Contenu:

• Salade "Rich" avec des champignons, oeuf et jambon
• Salade de riz aux champignons avec du jambon
• Une délicieuse salade aux champignons, pommes et jambon
• Simple salade tous les jours
• Salade de champignons dans une tartelette
• Salade de champignons avec du jambon

Qui ne voudrais pas faire des salades? Tout d'abord, leur cuisson ne prend pas beaucoup de temps - nettoyer, couper et foiré. Deuxièmement, ces plats simples peuvent être non seulement une merveilleuse décoration de table festive, mais aussi un grand casse-croûte au travail ou à l'école. Alors pourquoi ne pas apprendre quelques recettes?

Salade "Rich" avec des champignons, oeuf et jambon

Recettes délicieuse salade avec jambon et champignons sont très diverses. Si vous regardez votre silhouette et avez peur de composer un poids supplémentaire, faire un plat, assaisonner avec l'huile d'olive et le jus de citron. Les filles qui ne siègent pas sur un régime alimentaire, peuvent utiliser comme sauce épicerie de la mayonnaise, la crème sure pas trop gras ou, par exemple, le yaourt naturel. Malgré le fait que le plat ne peut être attribué à la faible teneur en calories, son goût est au-delà de la louange. Il est idéal pour des petites fêtes dans le cercle de la famille proche.

Ingrédients:

Pour la salade:

• 200 grammes de champignons frais
• 150 grammes de jambon maigre
• huile végétale
• deux œufs
• sel et les épices - à votre discrétion
• grand concombre - une seule pièce
• pincée de sucre
• Oignon
• mayonnaise gastronomique - au goût

Pour décorer:

• tomates cerises
• herbes fraîches (prendre toute)

Préparation:

Êtes-vous prêt à commencer? Dans ce cas, les oignons pré-pelées coupées en fines demi-anneaux, puis le poser dans l'huile chaude et faire frire avec une agitation constante. Pour le bit de zakaramelizirovalsya de légumes, saupoudrez d'une pincée de sucre - quand il devient un peu jaunâtre, éteindre le brûleur.

Maintenant, tournez à champignons: les couper des plaques épaisses et pas dans la casserole, ajouter un peu d'huile, faire cuire sous le couvercle fermé. Ils devraient laisser le jus, afin de retirer le produit de la chaleur doit seulement après évaporer le liquide en excès. Par ailleurs, ne pas oublier d'ajouter sel et poivre champignons.

Remplissez les oeufs avec de l'eau et faire bouillir à feu doux, puis laisser refroidir, peler la coquille et couper avec un couteau sur un des cubes de moyennes et de concombre et de jambon - pailles. Les herbes fraîches seront utilisés comme une décoration, donc, s'il vous plaît le laver et sécher bien, hachez le aussi finement que possible. Il ya très peu Rassembler dans un bol tous les produits - champignons, concombre, jambon et œufs - et ils versent la mayonnaise, assaisonnée avec des épices à sa discrétion. Bien mélanger les ingrédients et le transfert de masse à un saladier agréable, garnir avec frite dorée sur le dessus de l'oignon, les herbes et les couper en deux morceaux de cerise.

Cette salade est recommandé de ne pas ajouter de sel, depuis lors, le jus de concombre va démarrer, de sorte que le plat se révélera trop liquide et pas très appétissant. Il est préférable de le poser sur une plaque et par portions à offrir à ses clients son propre sel.

Salade de riz aux champignons avec du jambon

Le succès continu dans la majorité des femmes au foyer sont délicieuse salade aux champignons et jambon. Cette recette est un des plats copieux et succulents vous sauver quand soudainement descendu sur les invités, ou je voulais juste ajouter un peu de plaisir à le menu quotidien habituel.

Ingrédients:

Salade:

• 400 grammes de riz long grain
• la même quantité de champignons frais
• concombre - une seule pièce
• arc - deux pièces
• 200 grammes de jambon
• peu câpres

Remplissage:

• trois cuillères à soupe de vinaigre de vin
• poivre noir fraîchement moulu
• sept cuillères (cuillères à soupe) d'huile d'olive
• basilic frais, et le sel et le sucre - au goût

Préparation:

Cette salade peut être appelé utile, car il se compose de légumes, les champignons et le jambon tendre. Un pansement aigre-doux de vinaigre et d'huile d'olive ne pas gâcher votre silhouette. Le plat est parfait pour une collation au travail ou, par exemple, à l'institut. Un homme bien-aimé d'être nourri, complétant avec un morceau de steak ou poulet bouilli - obtenir un repas complet. Rappelez-vous que alimentation équilibrée - la garantie de la santé, de sorte que dix minutes de côté tout et profiter de la lave.

Quelque chose nous aussi couru avant, car avant de commencer votre repas, vous devez préparer une salade. Par conséquent, laver soigneusement riz à grain long et le remplir avec de l'eau. Puis faire bouillir à feu doux pendant environ quinze minutes, liquide légèrement salée. Lorsque le produit est prêt, le plier dans une passoire et laisser égoutter.

Afin de ne pas perdre de temps, les couper en tranches de champignons et au jambon et au concombre - cubes. Quant à l'arc, alors il doit être nettoyé et découpé en demi-anneaux. Maintenant, connectez les produits ci-dessus et de riz dans un bol, ajouter le sel à votre goût et un peu de poivre. Ensuite, préparer la farce, en adhérant à la recette suivante: Mélanger l'huile d'olive, le sucre et le vinaigre et le basilic haché. Mélangez bien la sauce, versez-les d'une salade. Bon appétit!

Ce succulent plat peut être servi avec un steak, poulet cuit au four ou le ragoût de porc. Si vous êtes un amateur de viande, les faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les tranches de croûte dorée de pain blanc, l'ail frotté avec eux. Ces toasts parfaitement avec salade de champignons avec du jambon.

Une délicieuse salade aux champignons, pommes et jambon

En combinant peu de nourriture semble incongrue, vous pouvez obtenir plat tout à fait inhabituel, étonnamment savoureux et original. Cette salade - une confirmation claire. Pour faire cuire vous devez les pommes acides-douce, champignons frais, tomates mûres, de jambon et de bonne humeur.

Ingrédients:

• une livre de champignons
• jambon - 170 grammes
• Trois grosses tomates
• deux pommes
• l'huile d'olive - au goût
• un demi-citron (jus seulement utile)
• un oignon (recommander éventuellement en utilisant l'oignon violet)
• 200 grammes de crème sure (peut remplacer par du yaourt)
• deux cuillères (cuillères à soupe) de beurre fondu à l'avance

Préparation:

Pour commencer, il convient de noter que les champignons peuvent être ajoutés à la salade fraîche, bien sûr, si vous aimez leur goût. Sinon, nous offrons des champignons pas couper des tranches trop épais et mettre dans une casserole avec le beurre fondu. Faites-les frire, ne pas oublier de remuer, et quand les champignons vont répartir le liquide, couvrir le bol avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Ne tirez pas trop, sinon le risque de brûler votre création.

Comme pour les œufs, ils doivent faire bouillir, peler et hacher en petits cubes. Des pommes avec un couteau couper en petites tranches, jambon - julienne, l'oignon et oignon - fines rondelles. Pour cette salade est parfaite légumes Crimée violet, car il donnera un petit goût sucré des aliments salés piquant.

Il reste à combiner tous les produits ci-dessus dans une assiette creuse. Donc, avec des champignons, les égoutter l'excès de jus et de les placer dans un bol, ajouter l'oeuf ici, les tomates, les pommes et d'autres ingrédients. Versez sauce plat pour la cuisson qui mélanger la crème sure, l'huile d'olive, un peu de sucre et de sel, ne pas oublier le jus de citron. Si vous avez une épice préférée, saupoudrez-les sur du pain.

Voulez-vous une salade était belle? Au lieu de les minuscules tomates cerises habituelles utilisent - ils peuvent être ajoutés tout ou divisés en deux moitiés. Oeufs de caille remplacent et ne pas faire le plein avec la crème sure et un yaourt nature.

Simple salade tous les jours

Pas de champignons frais? Pas de problème! Salades recettes sont plein de variété. Nous offrons à maîtriser l'un d'eux, en utilisant champignons marinés. Ce plat reçoit assez sain et idéal pour une utilisation quotidienne.

Ingrédients:

• Trois pommes de terre
• Banque de champignons marinés
• 300 grammes de jambon tout de votre choix
• quatre œufs
• sel
• deux paquets de fromage à la crème
• une grande carotte
• mayonnaise légère
• plumes oignons verts
• épices

Préparation:

Gardez à l'esprit que cette salade est posée en couches, donc si vous avez une forme ronde spéciale sans fond, le mettre dans le milieu d'un grand plat. Si ce ne sont pas disponibles, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Pour commencer à préparer la nourriture: les pommes de terre et les œufs ébullition, puis frottez-les avec les carottes râpées. Hacher finement les oignons verts, le jambon coupé en forme de paille, et les champignons - cubes.

Maintenant, au bas de pommes de terre de mettre de la nourriture, après avoir nivelé doucement. Top mayonnaise lubrifier de légumes, saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Ensuite, il ya les oignons, champignons marinés, le jambon et les carottes. Chaque couche de laitue ne pas oublier de graisser généreusement avec de la mayonnaise et ajoutez un peu de sel à la légère. À la fin décorer la "structure" fromage fondu, râpé et retirez le plat au réfrigérateur. Quelques heures plus tard, vous pourrez déguster votre repas.

Salade de champignons dans une tartelette

Si vous êtes prêt à accueillir les invités et vous ne savez pas ce qu'ils traitent, cette recette est tout simplement parfait pour l'occasion. Pour une salade de champignons était belle, nous vous recommandons de ne pas servir dans une assiette classique, et d'étaler sur une tartelettes miniatures.

Ingrédients:

Pour la salade:

• champignons (Prendre des frais) - 200 grammes
• 30 millilitres d'huile d'olive negorkogo
• 150 grammes de maïs (ce qui signifie produit en conserve)
• 50 grammes d'oignons
• jambon - 250 grammes
• un peu de mayonnaise gastronomique

Pour décorer:

• tartelettes
• de persil frais

Préparation:

Ces ingrédients que le sel, le poivre et les épices, ne sont pas spécifiés dans la recette, car ils devraient être ajoutés, en se concentrant exclusivement sur votre propre goût.

Couper les champignons ne sont pas très épaisses tranches et les placer dans l'huile d'olive chaude, frire jusqu'à ce teinte dorée. Une fois ici, entrer un oignons pelés et coupés en dés - quand il est descendu Brighten, retirez le plat du poêle.

Maintenant fusionner avec maïs liquide inutiles et placez-le dans un bol. Ensuite, ajoutez le jambon, pré-coupées en petits morceaux, mélange oignon-champignons et une pincée de sel. Maintenant, versez toute la mayonnaise et bien mélanger avec une cuillère. Salade Prêt élargi en tartelettes et garnir avec de l'aneth haché. Espérons que vos invités seront satisfaits!

Salade de champignons avec du jambon

Enfin, nous offrons une recette d'un autre salade de champignons, assaisonné avec un yaourt nature douce. Ces produits sont conçus pour préparer un plat.

Ingrédients:

• la moitié d'un gros concombre
• - 150 grammes de champignons
• La moitié de poivre
• un gousse d'ail
• 70 grammes de jambon
• de persil frais
• huile d'olive
• petit oignon

Remplissage:

• Trois cuillères à soupe) de (yaourt
• vinaigre de vin

Préparation:

Champignons crus coupés en cubes et les faire frire dans un peu d'huile (moins de cinq minutes). Comme ils se refroidissent, concombre, poivron, coupez le jambon en lanières et les oignons - semi-anneaux. Dernière légumes dans un bol et laisser mariner dans le vinaigre de vin. Ensuite, faire le remplissage en combinant le yogourt, l'ail écrasé, le persil haché et les assaisonnements. Mélanger dans un saladier tous les produits, de les arroser sauces toutes prêtes.

Salade avec jambon et champignons peut être soumet à la table de fête, et se préparer pour un dîner de famille normale. La principale chose - est de trouver une recette appropriée. Rappelez-vous, les épices donnent du piquant à l'antenne, et si vous ne voulez pas faire du mal à la figure, remplir le lave avec de l'huile d'olive, du yogourt faible en gras ou du jus de citron.