Contenu:

• Salade de betteraves classique avec des noix
• Salade de betteraves avec des raisins secs
• Salade de betteraves et de légumes crus avec écrous

Betteraves dans nos latitudes, un légume très populaire qui est facile à expliquer, d'une part, son goût, et d'autre part, des prestations de santé, et, troisièmement, la disponibilité et le prix bas. Cependant, si nous étions à la liste de tous les avantages de ce légume, il aurait probablement eu plus d'une page. Par conséquent, nous ne le ferons pas, mais soyez sûr de fournir quelques recettes savoureuses: salade de betteraves avec des noix et de la salade avec d'autres ajouts utiles.

Dès parler de la salade avec des noix, je tiens à dire quelques mots à propos de ce produit merveilleux que les médecins recommandent nécessairement inclus dans l'alimentation.

Ils contiennent tous le complexe de vitamines, oligo-éléments et exigés par le corps humain. Les noix contiennent des acides gras polyinsaturés, ainsi que d'une substance de déficit que l'iode, le manque de ce qui se heurte à de nombreuses conséquences désagréables. Par ailleurs, la betterave iode est aussi beaucoup, de sorte que la salade de betteraves et de noix sont particulièrement utiles à ceux qui sont le manque de cet oligo-élément.

Salade de betteraves classique avec des noix

Ingrédients:

• 2 betteraves
• 10 noix
• Prunes (10 pièces)
• 2-3 gousses d'ail
• sel au goût
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Cuire les betteraves, cool et grille. Noyaux légèrement écrasé noix et sec sur une poêle à sec. Pruneaux, haché, l'ail haché pré-imbibés. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel et versez de l'huile végétale.

Remarque. Cette salade de betteraves avec des noix peut également mayonnaise, la crème sure ou de yogourt.

Salade de betteraves avec des raisins secs

Ingrédients:

• 2 betteraves
• 10 Noyer
• 1 pomme verte
• Cuillères à soupe de raisins secs 3
• 50 grammes de mayonnaise
• sel au goût
• persil

Préparation:

Faire tremper les raisins. Cuire les betteraves, cool et grille. Apple a coupé en lanières. Nucléoles noyer sec sur une poêle à sec et légèrement écrasée. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise, sel au goût. Salade de betteraves crues aux noix prêts.

Salade de betteraves et de légumes crus avec écrous

Ingrédients:

• 2-3 betteraves
• petite racine de céleri
• 1 pomme verte
• 1 carotte
• 2 gousses d'ail
• 3 noix
• jus de citron
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale
• sel au goût
• céleri vert

Préparation:

La particularité de cette salade est qu'il utilise seulement les légumes crus. Betteraves, les carottes, le céleri et la pomme grille, ajouter l'ail haché, le sel au goût. Arroser de jus de citron et versez l'huile végétale. Avant de servir, saupoudrer les noix et garnir séchées et broyées avec le céleri vert.

Bon appétit!

Contenu:

• Salade de thon et tomates
• Salade de thon à l'avocat et tomates
• Salade de thon avec des tomates et de riz
• Salade de thon avec des tomates et des haricots

Salade de thon et tomates - un plat parfaitement équilibré dans lequel les principaux ingrédients se complètent parfaitement.

Commençons avec le thon. Ce poisson est un champion parmi les fruits de mer sur la teneur en acides gras polyinsaturés oméga-3, dont les bénéfices ont été des centaines de livres, articles, thèses écrit. Mais pas seulement cela bénéficie thon. Sa viande est riche en potassium, calcium, toutes les vitamines B et en vitamines A, E, D, acide folique.

Thoune - les espèces commerciales de poissons, sa production atteint des proportions énormes, et les principaux consommateurs de poissons connus pour gourmets - japonais. Quel est le thon si attrayant? Bien sûr, tout d'abord, il convient de noter l'excellente saveur délicate. Cependant, il est plus comme ses qualités gustatives ne sont pas un poisson, et de la viande.

Thon a aussi un mérite culinaire élevé. Il peut être bouilli, frit, cuit au four, à la vapeur, en un mot, d'utiliser tous les types de cuisson. Au Japon, il est utilisé brut. Les meilleurs types de sushi sont préparés thon, comme il ya une perception qu'il ne contient pas de parasites, contrairement à d'autres espèces de poissons marins.

Et, bien sûr, on ne peut pas oublier le thon en conserve, qui sont très populaires dans de nombreux pays. Cela peut être le thon cuit dans son propre jus ou avec l'ajout d'huile d'olive. En fait, l'ouverture d'un pot de confitures, vous pouvez déposez quelques gouttes de jus de citron, Parsemer d'oignons verts hachés - Et voici le plat fini, copieux, savoureux et sains.

Le thon en conserve peut vivre avec toutes les variétés de laitue, concombres, tomates, oeufs, oignons, bref, presque tous les légumes. Très savoureux salade de thon avec des tomates. Les tomates ont également un certain nombre de propriétés utiles. Ils contiennent pratiquement tout le groupe des vitamines (y compris la vitamine C), ainsi que le potassium, le magnésium, le fer, le zinc.

Les scientifiques de recherche récentes ont montré que le lycopène contenu dans les tomates (cette substance donne une riche couleur rouge végétale), il a un effet antioxydant élevé, ce qui augmente après les tomates de traitement thermique. Le lycopène a également un effet bénéfique sur l'ensemble du système cardio-vasculaire. En outre, les tomates ont la sérotonine, connue comme l'hormone du bonheur. Et une autre qualité importante, que nous ne pouvons parler, parler de tomates - ces légumes faibles en calories.

Tout ce qui précède prouve que la combinaison de ces produits utiles tels que le thon et les tomates, les plus utiles pour notre corps.

Salade de thon et tomates

Ingrédients:

• Banque de conserves de thon
• 2 tomates
• 1 oignon juteuse
• 2 oeufs durs (vous pouvez prendre une caille - 5-6 pièces)
• une poignée de feuilles de laitue
• à soupe d'huile d'olive
• jus de citron
• légumes verts

Préparation:

Poissons pétrir avec le liquide, ajouter les oignons hachés et saupoudrer le tout avec le jus de citron. Laitue et les tomates Laver et sécher. Laisse sur une assiette, mettre la lame de poissons, tomates hachées et verser l'huile d'olive. Garnir la salade de thon et tomates avec tranches oeuf et les verts.

Servir avec de la baguette ou chiabatta séché.

Remarque. Huile végétale active l'effet antioxydant du lycopène contenu dans les tomates.

Salade de thon à l'avocat et tomates

Ingrédients:

• Banque de conserves de thon
• avocat
• tomate
• petit oignon juteuse
• olives pour la décoration
• à soupe d'huile d'olive
• jus de citron
• Sel et poivre noir au goût
• salade frise
• légumes verts

Préparation:

Avocat coupé en deux morceaux et relâchez doucement de l'os. La pâte est retirée avec une cuillère de façon à ne pas endommager la peau (il est utile de nous). Broyer l'avocat, arroser de jus de citron.

Brûlure de tomates et enlever la pelure. Coupez-les en petits cubes et ajouter à l'avocat. Hacher finement l'oignon.

Thon légèrement pétrir avec du jus avec de l'oignon et ajouter à l'avocat et tomates. Assaisonner avec le sel et le poivre, si nécessaire, ajouter le jus de citron, verser l'huile d'olive et bien mélanger.

Remplissez la moitié de la salade d'avocat, décorez avec les olives et les herbes. Servir sur des feuilles de laitue.

Salade de thon avec des tomates et de riz

Ingrédients:

• Banque de conserves de thon
• 2 tomates
• oignon rouge
• un verre de riz bouilli
• banane
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• jus de citron
• Sel et poivre noir au goût
• cuillère à café de moutarde de Dijon
• quelques gouttes de Tabasco sauce piquante
• légumes verts

Préparation:

Morceaux de poisson délicatement retirés des banques, et divisés en petits morceaux. Les tomates sont exemptés de la peler et couper en cubes, l'oignon côtelette. Banana épluchez et coupez en petits morceaux, aussi.

Mettez dans un bol de riz, ajouter les légumes et la banane, remuer et verser dressing, préparé à partir de l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et Tabasco. Garnir de tranches de thon. Décorer avec les herbes.

Salade de thon et les tomates dans cette version a un goût très délicieux, il est léger et nutritif dans le même temps.

Salade de thon avec des tomates et des haricots

Ingrédients:

• Banque de conserves de thon
• 200 grammes de tomates cerises
• un verre de haricots bouillis (peut remplacer en conserve)
• oignon juteuse
• une poignée de roquette
• une poignée de feuilles de laitue (vous pouvez mélanger)
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre noir au goût
• basilic vert pour la décoration

Préparation:

Poissons pétrir, ajouter les haricots, l'oignon haché et les tomates cerises coupées en deux. Saler et poivrer au goût et verser la vinaigrette, préparé à partir de vinaigre balsamique et huile d'olive. Remuer, mettre sur les feuilles de laitue. Garnir de basilic vert.

Veillez à inclure dans votre salade de menu avec du thon et les tomates. Il est non seulement délicieux, nourriture, il est un plat qui favorisent des effets bénéfiques pour la santé sur le système cardiovasculaire.

Bon appétit!