Contenu:
- Omelette "Dandelion"
- Omelette "carotte"
- Omelette "nourrissant"
- Omelette aux pommes
- Oeufs de caille Omelette
- Omelette aux courgettes
Toute mère sait combien il est difficile parfois de nourrir le bébé. Au cours sont grands-mères avec des plaisanteries, rime avec son grand-père, père et jouets, la persuasion, la pression, et parfois les danses chamaniques avec des tambourins. Mais tout cela, dans la plupart des cas, vous pouvez l'éviter - juste pour faire un plat savoureux et design original. Bien sûr, presque toutes les femmes sont au courant de cela, mais tôt ou tard, la fantaisie, hélas, épuisés.
Pour ces mères, et nous avons recueilli quelques recettes originales pour les omelettes pour un enfant. Omelette - le plat est très nutritif et sain, il est mis dans le régime alimentaire de l'enfant. Mais seulement si le bébé pas de réaction allergique aux œufs de poulet ou d'autres contre-indications. Typiquement, les œufs sont introduits dans le régime alimentaire de l'enfant jusqu'à un an d'âge. Mais en tout cas, la pré-parler à votre pédiatre.
Et si vous donnez un gamin un oeuf pour la première fois durant la nuit surveiller de près la réaction de son corps. Si il ya des signes avant-coureurs que des rougeurs, éruptions cutanées, la toux, l'essoufflement - immédiatement, sans délai, consulter un médecin. Il est très probable que votre pipsqueak confronté à une réaction allergique aux œufs.
Si vous faites cuire une omelette pour des miettes tout à fait encore, vous devez faire attention aux premières plusieurs recettes très réussis. Faites attention à une nuance très importante cuisson des omelettes pour les plus jeunes enfants - il doit être préparé seulement pour un couple! Fried variations ne sont autorisées que si l'enfant est âgé de trois ans - qui est une telle caractéristique de l'omelette des enfants. Alors, choisissez une recette préférée et aller à des hauteurs culinaires!
Omelette "Dandelion"
Cette omelette enfants adorent son goût délicat et la cuisine très originale. Préparer un peu plus longtemps que d'habitude, mais le désordre est - votre pipsqueak garantie sera satisfait. Afin de préparer, exiger que les ingrédients suivants:
- 1 oeuf.
- 50 grammes lait pasteurisé.
- 1 cuillère à café de beurre.
- Sel au goût.
Heureusement, vous ne devez pas être rappelé que tous les produits doivent être extrêmement frais et de la plus haute qualité? Sinon, préparer et commencer pas la peine! Espoir pour le traitement thermique - imprudemment.
Préparation:
Egg-vous de bien rincer sous l'eau courante, briser dans un bol et aide d'un fouet mélangeur pendant environ 30 secondes. Si vous ne disposez pas d'un mélangeur - il n'a pas d'importance, il est possible et l'ancienne - avec une fourchette. Cependant, en fouettant avoir plus - pas moins de trois minutes. Puis ajouter le lait et le sel, puis soigneusement fouetter - à la fin, vous devriez avoir une masse homogène de luxuriante.
Si vous avez un autocuiseur - grande. Prenez un bol en verre, se brosser les bords inférieur et du beurre, versez la masse d'oeufs et de mettre le récipient dans un bateau à vapeur pendant environ 15 minutes. Si vapeur ne sont pas disponibles, nous allons préparer une omelette sur un bain d'eau simple. Pour cela, vous avez besoin d'une casserole profonde de petit diamètre. Au fond de la cuvette de mettre l'avenir omelettes, verser l'eau de sorte qu'il recouvre les deux tiers des bols. Cuisine omelette doit être sur un feu très doux pendant environ 10 minutes. NOTE - Dans ce cas, le bol doit être faite de verre réfractaire.
Première augmentation omelette soi très fortement - parfois, il semble encore à partir des bords des bols. Mais après quelques minutes, il a, bien sûr, de régler. Mettez l'omelette sur un beau bol, laisser refroidir. De brins de persil faire tige et les feuilles de notre pissenlit. Tous omelette prêt, nous pouvons offrir à vos jeunes gourmets! Il va apprécier cette recette!
Omelette "carotte"
Plaine Omelette de votre bien-aimée pointilleux pas inspiré? Il n'a pas d'importance, le surprendre avec quelque chose de créatif - par exemple, la carotte omelette. Pour préparer deux portions, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 oeufs, il est souhaitable de la maison - ils sont jaunes beaucoup plus lumineux.
- 2 cuillères à soupe de lait pasteurisé.
- une demi petite carotte.
- 1 cuillère à café d'huile végétale.
Préparation:
Tout est prêt? Nous laissons à cuire. Oeufs, bien sûr, doivent être lavés à l'eau courante, parce que leur coquille peut être microbes pathogènes. Les œufs se brisent en un bol en verre, carottes, lavez, épluchez puis râpez sur une râpe fine - vous avez besoin d'environ deux cuillères à soupe. S'il vous plaît attentivement fouetter les oeufs avec le lait, ajouter un peu de sel. Le formulaire pour faire une omelette avec de la graisse de l'huile végétale, mis sur le fond et sur le dessus de la carotte verser la masse d'oeufs.
Cuire l'omelette mieux dans un bain-marie - pas moins de 20 minutes. Si vous ne disposez pas d'un bain-marie, vous pouvez faire un four - dans ce cas, des températures de cuisson de 200 degrés sera d'environ 20 minutes. Dans un pincement, vous pouvez recourir à micro-ondes - il se prépare une omelette plus rapide - environ 7 minutes.
Omelette Prêt a un brillant couleur très gaie jaune-orange qui est sûr de plaire à tout enfant. Et afin de décorer les œufs en outre, vous pouvez utiliser de maïs ou des pois - quelques grains qui agissent comme les yeux et le nez, ne sera pas nuire au bébé.
Omelette "nourrissant"
Pour un enfant de plus de deux ans, vous pouvez faire cuire une omelette au fromage délicieux. Préparation il est très rapide, et son goût est au-delà de la louange. En bref, cette recette - une véritable aubaine pour les mamans occupées / Un total de 15 minutes et le déjeuner ou le dîner problème sera résolu. Bien que, par la manière, des œufs brouillés pour le dîner - pas le meilleur plat, comme les œufs sont des aliments suffisamment sévère.
Ainsi, pour préparer une omelette au fromage, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 100 grammes de poivrons doux.
- 1 cuillère à café d'huile végétale.
- 2 cuillères à soupe de lait pasteurisé.
- 2 oeufs de poulet.
- 10 grammes de fromage tous blé dur.
- Dill.
Préparation:
Lavez et nettoyez les poivrons, retirer les graines et hachez finement et faire bouillir pendant un certain temps sur l'eau. Grille de fromage sur une râpe fine dorure à l'œuf et de briser dans un bol. Bien fouetter les oeufs avec le lait tant qu'ils ne deviennent pas mousse dense monotone. Ajouter le fromage râpé et bien mélanger à nouveau beaucoup. Formulaires pour la graisse omelette avec de l'huile végétale, gisaient sur le fond uniformément compote poivre, verser sur le dessus de la masse d'oeufs et se préparer à présenter une omelette. Dans un double temps de cuisson de la chaudière - 15 minutes dans le four - 20 et dans les fours à micro - 7.
Omelette aux pommes
Omelette aux pommes - plat très inhabituelle, qui va certainement plaire à votre enfant. En outre, il est également utile - toujours dans les pommes contiennent de grandes quantités de vitamines. Donc, la recette est en tout cas devraient prendre note!
Pour préparer l'omelette aux pommes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 oeufs de poulet.
- la moitié d'une pomme de taille moyenne.
- 2 cuillères à soupe de lait pasteurisé.
- 1 cuillère à café d'huile végétale.
Préparation:
Apple a Laver, peler et couper en fines tranches, brosse avec la forme de l'huile végétale, et placez une couche uniforme sur le fond. Egg laver sous l'eau courante, pénétrer dans un bol, ajouter le lait et fouetter à fond pendant quelques minutes jusqu'à ce que vous avez une mousse dense homogène. Verser la masse d'oeuf sous forme de pré-cuit avec des pommes, mettez cuire. Dans le cuiseur vapeur préparerait omelettes environ 20 minutes dans le four - 15, et un four micro-ondes - environ 7 minutes.
Oeufs de caille Omelette
Oeufs de caille Omelette a une saveur unique extrêmement délicate, qui, comme presque tous les enfants. Et les adultes, par la manière, aussi! Oeufs de caille sont extrêmement utiles - ils contiennent un grand nombre d'humains nécessaires vitamines, minéraux, micro et macro. En bref, ils sont beaucoup plus utiles parce que les œufs de poulet populaires.
En outre, les oeufs de caille ont une caractéristique unique - ils presque jamais provoque des réactions allergiques. Et même pour ceux qui ne peut absolument pas tolérer oeufs. Donc, si pas de recette pour une omelette d'oeufs vous convenait pas, faites attention à cela. Bien que, bien sûr, et avant l'utilisation d'oeufs de caille de la consultation d'un médecin ne sera pas superflu. Fondamentalement, vous pouvez choisir les omelettes de recettes décrites juste au-dessus - il suffit de remplacer les oeufs de caille.
Mais laisser notre omelette. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- 7 oeufs de caille.
- 3 cuillères à soupe de lait pasteurisé.
- sel au goût.
- beurre.
Préparation:
Préparer l'omelette est très simple, ainsi que des œufs de poule - la seule différence est que deux œufs ici ne suffit pas. Oeufs Toujours rincer sous l'eau courante dans un bol et battre. Un point très important - à la coquille des oeufs de caille est tout à fait spécifique, de sorte que vous aurez besoin d'un couteau bien aiguisé et un coup sec.
Ajouter le lait aux œufs et le sel, en utilisant un halo ou un mélangeur, bien fouetter, de sorte que vous obtenir une masse homogène. Boîtes omelette graisse de beurre, versez la masse d'oeufs là et mettre cuisson. Préparer une omelette d'oeufs de caille très rapidement - dans un bain-marie pendant environ 6 minutes dans le four pour pas plus de 5, et dans le micro-ondes et 3 minutes est suffisante.
Omelette aux courgettes
Omelette pour un enfant plus âgé peut être préparé, par exemple, avec des courgettes. Cette omelette a un goût très agréable, assez riche - il est parfait pour le petit déjeuner. La recette est assez simple - à faire ce plat est pas difficile, vous avez juste besoin de quelques minutes à perdre, et les ingrédients suivants:
- 50 grammes de courgettes fraîches.
- 2 oeufs de poulet.
- 2 cuillères à café de lait pasteurisé.
- huile végétale.
- sel au goût.
Préparation:
Zucchini épluchez, coupez en lanières et couvrir avec de l'eau bouillie froide, laisser reposer 10 minutes - pour ce faire, il est nécessaire qu'ils ne sont pas amer. Sinon, la recette sera ruiné. Puis les égoutter l'eau, couper en petites lamelles de courgettes, ajouter le fond des moules pré-graissés à omelettes. Mélanger les oeufs avec le lait, le sel et bien fouetter, versez dans le moule avec des courgettes et les placer dans le four pendant 15 minutes. Omelette prêt!
Ne vous attardez pas sur une chose, même si l'enfant comme une recette - Soyez créatif et expérimenter! Bon appétit!