Oh, comment nous nous efforçons pour quelque chose de nouveau et inhabituel! Et même couvrant la table de fête, en essayant de suivre la mode. Par exemple, nous essayons de mettre la table toutes les règles de bienséance et de salades "délocalisées" de saladiers en tartelettes exquis vrac. Cependant, salades tartelettes sont devenus très familiers fête festive plat. Il est compréhensible - tartelettes donnent une table de restaurant charme sorte occidentale. Et si elle vient à la table, buffet, la salade dans tartelettes sans lui et, aujourd'hui encore, il est difficile d'imaginer.

En fait, les tartelettes pas une telle nouveauté, il nous semble. Ils sont connus à propos de-ho-ho! D'après ce que fois - depuis le règne de Richard II. Et cela est ni plus ni moins - la Bretagne médiévale. Cependant, les Français affirment également la paume et font valoir que cela ne leur invention. Mais nous ne serons pas contester la paternité de tout le monde, surtout depuis les salades en tartelettes, il n'a pas d'importance.

Il est beaucoup plus important de savoir exactement ce que la salade est mieux servi dans ces soucoupes comestibles pâtisseries. Alors que beaucoup hôtesse de bienvenue réussi à vider presque tous les tartelettes de salade, nous allons examiner les options les plus appropriées pour la salade à tartelettes.

Salades de viande

Pour eux, vous pouvez utiliser la volaille faible en gras et la viande, ainsi que certains abats (foie, reins, de la langue). Et les ingrédients appropriés comme la viande bouillie et fumé ou frit.

Salade de poulet et les champignons fumé et ses ingrédients:

• Étagère (ou package) de champignons frais
• 3 cornichons
• 3 cuisses de poulet fumé
• 5 œufs
• Les oignons verts et l'aneth
• L'huile végétale
• Mayonnaise pour le ravitaillement
• Sel

Préparation:

Bouillons et refroidir les oeufs. Champignons, finement coupées et les faire frire dans l'huile végétale. Jeter dans une passoire et laissez-les refroidir, et vidanger l'huile. Pendant ce temps, les concombres, poulet et les oeufs doivent nous couper des petits cubes et hachez l'oignon et l'aneth. Tout ce mélange, le sel, la mayonnaise et se développer dans les tartelettes. Peut être servi aux invités.

Salade de poulet et de fromage et les ingrédients:

• Poitrine de poulet
• 100 grammes de champignons secs
• 6 oeufs
• Bulbe
• 100-150 g de fromage solide
• L'huile végétale
• Mayonnaise pour le ravitaillement
• Sel

Préparation:

Décoction de la poitrine, les champignons et les oeufs. Champignons, finement coupées et les faire frire dans l'huile végétale avec des oignons (Chopped), cool et "dégraisser". Poulet et les oeufs doivent nous couper finement, fromage de grille. Tout le mélange, le sel, la mayonnaise et se développer dans les tartelettes.

Salades Poissons

Tartelettes avec de la salade dans le poisson et les ingrédients en conserve:

• Banque du poisson en conserve (thon, saumon ou sardines)
• 3 oeufs
• Fromage fondu
• Bulbe
• Mayonnaise pour le ravitaillement
• À soupe de sucre
• Verre d'eau
• Une demi-tasse de vinaigre

Préparation:

Première arc zamarinuem: finement coupé et remplir avec une solution d'eau, le sucre et le vinaigre et laisser reposer pendant 15 minutes. Décoction d'œufs. Le sodium de fromage fondu et râpé. Avec la fusion de jus de poisson et l'écraser avec une fourchette. Bow vynem de la marinade et un peu sec. Tout le mélange, saison avec la mayonnaise et se développer dans les tartelettes.

Salade de tartelettes Délicieux et ses ingrédients:

• Emballage saumon légèrement salée tranché
• Oeufs - 4 pièces.
• ananas en conserve - au goût
• Mayo

Préparation:

Le poisson, des œufs durs et finement haché ananas, mélanger, habillé. Au lieu de découper le poisson, vous pouvez prendre un morceau de un filet, et ajouter à la salade de caviar.

Salades de légumes

Pour salades de légumes tartelettes souhaitable d'utiliser des légumes pas très «humides» au jus qui coule de façon à ne pas tremper la pâte.

Salade tiède de carottes et les champignons et ses ingrédients:

• Grosse carotte
• Oeufs de caille - 12 pcs.
• Les champignons frais - 200 g
• Petits pois - 2 c. l.
• Une cuillère à café de beurre
• Persil et l'aneth
• Mayonnaise pour le ravitaillement
• Sel

Préparation:

Carotte bouillon et nous couper finement. Champignons et nous allons couper et les faire frire dans du beurre. Greens Nashinkuem. Mélanger le tout avec des pois vert, la mayonnaise et le sel. Nous étendons tartelettes de salade et chacun d'eux déversement oeuf cru. Envoyer tartelettes au four - laisser zapekutsya cinq minutes.

Salade de poivrons et les ingrédients:

• Colorful poivron - 3 pièces.
• 2 fromage fondu
• Dill
• 2 gousses d'ail
• Mayonnaise pour le ravitaillement
• Piment rouge moulu et de sel - au goût

Préparation:

Peppers nettoyés à partir des graines, mon, ont été séchées et coupées en petits cubes. Râper le fromage. Ail émincer finement. Tout ce mélange, habillé avec de la mayonnaise, sel et poivre. Incorporé dans tartelettes salade saupoudrer de fines herbes

En général, le rôle de la salade dans tartelettes peut servir presque tous les "salade" ensemble de produits. La condition principale - ne pas exagérer avec la vinaigrette. Si vous prenez la mayonnaise, seulement épaisse et grasse. Si vous faites une vinaigrette de citron ou de vinaigre, ne pas verser dans une salade, et un peu pincée d'épices. Comme dans les salades tartelettes peuvent également utiliser la moutarde ou sauce au fromage ou ajika de crème sure.

Légumes pour les salades telle réduction souhaitable (grind dans un mélangeur) très finement ou une grille sur une râpe. Et la salade, si préparé à l'avance, puis déposé dans tartelettes juste avant de servir. Tartelettes peuvent être achetés ready-made (ils sont vendus dans presque tous les supermarchés). Et vous pouvez vous faire cuire, en utilisant du sable, ou de la pâte feuilletée de levure. Sûrement salade dans tartelettes pour vous de devenir l'un des plats préférés de vacances, et convient aussi bien pour un dîner, et à la fête de la jeunesse pour un dîner romantique. Essayez!

Contenu:

• Salade de calmars et les tomates "Fast"
• Salade de calmars, les tomates et les graines
• Salade de calmars frits et de tomates cerises
• Salade tiède de calamars à la tomate et le yaourt
• Salade de calmars avec olives et les tomates séchées au soleil

Qui parmi nous n'a pas, comme les tomates? Juteuse, sucrée avec aigre indescriptible - ils sont les favoris de beaucoup de salades. La combinaison de la tomate et des fruits de mer souligne avantageusement le goût du passé, parce que nous vous offrons aujourd'hui pour attirer l'attention sur une salade de calamars avec des tomates. Vinaigrette classique pour ce plat - mayonnaise. Bien sûr, il sera beaucoup mieux si vous cuisinez vous-même, parce que l'achat de la mayonnaise ne peut pas être considéré comme un produit utile. Tomates choisissent domestique, mûre, saisonnier. Si vous voulez faire cuire le plat en hiver, préférez la recette avec des tomates séchées au soleil.

Salade de calmars et les tomates "Fast"

Rapide, clair, juteuse et très appétissant! Soyez sûr d'essayer cette salade, parce que le goût des tomates mûres vient compléter à merveille les fruits de mer.

Ingrédients:

• calamars nettoyés - 2 carcasse
• tomate - 2 pièces
• œuf à la coque - 2 pièces
• herbes fraîches hachées - cuillère à soupe
• fromage à pâte dure - 150 grammes
• mayonnaise - 200 grammes

Préparation:

Les carcasses de calamars nettoyés plonger dans l'eau bouillante pendant 30 secondes exactement (oui, trente secondes suffisent pour cuire la viande), et laisser refroidir, couper en lanières. Tomates de liquide propre à partir du milieu et couper la partie charnue de cubes. Œufs durs grille ou baguettes. Grille de fromage, aussi, que le plus grand. Il est plus adapté salé, comme la Russie. Remuer délicatement et assaisonner la salade avec de la mayonnaise, ajouter du vert. Bon appétit!

Salade de calmars, les tomates et les graines

Il peut sembler étrange que dans cette recette de fruits de mer les graines et les raisins secs complétée. Pour déterminer votre propre goût individuel, servir une salade parties et saupoudrer de raisins secs et de graines de tournesol, et non pas tous les convives.

Ingrédients:

• 250 grammes de calmars cuits
• 250 grammes de crevettes congelées
• 2 concombres
• 2 tomates fraîches
• Clients pelées graines de tournesol
• - 50 grammes de raisins secs (facultatif)
• 100 grammes de maïs doux en conserve
• fenouil, laitue
• Mayonnaise - 140 grammes

Préparation:

Concombres claires de Peel difficile et couper en cubes. Couper les tomates en gros - tranches ou en cubes. Si le noyau est très juteuse, il est préférable de le retirer. Pelées et cuites des baguettes de calmars. Crevettes ébullition bien et propre. Feuilles de laitue laver les mains et la déchirure. Tout est prêt pour faire une salade inhabituelle lumineux.

Concombres, les tomates, les calmars, les crevettes et l'aneth ssypte dans un récipient séparé, verser la mayonnaise et mélangez. Dans un bol profond Mettez les feuilles entières de la laitue et ils ont mis le plat fini avec des tomates et les calmars. Saupoudrer de graines, le maïs et les raisins secs (facultatif). Bon appétit!

Salade de calmars frits et de tomates cerises

Calmars de cuisson inhabituelle donne saveur particulière à cette salade. Ceux qui aiment les fruits de mer, sera certainement apprécier son goût spécial après la torréfaction. Et la sauce donnera le plat arôme incroyable et poignant délicate.

Ingrédients:

• calmars - 4 carcasses
• Ail - 1 gousse
• mélange de salade (ou roquette) - 2 poignées
• tomates cerises - 7-8 pièces
• échalotes - 1 tête
• zeste de citron - ½ cuillère à café

Pour la sauce:

• Chili pepper - 1 cuillère à café
• persil finement haché - 1 cuillère à café
• Sel - une pincée
• rez-de-toute-épice
• l'huile d'olive - 5 cuillères à soupe

Préparation:

Tout d'abord, faire la sauce, laisser peu marre avec des infusions et des saveurs. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Maintenant, préparez la salade tous les autres ingrédients avec les calmars et les tomates. Carcasses palourdes bien laver, couper sec et en fines tranches. Chauffer une poêle et faire frire les calmars, le long avec 2 cuillères à soupe de la marinade jusqu'à ce que doré - il faudra environ 2 minutes. Resserrement ail à travers la presse. Mélangez-le avec 1 cuillère à soupe de sauce épicée et versez ce mélange de calmars grillés. Donnez-leur de se présenter à une demi-heure dans le réfrigérateur. En attendant, profitez d'un légume.

Les feuilles de laitue, rincer et sécher avec une serviette. Mettez sur le fond d'un saladier profond. Les tomates cerises coupées en deux et placez au-dessus de la laitue. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Échalotes coupées, seulement une très mince, demi-anneaux, et saupoudrer sur le dessus des tomates. Maintenant réfrigérés calmars Transférer dans un bol à salade. Saupoudrer le zeste plat de citron et assaisonner avec la sauce restante. Bon appétit!

Salade tiède de calamars à la tomate et le yaourt

Ce plat peut être attribuée à la nourriture savoureuse pleine, pas simplement collations. Dépôt d'une salade tiède particulièrement agréable soirée d'été fraîche ou pendant la saison froide. Un incroyable mélange de saveurs et d'épices ont pour goûter gastronomique.

Ingrédients:

• calmars de la carcasse - 400 grammes
• tomates cerises - 300 grammes
• oignon rouge - 1 gousse
• Monnaie - 6 brins
• persil - 6-8 brins
• Olives - 100g
• Yaourt nature - 400 grammes
• Les cerneaux de noix - 100 grammes
• l'huile d'olive, sel, poivre, jus de citron - au goût

Préparation:

Coupez les anneaux de calmars crus, tomates cerises - la moitié et hachez l'oignon en fines demi-anneaux. Déchirez les feuilles des verts lavés. Frire très rapidement le calmar dans l'huile d'olive, puis saupoudrer en quelques minutes et réchauffer des tomates et les noix hachées. Mélanger les feuilles d'oignons verts et les olives. Remplir avec un mélange de sel, poivre, jus de citron et l'huile d'olive. Maintenant, le connecter à la fruits de mer frits et ajouter les tomates crues restants.

Salade de calmars et de la tomate et du yogourt est presque prêt, il ne reste plus qu'à l'appliquer correctement. Au centre de la plaque exposer quelques cuillerées de yaourt nature, et sur le dessus - même le mélange chaud. Garnir avec des feuilles vertes et arroser avec un peu d'huile d'olive. Bon appétit!

Salade de calmars avec olives et les tomates séchées au soleil

Sans aucun doute, les tomates séchées au soleil donnent une saveur particulière à la vaisselle. Il est préférable de donner les perfusions plat d'environ une heure pour les tomates marqués d'humidité et de devenir plus doux et plus souple.

Ingrédients:

• calmars - 3 pièces
• (tomates séchées au soleil dans l'huile d'olive) - 3 cuillères à soupe
• olives noires dénoyautées - 1/3 canettes
• feuille de laitue - 5-6 feuilles
• de jus de citron - 30 grammes
• Poivre bulgare - 1 gousse
• l'aneth et le persil - 6-7 brins
• Moutarde de Dijon (fèves) - cuillère à soupe

Préparation:

Une manière familière pour vous de nettoyer et faire bouillir le calmar. Laissez-les refroidir, puis coupez les en lamelles. Olives attrapent du liquide et coupés en 3 morceaux chacun. Poivrons Pod, nettoyer de les murs et les graines et couper en lanières. Laitue mains lacrymogènes. Tomates en provenance de la prise d'huile séchée au soleil et les couper en morceaux 2-3. Voilà tout, comme vous pouvez le voir, très simple préparation de la salade. Il ne reste plus qu'à mélanger la vinaigrette: mélanger l'huile des tomates séchées et la moutarde de Dijon, un petit fouet avec une fourchette. Ssypte tous les ingrédients dans un saladier et versez la sauce. Bon appétit!

Sur notre site vous pouvez trouver un nombre incroyablement élevé de recettes avec de la salade de calmars. Dans le même article, nous avons ramassé la nourriture de sorte qu'ils étaient tous avec des tomates - délicieux, copieux, parfumé et délicieux légumes. Nous sommes convaincus que cette combinaison va adorer chère à vos gourmets cardiaques. Cuisinez avec nous, il est facile!