Aujourd'hui, les gens probablement 18 sur 20 ont déclaré que leur nourriture la plus préférée - pizza. Et si, avant connue seulement des habitants autochtones de l'Italie sa recette, mais aujourd'hui, ils possèdent non seulement des chefs professionnels et les ménagères ordinaires. Après tout, la pizza ne prend pas beaucoup de temps, d'ailleurs il est très satisfaisant. Par conséquent, ce plat est une collation ou un repas parfait pour de nombreux étudiants et toujours gestionnaires occupés des grandes entreprises. Si votre famille a des admirateurs de gâteaux italiens, nous vous proposons quelques recettes de base. Nous allons vous montrer comment faire cuire une pizza dans Aerogrill.
Pizza avec la farce "de la mer"
Cette recette est plat très sain. Vous vous demandez pourquoi? La réponse est simple. Préparation en Aerogrill possible sans l'utilisation d'huile ou de graisse, ce qui réduit les calories tout d'abord, et, d'autre part, en éliminant votre corps de recevoir des parties inutiles cholestérol.
Ingrédients:
Pour la pâte:
240 grammes de blé tamisée (grade supérieur) de farine
2 cuillères à café (pas de diapositives) de levure consistance sèche
80 millilitres d'eau pas froid
Un gros poulet oeuf
25 grammes de bon beurre
une cuillère à soupe de sucre fin
trois grosses cuillères à soupe d'huile d'olive
Pour la garniture:
150 grammes de crevettes cuites
50 grammes de moules
50 grammes de bâtonnets de crabe (vous pouvez prendre la chair de crabe)
épices (de préférence d'olive ou italien) au goût
100 grammes de parmesan
un peu de sel à votre discrétion
Préparation:
Préparer la pâte est assez simple. Il suffit de brancher dans un bol profond 240 grammes de farine préalablement tamisée du blé, de deux cuillères à soupe) de (levure sèche, l'oeuf battu, 25 grammes de beurre et de sucre, bien mélanger avec une cuillère en tout. Verser le mélange préparé avec de l'eau (pas froide), un peu de bruit et laisser reposer pendant environ une demi-heure. Puis les mains pétrissent base. Elle devrait avoir une assez dense et plastique. Après rouler la pâte en une couche mince (pas plus de huit millimètres) gâteau et placer sur une plaque de cuisson. Pour le gâteau ne se consume et bien retiré du moule, la graisser avec de l'huile d'olives (végétales peuvent) ou utiliser un parchemin spécial.
Nous devons maintenant préparer la farce. Tout d'abord, faire bouillir les crevettes et les moules dans l'eau légèrement salée. Bâtonnets de crabe décongeler et coupez-les en fines lanières et le fromage frotter sur une petite râpe. Si vous le souhaitez, utiliser quelques sortes de fromage, de sorte que le plat sera encore meilleur goût! Saupoudrer d'une petite quantité d'huile à partir d'olives base et saupoudrer d'épices et de placer la farce. Mettre le produit sur l'étagère du haut aerogrill et cuire au four 20 minutes. La température optimale de 220 degrés. Comme décoration, l'utilisation persil, l'aneth frais ou feuilles de basilic. Hacher finement et saupoudrer pizza. Servir avec du thé, jus de tomate ou le lait. La recette de ce maître de pizza même la maîtresse des novices, la chose principale - le désir et de bons produits! Par ailleurs, le remplissage peut être modifié en fonction de vos préférences gustatives.
Pizza italienne avec des saucisses cuites
Quelqu'un comme une pâte feuilletée, l'autre grande levure de sortie. Certains comme la saucisse, et certains préfèrent que des légumes. De plus la capsule réside dans le fait qu'il peut être complètement réalisé en différents produits. Nous offrons la recette de la pizza à la saucisse bouillie.
Ingrédients:
Pour la base:
70 grammes de beurre de haute qualité
300 grammes de blé tamisée (grade supérieur) de farine
25 grammes de levure consistance sèche
deux gros œufs de poulet
pasteurisé verre de lait
deux cuillères (cuillères à soupe) d'huile végétale
Pour la garniture:
100 grammes de fromage chaque dur
sel - au goût
150 grammes de saucisse cuite
200 grammes de boeuf bouilli ou de porc maigre
deux cuillères à soupe de ketchup grandes
poivre fraîchement moulu à votre discrétion
Préparation:
Tout d'abord, préparer la pâte. Pour ce faire, tamiser la farine, ajouter la cuillère ¼ de sel et de la levure, qui sont connus pour se dissoudre dans une petite quantité de lait de ne pas froid, et mélanger avec le reste des protéines fouettées, d'huile végétale et 25 grammes de beurre. Le mélange obtenu est de remuer avec une cuillère, en veillant à éviter la formation de grumeaux. Parfois, une seule recette suggère la quantité de farine, mais en fait, il se trouve que la pâte est trop liquide, trop épais. Donc, non seulement agir selon la recette, mais aussi d'écouter votre intuition culinaire. Donnez un peu basé sur «l'approche» (environ une heure), puis rouler dans un cercle mince (pas plus épais qu'un cinq à huit millimètres). Ensuite, mettre dans une forme qui ne pas oublier d'enduire d'huile (végétale ou d'olive).
Découper des bandes Varenko pas épais, et la viande - cubes. Grille de fromage sur la râpe moyenne. Maintenant gâteau graisse ketchup et place sur le dessus de la garniture, saupoudrer de poivre noir. Vous pouvez faire cuire remplissage différente: la tomate, du lait, même du vin. Chacun d'entre eux lui donner une saveur intéressante. Cependant, la préparation des pansements prend 10 à 15 minutes. Si vous ne possédez pas le temps, essayer une sauce: mayonnaise, quelques gousses d'ail, les épices, le ketchup ou la pâte de tomate. Tout cela est nécessaire pour couper et mélanger.
Préchauffer le aerogrill et une température moyenne de 200 degrés de pâtisseries pour le repas avenir pas plus de 40 minutes.
Disponible à pizza
Cette version classique est fabriqué à partir de produits plutôt chers: fromage, huile d'olive, jambon de Parme, et ainsi de suite. Nous vous offrons des repas plus abordables. La cuisson ne sera pas long.
Ingrédients:
Un gâteau de magasin pour la pizza
tomates juteuses mûres
Deux saucisses
sel
boîtes de demi de maïs en conserve
150 grammes de fromage à pâte dure classique
un fromage fondu
3-4 cuillères (cuillères à soupe) de ketchup légère
3 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation:
Graisser la mayonnaise et le ketchup, qui, incidemment, peut remplacer la sauce tomate. Couper la saucisse en petits cubes et les tomates. Les deux types de fromage frotter sur une râpe moyenne. Égoutter l'eau du maïs. Maintenant, mettez tous les ingrédients en couches dans la pizza et saupoudrer d'épices et un peu de sel. Mettre le produit dans la grille milieu Aerogrill et cuire au four à haute température. Qu'il suffise de 205 degrés.
Pour faire cuire une pizza, beaucoup de compétence est nécessaire. La principale chose - pour sélectionner une bonne recette et facile pour le remplissage et utiliser leurs aliments préférés.
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Contenu:
Garnitures Pizza Pepperoni
Garnitures pour la pizza hawaïenne
Remplissage Pizza "Four Seasons"
Remplissage avec saucisse à cuire
Remplissage aigu avec saucisse fumée
Saucisses farcies
Remplissage avec des saucisses et des concombres marinés
Assortiment de garnitures
Ici, il semblerait, que pouvez-vous dire, en discutant les garnitures de la pizza à la saucisse? Et il a été dit: la saucisse! Cependant, pas si simple. Saucisse, elle, comme la pizza, est différent. Les viandes sont présentés sur les étagères de nos magasins dans un tel assortiment de choisir une quelconque sorte de saucisse peut être très problématique. Et les garnitures pour pizza ne suffiront pas à faire de la saucisse. Voyons donc quel genre de garnitures que vous pouvez penser de la pizza à la saucisse? En outre, un peu de farce a longtemps été inventé et sans notre participation.
Pensez-vous que la pizza ne peut pas être connu? Vous ne devriez pas penser! Parmi les garnitures à pizza à la saucisse, il ya des combinaisons assez traditionnels, qui déterminent la variété de pizzas. Par exemple, la célèbre pizza au pepperoni.
Garnitures Pizza Pepperoni
Il a été donné le nom de la pizza de saucisse. Italie a produit un très populaire et délicieux saucisses, pepperoni, qui est une sorte de salami. Typiquement, cette saucisse est composé de porc, mais il existe des variétés, qui comprennent la viande de poulet. Le mot «pepperoni" origine italienne et signifie «poivrons." Comme il est devenu connu comme le salami et épicé. Remplissage avec des saucisses de pizza au pepperoni comprend les ingrédients suivants:
Saucisse Pepperoni
Poivre bulgare
Mozzarella
De parmesan
Les tomates fraîches
Préparation:
Retirer Peler les tomates, les couper en petits morceaux et laisser mijoter dans une petite quantité d'huile d'olive. En conséquence, nous devrions obtenir une sauce tomate épaisse. Saucisse et fromage mozzarella coupée en tranches, mine de poivre, nettoyés à partir de graines et couper en rondelles. Copeaux de parmesan à convertir. Sur la base du critère établi remplissage dans cet ordre: sauce tomate, mozzarella, poivrons, pepperoni. De parmesan râpé et saupoudrer avec une pizza ready-made, le retirer du four.
Garnitures pour la pizza hawaïenne
Il est également une pizza bien connue de la catégorie des pizzas blanches, à savoir ceux qui sont préparés sans tomates. Garnitures pour la pizza hawaïenne comprend les ingrédients suivants:
Jambon cuit et fumé
Les ananas en conserve
Dur de fromage
Préparation:
Préparation de la farce juste élémentaire! Ham pour cela, nous avons coupé en cubes, sirop d'ananas et sortir leur donner sécher et déchiqueter le fromage en copeaux. Pour préparer la pâte à pizza sur le gâteau première pile tranches de jambon, cubes d'ananas et ensuite, et surtout le fromage chute endormi.
Remplissage Pizza "Four Seasons"
Garnitures très intéressantes, ce qui est non moins intéressant est placé sur une pizza. Remplissage Pizza "Four Seasons" est connu dans de nombreuses versions, mais toujours rester dans ses champignons, cœurs d'artichauts et d'olives. Quatrième saucisses ingrédient peut être différente. Convient pour lui et le jambon et le saucisson bouilli et le salami. Voici une des compositions les plus répandus de la garniture, qui se compose des ingrédients suivants:
Salami
Les champignons frais
Artichauts en conserve
Olives noires dénoyautées
Pizza Sauce
Fromage deux ou trois espèces de
Préparation:
Champignons mienne, couper en fines tranches et les faire frire légèrement dans l'huile végétale. Salami coupé en cubes minces, une tranche de fromage (une ou deux variétés de couper en tranches), une autre partie de la grille. Olives et artichauts retirer de la marinade et donnent les sécher. La sauce de graisse gâteau de la pizza et la propagation sur la surface du fromage en tranches. Ensuite, posez le remplissage, divisant la pizza en quatre secteurs égaux. Dans un secteur mis le salami, la seconde - les olives, le troisième - les artichauts, et le quatrième - champignons. En plus de tout la pizza et saupoudrer avec les copeaux de fromage.
Remplissage avec saucisse à cuire
Toute autre farce à la saucisse a aussi le droit d'exister. Comment voulez-vous vous débarrassez de ce droit dépend de vos goûts. Cependant, nous osons vous offrir des variations déjà testés de ces plombages.
Ingrédients:
Saucisse cuite
Tomates fraîches
Oignons
Verdure
Fromage
Préparation:
Couper les saucisses en cubes et tranches de tomate, fromage déchiqueter sur une râpe, les verts et les oignons shinkuem. Puis les faire frire l'oignon haché dans l'huile végétale. Met couches de farce: saucisses, oignons, tomates, fromage, le persil.
Remplissage aigu avec saucisse fumée
Ingrédients:
Saucisson
Les tomates fraîches
Fromage à pâte dure
Piment (gousses)
Préparation:
Couper des tranches épaisses de tomate, des tranches de saucisses, pailles au fromage. Gousses de piment sont exemptés de la tige et les graines et les couper en deux (longueur). Tous les composants de la pile mixte de remplissage sur la base de l'essai.
Saucisses farcies
Ingrédients:
Fromage
Saucisses
Les tomates fraîches
Sel, poivre rouge et noir
Préparation:
Avec le zeste de tomates et les couper en fines tranches. Fromage déchiqueter sur une râpe, et les saucisses coupées en tranches. Le saupoudrer la pâte à gâteau au fromage un peu au début, et puis mettre la garniture: Premières tomates, puis les saucisses. Surtout saison avec sel et poivre et saupoudrer avec le reste du fromage.
Remplissage avec des saucisses et des concombres marinés
Ingrédients:
Saucisse cuits fumés
Cornichons
Les tomates fraîches
Fromage
Préparation:
Saucisse et le concombre coupé en cubes, les tomates - tranches. Rez-de-fromage en jetons. Sur la base prévue pour la pizza saucisse mélangée avec du concombre, et sur le dessus des tranches de vente de la tomate. Tout ce que nous saupoudrer de fromage râpé.
Assortiment de garnitures
Ingrédients:
Saucisse fumée
Saucisse cuite
Ham
Poivron
Champignons marinés
Les tomates fraîches
Fromage à pâte dure
Fromage à la crème
Mayo
Catsup
Préparation:
Saucisse et le jambon coupé en cubes étroites. Peppers nettoyés à partir de graines et les couper en petits cubes. Déchiqueter le fromage sur une râpe, couper les tomates en tranches. Avec des champignons de la marinade et les fusionner en douceur leur obsushivayut. La pizza gâteau lubrifie la mayonnaise, le ketchup mélangé avec et saupoudrer de fromage saucisse. Ensuite, il ne se propage pas la saucisse mélangée avec du jambon. La couche suivante - poivre, puis les champignons, puis les tomates. Surtout saupoudrer généreusement de copeaux de fromage à pâte dure.
Comme vous pouvez le voir, la farce la pizza à la saucisse peut être très différente. Préparer pizza cuite ou saucisson fumé, jambon ou saucisses et de savourer le goût de la pizza maison. Profitez de votre repas!
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