Pizza - un produit polyvalent qui est aimé, probablement, 99% de la population mondiale. Tout d'abord, le produit est très satisfaisant, de sorte que vous pouvez manger pour le dîner ou le déjeuner. Ce sera le complément idéal de jus de tomate, le cola et les boissons alcoolisées comme la bière ou le vin. Donc, beaucoup de partis de pizza - le plat principal. Si, avant la prescription du produit, il était connu que les Italiens, qui, en fait, la première et cuit ce plat, mais aujourd'hui, il est servi dans de nombreuses pizzerias et restaurants. Il ya différentes façons de faire une délicieuse pizza, mais dans le monde moderne, avec sa trépidante il n'a pas toujours le temps. Nous allons vous montrer comment faire cuire délicieux gâteau italien en quelques minutes.
Pizza délicate en quelques minutes
Cette «Minute» - une option indispensable pour les femmes au foyer occupés. Quand il ya une pénurie aiguë de temps dans le réfrigérateur est vide, et une famille à nourrir quelque chose que vous devez venir à l'aide de cette recette. Le plat est prêt en seulement quelques minutes, et ses composants sont accessibles à tous. Essayez-le!
Ingrédients:
Pour la base:
4 cuillères à soupe de mayonnaise restaurant gastronomique (peut prendre une teneur en matières grasses a augmenté)
Trois gros œufs de poulet
4 grandes cuillères ne sont pas la crème sure très gras
sel - un ou deux pincées
9 cuillères à soupe) (de blé tamisée (grade supérieur) de farine
2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de prise raffiné, il n'a pas le goût amer)
Remplissage:
50 grammes de blé dur de fromage râpé (nous avons utilisé le «russe»)
15 unités olives de fût (dénoyautées)
50 grammes de saucisse fumée (peut prendre d'autres variétés)
une tomate mûre
50 grammes de champignons frais (facultatif remplacer en conserve)
Préparation:
La recette est si simple et directe qu'il sera en mesure de maîtriser même la très jeune maîtresse. Pour commencer, connecter tous les composants: la farine préalablement tamisée à partir de blé, œufs de poule grandes que la pré balayette dans un piala séparée, puis faibles en gras crème sure et la mayonnaise épicerie. Bien mélanger et ajouter le sel à votre goût. La consistance de la pâte devrait obtenir un peu de liquide. Pour les amateurs d'épices, vous pouvez utiliser des herbes italiennes et provençales qui donnent de la saveur au plat.
Maintenant, préparez la farce. Pour cela, coupez-les en fines lamelles de saucisson faire, est divisé en deux moitiés d'olives, si nécessaire, les retirer des os. Couper la tomate et champignons frais. Si vous avez attrapé les tomates à peau épaisse, le libérer de la peau - il suffit de verser sur les légumes à l'eau bouillante et laisser reposer, puis retirez la peau facilement. Râpez le fromage sur une râpe fine. Vous pouvez utiliser l'un des produits, ce qu'est l'âme. Par exemple, pour une variété de pizzas peut être avec de la viande de poulet (légèrement doré) ou de jambon.
Mélanger la pâte, et la farce terminé, mettre en forme, dont les murs pré-huile des olives. Envoyer dans le four, régler la température basse. Qu'il suffise de 180 degrés. Cuire au four jusqu'à ce que le produit brun dorée et croustillante. Ensuite, retirer, saupoudrer de fromage râpé et remettre quelques secondes dans le four. Garnir de beauté de persil ou de l'aneth haché. Dish "Minute" est prêt! Bon appétit!
Espérons que cette recette est venue à votre goût. Pizza obtenir incroyablement tendre et délicieux. Cuisiner peut être une variété de produits: viande, tomates, oignons, poulet, légumes et ainsi de suite. Farce choisir à sa discrétion. Par ailleurs, ne pas nécessairement faire cuire dans le four, vous pouvez faire frire une crêpe dans une poêle avec de l'huile d'olive. Nous avons la réussite culinaire!
Pâte à pizza rapide du magasin
Cuisson de la pizza peut être différente. Quelqu'un utilise un cadre en couches, tandis que d'autres préfèrent la pâte douce ou salée, quelques femmes au foyer est plus possible de levure. Va de même pour le contenu. Pizza - un plat universel qui reçoit le même délicieux comme la farce de viande et de légumes. Il est une question de goût. Nous offrons un simple et, surtout, rapide à préparer des produits recette avec salami, tomate et l'ananas. Total des minutes - et vous avez terminé!
Ingrédients:
500 grammes de pâte feuilletée
3 grosses cuillères à soupe de farine du blé (saupoudrer la surface de travail)
200 grammes de salami
7 anneaux ananas en conserve (facultatif remplacer frais)
5 cuillères à soupe) de (la sauce tomate fini
150 grammes de mozzarella (peut utiliser un fromage moins cher)
une grande tomate mûre
100 grammes de saucisse fumée
Assaisonnement à l'italienne de votre choix
30 grammes d'herbes fraîches finement hachées (persil, l'aneth ou prendre)
sel selon vos préférences
trois cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Bien sûr, la pizza la plus délicieuse est obtenu à partir d'un test à domicile. Toutefois, si pressé par le temps, cette recette est idéale pour vous. Donc jeter les bases couches sur une surface de travail, saupoudrez un peu de pré-repas. Pétrissez bien avec ses mains et rouler dans une couche mince (pas plus de huit millimètres) gâteau. Ensuite, mettre sur une olive graissé (de tournesol ou peut être toute autre plante) plaque de cuisson et couvrir d'une mince couche de sauce tomate. Si ce dernier ne sont pas disponibles, utilisez le ketchup. Vous pouvez également préparer ce remplissage: 2 cuillères à soupe (soupe) de mayonnaise faible en gras ou de crème sure, une gousse d'ail écrasé et le ketchup piquant. Par ailleurs, pour marquer il est pas très sec, saupoudrer quelques gouttes d'huile d'olive pâte.
Maintenant, pour le remplissage. Coupez-les en petits cubes d'ananas et de tomate mûre et le salami et saucisses fumées - fines lanières. Mozzarella peut écraser vos mains ou les couper en morceaux. Ce fromage est assez cher, de sorte qu'il peut être facultativement remplacée par une variété moins cher. Mettre la farce est préparée sur la base et saupoudrer avec herbes fraîches hachées l'avance. Assaisonner de sel et ajouter les épices à votre goût. Otparte du produit dans le four. La température optimale pour la cuisson - 200-220 degrés. Pizza sera prête en 10 minutes.
Comme vous pouvez le voir, cette recette est très simple. Si vous aimez olives vertes ou et les ajouter à l'antenne. Aussi, si vous choisissez d'utiliser d'autres ingrédients: le poivre, l'oignon doux de Crimée, le maïs en conserve. Le remplissage plus riche, la délicieuse pizza!
Pizza "Frying Pan" dans notre
La cuisson des pizzas peut non seulement feuilletée, de levure ou autre pâte, en utilisant divers produits pour le remplissage, mais aussi par tous les moyens. Par exemple, dans un four ou dans un four à micro-ondes. Nous offrons une recette de pizza que vous pouvez faire dans une poêle pendant 10 minutes. Il est rapide, appétissant et copieux!
Ingrédients:
Pour la base:
5 cuillères à soupe de faible teneur en gras crème sure
2 gros œufs
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 grandes cuillères gastronomique mayonnaise
sel et les épices de votre choix
12 cuillères à soupe (pas de diapositives) cuillères à soupe de farine tamisée à partir de blé
Pour la garniture:
50 grammes de maïs en conserve
un oignon doux Crimée
150 g de viande de poulet
une tomate mûre
un couple de feuilles de basilic frais
15 morceaux de vert (de préférence) olives dénoyautées
50 grammes de parmesan râpé
poivron rouge -1 pièce
50 grammes de jambon
Préparation:
La recette de la pâte à pizza en est très simple, mais bon. Le plat se révèle croustillant. Alors rejoignez dans les proportions tous les ingrédients pour la base: crème sure pas très gras, œufs, charcuterie mayonnaise (vous pouvez utiliser un régulière), une cuillerée d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel au goût et ajouter un peu de piquant, puis fouetter bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Pour éviter formation de grumeaux, ajouter tous les ingrédients progressivement, en remuant constamment.
La prochaine étape - la préparation de la garniture. Égoutter l'eau du maïs, couper en fines lanières de jambon et de la viande de poulet frais et le poivron et l'oignon Crimée - fines rondelles. Râpez le fromage sur une râpe fine, gratuitement à partir de peaux de tomates - verser sur l'eau bouillante, puis de l'eau froide. Après la coupe pulpe juteuse en petits cubes et les olives avec un couteau, diviser en deux moitiés (si nécessaire, retirez les os). Maintenant, faire revenir le poulet et l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive, ajouter un peu de sel et d'épices (poivre, vous pouvez fraîchement moulu).
Branchez dans une pâte de bol et de remplissage, bien mélanger. Préchauffer une poêle avec un peu de beurre et versez le mélange fini. Fry sur les deux côtés du produit à une couleur dorée et croustillante, puis saupoudrer de fromage et de la couverture. Laisser reposer pendant longtemps. Avant de servir, garnir avec le produit quelques feuilles de basilic.
Ce gâteau peut à juste titre être appelé «minutes». Après un plat est préparé assez rapidement et mangé immédiatement! Laissez cette recette est toujours à portée de main. D'accord, car il est souvent tout simplement pas eu le temps de cuisiner un plat délicieux. Dans un tel cas, de sorte que la famille ne va pas faim, vous devez faire quelque chose de simple. Pizza - déjeuner rapide parfait.
Rapide "végétarien"
Pour ceux qui préfèrent les produits à base de viande Légumes, offrir une recette simple de gâteaux italiens appelés «végétarien». Pour votre pizza toujours avéré délicieux, utiliser de haute qualité et des produits frais. La préparation prend très peu de temps. Nous garantissons - vous ne le regretterez pas!
Ingrédients:
Pâte:
Trois tasses tamisée (catégorie supérieure) farine blanche
deux cuillères (cuillères à soupe) d'huile d'olive (de préférence raffinée)
sel - un ou deux pincées
un peu de sucre
un verre ordinaire de lait chaud pasteurisé (peut remplacer l'eau)
25 grammes de levure fraîche (si vous utilisez sec, il faudra 5 grammes)
Remplissage:
4 cuillères à soupe (cantines) ketchup Mild
Deux tomates mûres
Un courgettes
poivron rouge - une chose importante
150-200 grammes de champignons frais (ou d'autres champignons)
20 unités fût olives dénoyautées ou des olives ()
50 grammes de pleurotes séchés
50 grammes de maïs (en conserve) et le même nombre de petits pois en conserve
Parmesan ou mozzarella - 50 grammes
Préparation:
Sur feu doux, faire chauffer le lait pasteurisé et légèrement dissoudre la levure en elle. Laisser reposer 15 minutes. Cependant, le temps exact indiqué sur l'emballage. Dans un bol profond séparée pour 1, 5 tasses tamisée (premium) de farine, ajouter un peu de sel au goût, le sucre, l'huile raffinée à partir d'olives. Fouetter ou mélange de fourche bien et versez ici comme le mélange de levure lactique. Maintenant, saupoudrer lentement dans la farine et les restes de ses mains pétrissent à fond. Pour obtenir une pâte souple et sec, lubrifier avec de l'huile d'olive et laissez-le pendant une heure "approché".
Coupez les courgettes en petits cubes, tomates juteuses mûres, champignons frais et secs et les poivrons - anneaux. Égoutter l'eau du maïs et des pois, fromage frotter sur une râpe moyenne. Si vous utilisez la mozzarella, juste moudre à la main. Si nécessaire, retirer les noyaux d'olives, ils peuvent être mis sur l'ensemble de la pizza ou un couteau pour diviser en deux moitiés.
Lorsque la pâte a levé, rouler avec un rouleau à pâtisserie dans un cercle mince et brosser avec du ketchup. Si vous avez le temps, vous pouvez vous préparer ravitaillement. Par exemple, adapter cette recette: sauce tomate, les épices (basilic frais, peuvent également utiliser le cumin, l'origan ou autre), un peu de sucre, l'ail écrasé (deux gousses), le sel et le poivre. Tout concourt, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant cinq à sept minutes.
Maintenant, sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier spécial, jeter les bases, et sur le dessus - la farce, puis saupoudrer tout le fromage. Mettre le produit dans le four pendant 15 minutes. La température du four doit être d'au moins 200 degrés. Si le four ne fonctionne pas, ne désespérez pas, préparer un plat au micro-ondes. Votre pizza sera publié le même délicieux!
Pour la cuisson, «végétarien» peuvent profiter de même un grill - Mettre le poivre, rouge ou jaune, tomates fraîches, courgettes ou les courgettes, saupoudrez avec un peu d'huile d'olive sur le feu et maintenez. Alors que les légumes soient légèrement dorés acquérir une apparence et une saveur distinctive. Cette pizza - parfait pour un pique-nique.
Options de gâteaux de cuisine italienne en abondance. A partir d'une variété de tests et se terminant avec tous les types de garnitures. Ce plat est polyvalent, de sorte occasion solennelle peut cuire une pizza avec des ingrédients marins (crevettes, moules), adaptés à chaque saucisse de jour, le poulet, les légumes. Et votre enfant est pas un péché de se livrer une pizza sucrée. Sélectionnez la recette appropriée et faire cuire à votre guise!
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