Salade de concombres et pommes de terre au vinaigre
Salade "ministérielle"
Salade de Vienne avec concombres marinés
Salade de concombres marinés et aux noix
Salade avec des cornichons et pommes vertes
Salade de concombres marinés, champignons et du maïs
Salade de concombres marinés et le foie
Salade "Snake"
Salade de concombre et au crabe mariné bâtons
Salade de tomates avec des concombres marinés
Salade "Fragrant"
À part le foyer d'habitude, les petits déjeuners de famille, déjeuners et dîners, ainsi que d'une fête solennelle, il ya une telle chose que des rencontres amicales. À ce stade, d'aller à un ami ou des amis pour parler pacifiquement pour plat simple, rapide et délicieux. Parfait pour l'occasion servira une salade de cornichons. Aujourd'hui, nous regardons certains de ses options.
Salade de concombres et pommes de terre au vinaigre
Ingrédients:
3 grosses pommes de terre
3 grandes cornichons
150 grammes de mayonnaise
1 bulbe de l'oignon
1 cuillère à soupe d'aneth
poivre noir fraîchement moulu au goût
Préparation:
Laver les pommes de terre, les éplucher, faire bouillir. Maintenant, laissez-le refroidir et couper en petits cubes. Laver les concombres et les couper en fines lamelles. Oignons hacher le plus finement possible. Tous les ingrédients changent dans un bol, ajouter le poivre, le sel et la mayonnaise. Mélangez bien, saupoudrer d'aneth haché. La salade est prête!
Salade "ministérielle"
Ingrédients:
400 grammes de boeuf
300 grammes de concombres marinés
3 œufs durs
3 bulbes d'oignons
40 grammes d'huile de tournesol ou l'huile d'olive
150 grammes de mayonnaise
1 pincée de sel
poivre noir fraîchement moulu au goût
Préparation:
Lean lavage de boeuf et de l'envoyer dans une casserole avec de l'eau froide. Porter à ébullition, retirer la mousse et laisser cuire jusqu'à cuisson complète. Après cela, le laisser refroidir et couper en fines lanières. Maintenant, casser les œufs dans un bol, saler et bien agiter. Sur une poêle chaude avec de l'huile végétale pour verser le mélange et les faire frire résultant sur petit feu. Dans le même temps, couper en rondelles d'oignon et le faire revenir dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Omelette laisser refroidir et hachez bâtons. Maintenant couper les cornichons en rondelles minces.
Tous les ingrédients changent dans un bol, assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu, sel, ajouter la mayonnaise et mélangez bien. Salade avec des cornichons croquants prêt à servir!
Salade de Vienne avec concombres marinés
Cette salade est directement liée à la cuisine autrichienne. Qu'est-ce que vous avez une association avec les deux derniers mots? Probablement, Sachertorte, escalope viennoise et strudel aux pommes. Mais cette cuisine, heureusement, est beaucoup plus diversifiée que cela puisse paraître. Il est célèbre pour ses excellents repas avec une variété de fromages et de viandes fumées.
Ingrédients:
250 grammes de poitrine de poulet fumé
250 grammes de concombres marinés
500 grammes de champignons
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
150 grammes de fromage à pâte dure forte
2 gousses d'ail
poivre noir, sel au goût
1 bouquet de persil
3 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation:
Poitrines de poulet coupées en fines lanières. Champignons Laver, peler et couper en cubes ou en tranches. Mettez-les dans une poêle chaude et faire frire jusqu'à coloration dorée. A cette époque, râper le fromage sur une râpe à gros trous. Pour une demi-minute avant que les champignons sont prêts, garnir de fromage râpé, le sel et le poivre et mélanger. Cornichons coupés en cercles. Ciboulette écrasent et hacher finement avec un couteau. Maintenant, mélanger tous les ingrédients, assaisonnez-les avec l'ail haché, le persil et la mayonnaise. Tous fond. La salade est prête!
Salade de concombres marinés et aux noix
Ingrédients:
600 grammes de concombres marinés
400 grammes de yogourt ou de yogourt faible en gras
150 grammes de noix de noix décortiquées
2 gousses d'ail
60 millilitres d'huile d'olive
Préparation:
Cornichons coupés en petits morceaux et laisser reposer pendant quinze minutes à l'eau salée, ils étaient dans une petite pile. A cette époque, pelez et hachez finement les noix eux. Ciboulette écrasent et traversent le crapaud. Tous les ingrédients changent dans un bol, assaisonnez avec du yaourt, l'ail et l'huile d'olive. Salade bien mélanger, couvrir d'un film alimentaire et de l'envoyer dans le réfrigérateur pendant une demi-heure, de sorte qu'il est un peu présente. Le plat est prêt!
Salade avec des cornichons et pommes vertes
Ingrédients:
2 grandes cornichons
2 grosses pommes vertes "Golden"
2 gousses d'ail
150 grammes de crème sure
poivre noir au goût
persil au goût
Sel, au goût de sucre
Préparation:
Concombres et les pommes sont lavées et coupées en cubes ou en lamelles. Écrasez la gousse d'ail et hachez avec un couteau. Hacher finement le persil. Tout changement dans un bol, ajouter la crème sure et maintenant complètement. La salade est prête!
Salade de concombres marinés, champignons et du maïs
Ingrédients:
500 grammes de champignons marinés
400 grammes de maïs en conserve
300 grammes de concombres marinés
150 grammes de mayonnaise
Préparation:
Ouvrir le maïs, égouttés et mettre dans un saladier. Champignons Verser dans une passoire et les rincer de la saumure. Concombres coupés en petits cubes. Si vous êtes salades larmoyants, puis attendre pendant un certain temps à une pile de concombre cornichon. Tout mélange, la mayonnaise et bien mélanger à nouveau. Salade de concombres marinés prêts!
Salade de concombres marinés et le foie
Ingrédients:
350 grammes de foie de poulet
200 grammes de fromage,
200 grammes de concombres marinés
150 grammes de tomates cerises
5-8 oeufs de caille
bouquet d'aneth
poivre fraîchement moulu et le sel au goût
150 grammes de crème sure
Liste des ingrédients:
Le foie est bien lavé, mettre dans une casserole avec de l'eau froide après ébullition et cuire pendant trente minutes. Laisser refroidir et couper en petits cubes ou de bandes minces. Concombres coupés en lanières, du fromage - petits cubes. Hacher finement le persil. Oeufs de caille à ébullition, lavez les tomates cerises et les couper en deux.
Tous les ingrédients préparés, à l'exception des tomates et des œufs pondent dans un bol, ajouter le poivre et le sel, ajouter la crème sure et bien mélanger. Servir parties, portant sur chaque côté de chaque assiette quelques œufs de caille et tomates en tranches. La salade est prête!
Salade "Snake"
Ingrédients:
2 conserves de poisson (vous pouvez prendre tout, à sa seule discrétion)
2 gras fromage fondu
2 oeufs de poulet bouilli
1 carotte
1 grosse pomme de terre
500 grammes de concombres marinés
1 bulbe de l'oignon
50 grammes de laitue
2 olives
2 gousses d'ail
150 grammes de mayonnaise ou de crème sure
Préparation:
Laver et faire bouillir les pommes de terre avec les œufs, laisser refroidir et propre. Sur une râpe à gros trous râper les oeufs, le fromage et les pommes de terre transformés. Écraser l'ail et les hacher finement ou passer à travers le crapaud. Conserves de poisson ainsi écraser avec une fourchette ou avec le haché finement avec un couteau. Tout mettre dans un bol et ajouter la mayonnaise et mélangez bien.
Le plat fini sur une grande assiette plate, pré-aménagé sa laitue. Vinaigrette être en forme de serpent arbitrairement courbe. Cercles découpés concombres marinés et les mettre sur toute la surface. Avec des olives jeter notre yeux de serpent. La salade est prête!
Salade de concombre et au crabe mariné bâtons
Ingrédients:
300 grammes de concombres marinés
4 œufs durs
250 grammes de bâtonnets de crabe
150 grammes de mayonnaise
20 grammes de persil
Préparation:
Faites bouillir les oeufs, laisser refroidir et propre de la coquille. Cercles Cut de concombre et œufs. Crab sticks pré-dégivrage, puis moudre. Couches de salade posé, chaque couche est barbouillé avec de la mayonnaise. Tout d'abord, les concombres, puis les œufs et les bâtonnets de crabe sur le dessus mariné. Décorez les feuilles de persil plat. La salade est prête!
Salade de tomates avec des concombres marinés
Ingrédients:
200 grammes de concombres marinés
250 grammes de petits pois en conserve
100 grammes d'oignons
80 grammes d'huile de tournesol
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de vinaigre de vin
100 g de jus de tomate
botte d'oignons verts
sel au goût
Préparation:
Oignons coupés en rondelles et verser sur l'eau bouillante. Ail passer à travers le crapaud ou une grille. Cornichons coupés en petits cubes. Oignons verts hachés finement avec un couteau. Verser tous les ingrédients dans un bol, ajouter l'huile végétale, petits pois en conserve, poivre du moulin, jus de tomate et le vinaigre. Maintenant, bien mélanger. La salade est prête!
Salade "Fragrant"
Ingrédients:
2 grandes cornichons
400 grammes de veau
2 gousses d'échalotes
3 tomates moyennes
1 poivron doux
1 gousse d'ail
400 grammes de haricots en conserve blancs
6 tiges de basilic
1 bouquet de persil
80 ml de vinaigre
sel au goût
120 ml d'huile d'olive
Préparation:
Laver veau et envoyer à cuire dans une casserole avec de l'eau froide. Après l'avoir laissé refroidir, couper en fines lanières. Échalotes lavent, nettoient et coupez-les en fines rondelles. Coupe de poivre bulgare en deux, retirer les graines et couper en fines lanières. Grille ail ou passer à travers le crapaud. Tomates marinées concombres et lavées coupées en petits cubes. Basilic et le persil haché avec un couteau.
Maintenant, vous devez préparer la farce. L'huile d'olive, le vinaigre, liquide de haricots en conserve et le sel dans un mélange piala séparée. Dans un bol à salade pour décaler tous les ingrédients préparés précédemment, la saison avec cette sauce et bien mélanger. La salade est prête!
Comme vous pouvez le voir, la salade avec des cornichons beaucoup, mais ce que vous choisissez - à vous. Chacun d'eux est quelque chose de spécial: soit un goût épicé, ou un parfum inhabituel et goût sucré. En outre, tous les plats ci-dessus, vous pouvez cuisiner un dîner régulier, et à la table de fête. Bon appétit!
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