasse de perles;
1 concombre mariné;
2 grosses pommes de terre;
1 carotte;
1 tête d'oignons;
Une tomate;
4-5 pois poivre noir;
Lavrushki 1 de la feuille;
L'huile végétale;
Sol.
Préparation:
Orge triés, lavés, verser de l'eau bouillante et laisser reposer pendant environ une heure. Ensuite, posez la croupe gonflé dans une casserole, remplir avec de l'eau froide et de mettre sur un feu lent. Cuire jusqu'à tendreté orge. Dans l'intervalle, nettoyer et laver l'oignon et la carotte et les faire frire dans l'huile végétale pendant cinq à six minutes. Ensuite, ajouter les légumes en premier, la tomate en dés, et après trois ou quatre minutes râpé et haché concombre sans la peau. Nous continuons à laisser mijoter tous ensemble pour un autre couple de minutes.
Nettoyez, lavez et hachez les pommes de terre en cubes et le mettre dans le bouillon avec de l'orge, qui par ce temps doit être souple. Ensuite, ajoutez le poivre noir, un peu de sel et le laurier. Lorsque les pommes de terre sont presque prêts, répandre la soupe de légumes spaserovannye et cuire pendant une dizaine de minutes. À la fin de la soupe de cuisson essayer le goût et ajouter le sel si nécessaire. Nous prenons sur rassolnik laurier et donnons le Infuse de soupe. Tout. Vous pouvez commencer votre repas.
Ce sont des recettes différentes pour rassolnik classique, vous pouvez essayer dans la pratique. Cela se révèle délicieuse soupe, copieux et assez économique. Donc cuisiniers modernes peuvent apprendre de leurs ancêtres qui nous ont quittés d'un si grand plats de recettes un héritage. Cuisiner avec plaisir et profiter de votre repas!
Contenu:
Cornichon de la viande et le céleri
Pickle esturgeon
Pickle "légumes" avec des concombres et de sarrasin
Pickle à base de haricots et bacon
Aujourd'hui recettes rassolnik il ya une grande variété: de l'orge, le riz, le sarrasin, les champignons, les légumes. Si, avant l'hôtesse cuit la soupe principalement sur la base de bouillon aux abattis jeunes agneaux et des veaux, moins fréquemment entrailles d'une oie, poulet ou de dinde utilisé, puis faire un boeuf de cuisson moderne, le porc, certains - sur les os. Cornichon Tasty environ un quart est constitué de concombre saumure, qui est pourquoi il est très doux, légèrement salé, avec une acidité à peine perceptible. Dish habituellement servi avec de la crème sure, la mayonnaise et le pain de seigle noir. Cependant, pendant le temps de l'ancienne Rus lui spécialement tartes cuit avec une farce de foie et de poisson tartes.
Malgré le fait que le cornichon de la soupe est pas trop compliqué à préparer, encore cuire correctement, il est nécessaire de rappeler quelques règles. Par exemple, il est important de maintenir certaines proportions entre la quantité de cornichons, pickles, ainsi que des produits agissant éviers neutres - ceux-ci comprennent les pommes de terre et des céréales. A la demande de la capsule peut se faire sans l'utilisation de ce dernier. Chaque méthode a ses propres avantages, si vous êtes ici comme hôtesse, de décider ce rassolnik préféré la meilleure recette.
Nous, à son tour, nous sommes fixé la tâche de soutenir et de lecteurs directs pour préparer cette plats copieux et incroyablement savoureux. En ce moment, regardons chaque option individuellement. Vous apprendrez comment faire champignons cornichon quand il est préférable d'ajouter l'orge, comme il est de préparer à l'avance pour cette semblables et subtilités. Nous promettons que nous allons révéler tous les secrets de plats délicieux.
Cornichon de la viande et le céleri
Chaque ménagère prépare un cornichon dans son propre: certains préfèrent faire un bouillon de poulet, de la dinde ou l'autre de porc. Si ni l'un ni l'autre, il est possible de cuire les os à soupe ou d'abats de volailles. Nous offrons une recette de base simple qui la force non seulement, mais aussi cuisiniers débutants connu. Pour pimenter et ajouter une belle couleur dans le plat un peu de pâte de tomate. Vous verrez, sera très appétissant. Servir avec la crème sure recommandé cornichon, de crème ou de mayonnaise.
Ingrédients:
Pickle:
3000 ml d'eau purifiée
320 grammes de boeuf
0, 5 tasses d'orge perlé
grosse carotte
Céleri - une seule pièce
sel - au goût
une racine de persil
Quinze grammes de beurre
deux pommes de terre - à volonté (dans un orge de cornichon est pas nécessaire d'ajouter ce légume)
la pâte de tomate à soupe
trois cornichons moyennes
un poulet jaune d'oeuf
200 millilitres de concombre saumure
50 ml de crème
feuilles de laurier et le piment - facultatif
Décoration:
Dix grammes de persil frais ou d'aneth
Préparation:
Dans l'exercice traditionnel de cornichons préparés sans pâte de tomate, mais nous l'ajouterons pour la couleur et la saveur. Il suffit de ne pas acheter vinaigrette aigre, sinon le risque de gâcher le plat. De plus, la recette est en surbrillance jaune d'oeuf, qui est introduit dans l'extrémité. Cette procédure est un peu similaire à la préparation de bortsch vert, parce que lui, aussi, pondent des œufs. En fait, il est impossible de dire comment faire cuire un cornichon délicieux, car chaque option a le droit d'exister et a ses propres caractéristiques. Juste avoir essayé "sur lui-même" de plusieurs façons différentes, vous pouvez choisir celui qui la plupart vous et vos proches aimer. Nous offrons à embarquer pour un voyage culinaire avec nous. Dans le processus d'essais et la recherche, nous vous promettons que vous non seulement ramasser, mais aussi apprendre à préparer rapidement le meilleur cornichon.
Donc, la première étape devrait être de faire cuire la soupe. Pour ce faire, bien rincer avec un morceau de viande et placez-le dans une casserole, puis couvrir d'eau froide, un peu de sel et de mettre sur un feu lent. Périodiquement, démonter excès de mousse après environ 40-45 minutes, le boeuf est prêt. Essayez, si elle est suffisamment doux au goût, ce qui signifie que vous pouvez facilement traiter avec les ingrédients restants.
Cuire cornichon mieux d'un orge pré-cuit à la vapeur, de sorte qu'il sera beaucoup plus rapide. Par conséquent, à l'avance - pour trois ou quatre heures, et, idéalement, il est recommandé de le faire à partir de la nuit - mettre les céréales dans un bol avec de l'eau. Après vidange lavage du produit de l'excès de liquide et placer dans une casserole avec la viande. Dernière supprimer, les couper en morceaux moyens et le renvoyer à la saumure. Maintenant nettoyer l'oignon, la carotte et coupez-les cubes moyenne taille. Ensuite, faire revenir dans le beurre fondu, lorsque les légumes acquérir la douceur, entrez le persil et le céleri haché. À la fin, ajouter la pâte de tomate, si zazharki obtenir trop épais, essayez de le diluer avec du bouillon chaud. Bien mélanger la masse et le placer dans la casserole.
Ajouter les tranches de cornichons hachés pommes de terre moyennes, et les concombres. Cuire pendant environ 25 minutes à la flamme minimum, ne pas oublier de la saison le plat avec du sel et des épices. À cette fin, parfait poivre noir, coriandre, feuilles de laurier, peut-être, vous avez un moyen éprouvé pour faire saveur de la viande savoureuse. Alors que croupissent cornichon, verser dans un petit bol, eau de concombre concentré et porter à ébullition. Puis filtrer et entrez dans la soupe, ici aussi ajouter la crème sure, pré-pilé avec du jaune d'oeuf. Tenez le cornichon sur une plaque pendant encore dix ou quinze minutes, après refroidissement versez-les sur une assiette et garnir avec les herbes hachées. Bon appétit!
Pickle esturgeon
Partagez autre recette rassolnik - cette fois pour faire de la soupe de poisson. Vous pouvez utiliser tout produit qui est parfait anguille, le saumon, la perche, le corégone, mais nous suggérons de maîtriser une autre option: un esturgeon. Façon de faire cuire copieux cornichon rapidement, sans passer trop de temps, acheter des filets, qui ne disposent pas de se tailler. Soupe nourrissante simple et en même temps - Idéal premiers repas chauds. Maintenant, vous avez l'occasion de rassembler toute la famille à la table.
Ingrédients:
350 grammes de l'esturgeon
sel
une grande carotte
Oignon
huit petits pois de poivre noir
racines de persil et le céleri - un à la fois
peu d'huile végétale
trois feuilles de laurier
250 grammes de concombres marinés
tasse de saumure
légumes verts
Préparation:
Si vous décidez de préparer la saumure de poisson entier, d'abord nettoyer soigneusement vidé. Enlever les nageoires, la queue, puis le mettre dans une casserole et versez un peu d'eau salée. Cuire le filet de la soupe sera plus facile: il suffit de couper en gros morceaux et placer sur le feu. Lorsque le liquide commence à bouillir, baisser la flamme et continuer à cuire, en moyenne, ce processus prend environ 50 minutes. Ajouter le bouillon un peu de piment, quelques feuilles de laurier - ces ingrédients font cornichon aromatisé et incroyablement délicieux.
Les oignons pelés hacher et mettre dans une casserole finement. Par ailleurs, la soupe peut être bouilli avec une ampoule et légumes - juste avant de servir, retirer du liquide. Couper de fines lanières de racines et d'herbes, céleri et les carottes, puis les faire revenir dans une poêle avec du beurre. La masse obtenue avec des tranches de concombre haché, le type dans un plat, puis versez la même chose ici dans le montant de la recette spécifiée de la saumure. Dernière conseillé de faire bouillir et de la souche, ce qui augmentera les aliments de durée de conservation.
Dans les jours de nos grands-mères à betteraves de cornichons nécessairement ajoutés, aujourd'hui elle est venue pour remplacer d'autres cultures racines. Les femmes modernes utilisent le rutabaga, navets, poireaux, introduit pour la saveur salée, l'estragon, le panais. En hiver, lorsque les légumes frais encore assez cher, vous pouvez faire cuire la viande et de légumes cornichon avec persil séché et l'aneth. Le complément idéal à la soupe chaude sera une croûte de pain de Borodino noir et crème sure.
Pickle "légumes" avec des concombres et de sarrasin
Vous voulez apprendre à cuisiner cornichon? Ensuite, vous avez frappé à la bonne page. Surtout pour les fans de la cuisine, nous avons rassemblé une collection de deux recettes originales simples et plus. Pour les adeptes de solutions classiques à soupe d'orge conviennent et les reins, et ceux qui ne sont pas peur d'expérimenter dans la cuisine, apprécieront certainement la saumure avec calmars ou, par exemple, des haricots et du bacon. Avant cela, nous arrivons un peu plus tard, et maintenant se concentrer sur la préparation de la soupe de gruau de sarrasin.
Ingrédients:
Oignon - une seule pièce
Quatre tubercules de pomme de terre
200 grammes de concombres marinés
carotte - une seule pièce
Dix grammes de beurre
deux ou trois grosses cuillères à soupe de sarrasin
racine de persil frais - ajouter à déguster
sel et les épices (poivre noir, laurier, etc.) - le tout à votre discrétion
Pour présenter des plats:
Dix grammes de crème au domicile (par portion)
aneth
Préparation:
Dans un cornichon normale fait d'ajouter l'orge. Significativement gagner du temps aidera la méthode suivante cuisson: Faire tremper de l'orge dans l'eau froide pendant quelques heures avant le début de l'action culinaire. En outre, si vous voulez faire baisser aliments riches en calories ou pour le rendre plus facile, il est recommandé d'éliminer les pommes de terre et le bouillon est préférable de choisir, de la viande maigre doux, ou faire quelques légumes. Comme vous pouvez le voir, beaucoup de recettes, comme le poulet et cornichon végétarien recommandé de cuire avec du riz, tandis que pour les plats de canard et d'oie abats de gruau d'orge plus appropriés. Ainsi, à partir de la créativité culinaire, pensez à ces détails. Et maintenant, revenons à l'antenne au-dessus du sarrasin.
Cette soupe se compose uniquement de légumes, de sorte que vous ne pas avoir à dépenser le temps de cuisson du bouillon, ce qui économise considérablement le temps passé dans la cuisine. Donc, d'abord peler et couper en morceaux de pommes de terre et les carottes moyennes et concombre mariné - tranches. Puis hachez finement possible racines de persil et les oignons. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les légumes dans (sauf les concombres) pour dix à douze minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ne changent pas de couleur. Zazharku Versez dans l'eau bouillante, et ici, jeter les pommes de terre.
Soupe doit cuire à feu au minimum, en remuant de temps. Ajouter à la boîte de quelques feuilles de laurier, le piment, si vous choisissez d'entrer vos saveurs et les parfums préférés. Comme pour le concombre, alors il ya deux options. Première - il suffit de les couper en morceaux et ajoutez cornichon. Également obtenir un très savoureux, si un produit clairement des graines, couper avec un zeste et le ragoût hacher finement dans le beurre pendant environ trois minutes. Lorsque vous gérez, connecter avec d'autres ingrédients végétaux.
Comme mentionné au début, de la soupe 1/4 se compose d'une solution concentrée de sel de concombre. Ajoutez-le à ébullition le bouillon doit être effectué seulement après que les procédures de préparation correcte: feu doux, faire la saumure à ébullition, puis laisser refroidir et la souche en utilisant un tamis très bien avec. Lorsque vous gérez, verser le bouillon dans un plat de cornichon et cuire à couvert pendant cinq à sept minutes. Nourrir sur la table, saupoudrer chaque portion de aneth haché parfumé, et en particulier piala mettre de la crème aigre. Nous avons un délicieux repas et excellente humeur.
Pickle à base de haricots et bacon
Avec les différentes espèces de la soupe de poisson et de cornichons soupe se réfère au type de premiers plats. Fait intéressant, avant qu'il ne soit appelé «Calla» et mis sur la table, ainsi que de tartes et de farine de poisson spécialement conçus pour les galettes foie. Cependant, au fil du temps, il a changé progressivement non seulement la forme de l'approvisionnement alimentaire, mais aussi la recette. Prenons l'une des versions modernes de la soupe, du bacon et les haricots cuits.
Ingrédients:
Quinze grammes de pâte de tomate aigre-douce
300 grammes de haricots rouges (si vous choisissez de faire un cornichon de haricots en conserve)
deux petites carottes
huile végétale raffinée
120 grammes de bacon (peut également ajouter un peu de lard de cornichon)
150 grammes de cornichons
quelques brins de coriandre
une paire de grosses pommes de terre
feuilles de laurier
oignon - une seule pièce
Préparation:
Cornichon traditionnel comprend l'orge, mais nous allons utiliser uniquement des pommes de terre. Si vous voulez la soupe est venu épaisse et riche, prendre deux ou trois tubercules, sinon nous vous recommandons limitée à un seul, mais assez grande taille. Comme pour les épices, nous notons que le plus appropriés sont: la coriandre, le poivre noir, l'estragon et la feuille de laurier pour chaque ami. Choisissez assaisonnements à leur discrétion et ne pas oublier de les ajouter à la saumure, car il rend le plat plus parfumé et appétissant.
Ainsi, la planification de faire cuire la soupe, fèves remplissent le soir avec de l'eau fraîche et laissez infuser pendant cinq à sept heures. Dans la matinée, enlever l'excès de liquide, rincer les haricots et les placer dans une casserole. Bien sûr, une telle cornichon se préparent pour une longue période, mais il se révèle incroyablement délicieux. Si vous ne voulez pas ou ne sont pas en mesure de consacrer une demi-heure de repas, utilisez des haricots en conserve. A noter qu'il convient d'ajouter à saumure, avec le reste des ingrédients.
Revenons à la première option: remplir avec des haricots, deux litres d'eau salée, mélangé avec de l'huile végétale et faire cuire à feu moyen pendant 60 minutes. Bacon coupé en fines lamelles, les faire frire dans une poêle, saisir votre produit dans la saumure. Puis coupez-les en cubes les pommes de terre pelées et les cornichons, aussi, et versez-les dans la casserole. Maintenant vient le tour des épices et la feuille de laurier.
Carottes lavées râper sur une râpe, puis émincez le finement l'oignon. Brown les légumes à l'huile végétale avec la pâte de tomate, si nécessaire, diluer avec du bouillon chaud. Une fois reçu, entrez zazharku de coriandre hachée dans un cornichon d'ébullition et faire bouillir brièvement. Pommes de terre de goût, les légumes si elles sont douces, il est signifié que la soupe est prête. Retirer la feuille de laurier d'elle, si nécessaire, un peu de sel, et de mettre la table. Pour décorer un cornichon, vous pouvez utiliser des herbes fraîches, et rendre le goût plus tendre sera aigre. Heureusement, le repas aura lieu dans le cadre agréable de l'âme.
Pickle fruits de mer
Nous offrons une petite expérience et de changer radicalement la saumure classique. Sûrement cette option un peu de plats familiers. Typiquement, le bouillon de la soupe des ingrédients de viande cuits: viande de bœuf et de porc, la maison ou le shopping poulet, la dinde, les abats de canard. Il ya des recettes avec salami, saucisses, saucisses. Les amateurs de cuisine végétarienne saine préfèrent les soupes de légumes. Mais le cornichon, qui sera discuté en ce moment, va attirer les admirateurs de fruits de mer. Vous voulez essayer un plat de filets et les cornichons calmar? Puis nous allons habiter sur la façon de se préparer correctement.
Ingrédients:
580 grammes de filet calmars cuits
non bolshe100 grammes d'orge perlé
700 grammes de pommes de terre
150 grammes de carottes
ampoule - trois pièces
40 g de racine de persil
190 grammes de concombres marinés
huile (cornichon peuvent être faites sur la base d'huile d'olive ou d'un produit du beurre)
trois pincées de sel
assaisonnement - facultatif
1/3 tasse de la saumure
Préparation:
Pour faire rapidement et facilement cornichon aromatisé, vous devez d'abord passer par l'orge et bien rincer. Krupa bouillonne beaucoup plus rapide si son pré-tremper, afin d'orge remplir avec de l'eau et laisser reposer pendant quelques heures. Après le pli dans une passoire, attendez qu'il se vider, et les placer dans une casserole d'eau bouillante salée peine. Le produit sera prêt environ une demi-heure, vérifiez pour le goût, si elle est douce, alors vous pouvez éteindre l'incendie et obtenez croupe. Vidange avec le bouillon de l'orge et versez-le dans la saumure.
Maintenant, nous allons jeter un oeil de plus près à la procédure pour la préparation de la soupe. Commencez par nettoyer les carottes pelées, puis le couper en lanières, juste traiter le persil. Oignons hachez demi-anneaux de taille moyenne. Le cornichon doré ajouter les légumes, vous les faire frire dans l'huile jusqu'à ce que l'état semi-molle. Hacher les cornichons en dés puis, et pommes de terre - cubes moyennes. Mettre tous les ingrédients dans une casserole d'eau bouillante, voici ajouter quelques brins d'herbes, le poivre et le laurier. A la fin, entrez la saumure dans les céréales et les concombres de solution préparée. Chaque plaque de dose unitaire, placer des bandes cuites hachées de calmars, verser la soupe et saupoudrer de fines herbes.
Avec ces recettes maintenant vous savez comment faire cuire cornichon, passer un minimum de temps. Convenir que chacun des plats proposés uniques. Les mangeurs de viande Avid comme le bœuf soupe, mais les végétariens sont susceptibles de donner la préférence à grains alimentaires salés de légumes. Si vous faites une orge de cornichon, ne soyez pas paresseux tremper dans l'eau, dans ce cas, la procédure de cuisson réduit de près de moitié. Riz et le sarrasin ne nécessitent pas une telle approche - entrent directement dans le bouillon bouillant. Laissez votre menu est délicieux et varié. Traiter près recette appétissante cornichon qui auront vous aimez le plus.
