Satsivi - une sauce géorgienne sur la base de noix. Juste Satsivi appelé second plat, qui est préparé principalement de poulet. Toutefois, la sauce peut être servi Satsivi dinde, oie, canard, et même des poissons.

Ne pensez pas que le plat est très difficile à préparer. Il suffit de passer un certain temps à l'avenir pour faire plaisir à eux-mêmes et de leur maison un délicieux dîner. Donc, nous procédons?

Satsivi poulet

Ingrédients:

• 1, 5 kg. Poulet
• 500 gr. oignons
• 800 gr. noix
• 4 gousses d'ail
• 2 gousses
• 1 cuillère à soupe. Cuillère jus de grenade
• 1 c. À thé de houblon suneli
• 1 c. À thé de poivre rouge (sol)
• 0, 5 c. À thé de safran
• sel
• cannelle (au goût)
• huile végétale

Préparation:

Préparation Satsivi poulet commence avec le fait que le poulet doit être rincé sous l'eau froide, mettre dans une casserole et faire bouillir dans de l'eau salée. Le bicarbonate de graisse avec de l'huile végétale et le mettre bouillir le poulet et cuire au four jusqu'à ce que bien dorées, puis les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole. Bouillon de poulet.

L'ail écrasé en utilisant chesnokodavki. Oignons hacher finement. Les clous de girofle écrasés. Dans une poêle avec de l'huile végétale frire l'oignon.

Les noix sont écrasés. Ajoutez à cela l'ail, la cannelle, le poivre, le sel, le clou de girofle, les oignons écrasés, puis frits. Après une masse homogène, verser graduellement le bouillon de poulet. En conséquence, je devrais obtenir une sauce qui va ressembler à la crème sure de cohérence. Ensuite, mettre la sauce sur feu doux et porter lentement à ébullition en remuant et ajouter le jus de grenade. La sauce résultant de mettre dans une casserole avec le poulet et bien mélanger. Pan dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures. Satsivi Recette Poulet, jouit d'une grande popularité dans le monde entier et, par conséquent, deviendra sans aucun doute l'un de la couronne de plats sur votre table.

Bon appétit!

Satsivi dinde

Ingrédients:

• 1 dinde
• 500 gr. noix
• 5 gousses d'ail
• 3 c. cuillères à soupe de beurre
• 1 c. À thé de cannelle
• 1 c. Clous de girofle
• 1 cuillère à soupe. cuillère à café de houblon suneli
• 1 cuillère à soupe. à soupe de vinaigre de vin
• 5 bulbes d'oignons
• safran
• 1 bouquet de coriandre
• poivre, sel

Préparation:

Rincer la carcasse de dinde, mettre dans une casserole et faire bouillir dans de l'eau salée. Le bicarbonate de graisse avec de l'huile végétale et le mettre bouillir la dinde et cuire au four jusqu'à ce que bien dorées, puis les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole. Broth. L'ail, les noix et herbes broyées. Ajouter la cannelle, les clous de girofle, safran, hop-suneli, le poivre et le vinaigre, puis diluer le bouillon masse résultante. Dans une poêle avec l'ajout d'alevins de beurre de l'oignon haché, puis l'ajouter à la sauce d'arachide. Mélanger soigneusement. Sauce mettre dans une casserole et porter à ébullition, puis mettre la dinde en elle. Satsivi Turquie - prêt!

Bon appétit!

Poissons Satsivi

Ingrédients:

• 300 gr. filet de perche
• 2 c. cuillères à soupe de farine
• 100 gr. noix
• 100 ml. bouillon
• 3 oeufs
• 4 gousses d'ail
• 1 bouquet de coriandre
• 2 oignons
• 2 c. soupe de vinaigre
• 2 c. cuillère houblon suneli
• poivre, sel

Préparation:

Comment faire cuire Satsivi poisson? Pour ce faire, vous devez laver le poisson, rouler dans la farine et les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Hacher finement l'oignon et les faire frire dans une poêle avec le beurre, ajouter à la même traversé chesnokodaku ail. Hacher les noix et les ajouter aux oignons. Ensuite, ajouter les épices à la sauce, le vinaigre, 3 jaunes d'œufs, les herbes hachées et versez le mélange entier est bouillon de viande. Sel et poivre au goût. Le poisson est mis dans la sauce et laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.

Bon appétit!

Sauce - Satsivi aubergines

Ingrédients:

• 500 gr. oignons
• 6 aubergines
• 500 ml. bouillon
• 750 gr. noix
• - 5 gousses d'ail
• - 4 c. cuillères à soupe de farine
• - 1 bouquet de persil
• - 1 bouquet de coriandre
• - Coriandre
• - Safran
• - Carnation
• - Houblon suneli
• - L'huile végétale
• - Poivre, sel

Préparation:

Comment faire cuire les aubergines Satsivi? Il est très simple. Peler l'aubergine et la couper en 2 parties. Mettre les aubergines dans de l'eau froide pendant 15-20 minutes. Ceci est nécessaire afin d'éliminer l'excès d'amertume.

Oignons hacher, puis les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Noix hacher, ajouter à leur passé à travers chesnokodavku ail, épices, herbes et 250 ml. bouillon. Mélanger soigneusement. Dans une poêle faire revenir la farine et ajouter le reste du bouillon.

Aubergine coupée en cubes, puis les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Puis disposer les aubergines dans la casserole, ajouter la sauce, des noix et farine frits avec du bouillon. Mettez la casserole sur le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux. Satsivi aubergines - prêt!

Fatigué de sandwichs simples comme le déjeuner? Pourquoi ne pas traiter vous-même et ne pas faire un sandwich chaud avec une variété d'ingrédients. Vous pouvez faire cuire des sandwichs chauds dans la casserole dans le four et au micro-ondes, et comment, lisez la suite.

Sandwich chaud avec du fromage

Ingrédients:

• 1 baguette
• 4 tranches de fromage,
• 2 c. cuillères à soupe de beurre
• 50 c. noix
• 2 pommes

Préparation:

Faire des sandwiches au fromage commence avec le fait que les pommes doivent être pelées, puis couper en fines tranches. Baguette coupée à partir de deux pièces identiques de longueur d'environ 10 centimètres, puis coupez-les le long. Chaque morceau de graisse avec du beurre, top avec des pommes, puis le fromage. Sandwiches disposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé pendant 10 minutes. La température du four doit être - 180 degrés. Avant de servir des sandwiches chauds avec du fromage, saupoudrer de noix hachées. Sandwich chaud avec du fromage recette - prêt!

Bon appétit!

Sandwich chaud avec des saucisses

Ingrédients:

• 500 gr. saucisses (toute)
• 1 oignon
• 1 poivron
• 2 gousses d'ail
• 6 tomates
• 1 baguette
• 250 gr. fromage à pâte dure
• huile d'olive
• poivre, sel

Préparation:

Pour préparer de délicieux sandwiches de saucisses chaudes, vous avez besoin d'une casserole avec l'ajout d'huile d'olive, faire revenir les oignons hachés. Poivrons, les tomates et les saucisses et les hacher, émincer l'ail. Tous les ingrédients sont mis dans une casserole avec les oignons, poivre, sel. Frire pendant 10 minutes. Baguette couper en 6 morceaux, puis mis sur chaque mélange frit fini. Saupoudrer râpé sur une râpe à fromage bien. Prêt-à-sandwichs mis sur une plaque de cuisson et mettre au four préchauffé pendant 10 minutes. La température du four doit être - 180 degrés. Hot sandwich avec saucisse - prêt!

Bon appétit!

Sandwiches chauds avec sprats

Ingrédients:

• 1 baguette
• 1 boîte de sprats
• 100 gr. fromage
• 1 gousse d'ail
• mayonnaise
• ketchup

Préparation:

Comment faire des sandwiches chauds avec du sprat? Pour ce faire, vous avez besoin d'une coupe de baguette en morceaux égaux. Sprat pétrir avec une fourchette. Ail passer chesnokodavku. Sprat et l'ail. Chaque morceau de baguette pour graisser une petite quantité de mayonnaise ou de ketchup, et ensuite mettre la farce. Grille de fromage et saupoudrez-les poissons. Sandwiches disposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé pendant 10 minutes. La température du four doit être - 180 degrés. Sandwiches chauds avec sprats - prêt! De la même manière nous préparons sandwichs chauds Saury.

Bon appétit!

Sandwiches chauds avec oeuf

Ingrédients:

• 1 baguette
• 5 œufs
• 100 gr. fromage à pâte dure
• beurre
• poivre, sel

Préparation:

Comment faire un sandwich chaud avec un oeuf? Pour ce faire, vous avez besoin d'une coupe de baguette en morceaux d'environ 1 centimètre de largeur. Chaque pièce supprimer miettes, laissant seulement la fondation. Dans une poêle ajouter une petite quantité de beurre et de mettre un pain. Chaque pièce conduire 1 œuf, poivre, sel, saupoudrer de fromage râpé et couvrez avec le couvercle. Laissez sur le feu jusqu'à faire fondre le fromage. Sandwiches chauds avec oeuf - prêt!

Bon appétit!

Sandwich au poulet chaud

Ingrédients:

• 100 gr. poulet
• 1 oeuf
• 1 oignon
• 1 baguette
• 50 gr.syra
• herbes au goût
• poivre, sel

Préparation:

Pour préparer des sandwiches chauds avec filet de poulet doit être de niveau et faire bouillir dans de l'eau légèrement salée. La viande est ensuite découpé en morceaux, de le conduire à l'oeuf, ajouter l'oignon haché et les verts hachés finement. Baguette coupée à partir de deux pièces identiques de longueur d'environ 10 centimètres, puis coupez-les le long. Garnir avec la garniture et saupoudrer de fromage râpé sur une râpe fine. Sandwiches disposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé pendant 10 minutes. La température du four doit être - 180 degrés. Sandwich au poulet chaud - prêt!

Bon appétit!

Sandwiches chauds avec les bâtonnets de crabe

Ingrédients:

• 5 bâtonnets de crabe
• 2 oeufs durs
• 1 cuillère à soupe. Cuillère de mayonnaise
• quelques tranches de baguette ou pain
• 50 c. fromage
• légumes verts

Préparation:

Comment faire des sandwiches chauds avec les bâtonnets de crabe? À cette fin, les œufs, les bâtonnets de crabe et vert, vous avez besoin de couper et de les combiner avec de la mayonnaise. Vous avez un grand nombre de gravures de salir et saupoudrer de fromage râpé. Sandwiches disposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé pendant 10 minutes. La température du four doit être - 180 degrés. Sandwiches chauds avec les bâtonnets de crabe - prêt! Sandwich chaud dans un four à micro-ondes tournera pas moins savoureux.

Bon appétit!