Contenu:

• Salade avec des œufs et oignons verts
• Salade de l'oignon vert avec des œufs et du fromage
• Salade à l'huile de foie de morue avec l'oeuf et l'oignon vert
• Salade verte

Les avantages de la verdure, toutes les combinaisons possibles de divers ingrédients verts ne disposent pas de convaincre quiconque, il est une sorte d'axiome ne nécessite pas une preuve. Un de la salade simple et le plus populaire - une salade d'oignons verts. Ils savent à propos de tout cela, et cuire, sans exagération, dans chaque famille.

Il est en particulier de la demande au début du printemps, quand notre corps, le béribéri épuisé, dans le besoin de légumes frais. Très bon mélange de laitue, mais le roi de la table dans cette période, bien sûr, les oignons verts. Après tout, en plus de vitamines, de minéraux, d'oignons verts contiennent volatile, a un effet dévastateur sur les microbes pathogènes.

Ces propriétés bénéfiques des oignons verts jouent un rôle important dans une variété de maladies respiratoires qui attaquent souvent affaiblis après l'hiver le corps. restent souvent après les infections hivernales. Il est utile d'utiliser un arc lorsque la carence en vitamine, afin de couvrir les besoins quotidiens en vitamine C, assez à manger au moins 100 grammes d'oignon vert.

Des précautions doivent être traités avec ce produit pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal. Il existe, bien entendu, possible, mais en petites quantités.

Nous recommandons que, si possible, sur une base régulière inclure dans votre alimentation sont les salades, et donc ils ne vous lasserez pas, donner comme recettes qui permettront de diversifier le menu de votre famille.

Salade avec des œufs et oignons verts

Ingrédients:

• 300 grammes d'oignon vert
• 3-4 oeufs
• 150 grammes de crème sure
• sel, le sucre, le vinaigre

Préparation:

Bow buste, enlever les plumes abîmées et bien rincer. Sécher avec une serviette de papier.

Cuire les oeufs durs, il faudra 8-10 minutes.

Oignons verts découpée et pliée dans un bol. Assaisonner avec le sel, saupoudrer de sucre (un peu), saupoudrer légèrement avec du vinaigre - il suffit de quelques gouttes. Délicatement et prudemment arc piétiner les mains ou une fourchette. Hacked Ajouter les oeufs, mélanger, verser la crème et mélanger à nouveau. Salade avec l'oeuf et l'oignon prêt.

Salade de l'oignon vert avec des œufs et du fromage

Ingrédients:

• 300 grammes d'oignon vert
• 3 œufs durs
• 150 grammes de fromage (russe ou quelque chose comme)
• clou de girofle
• 100 grammes de crème sure
• 50 grammes de mayonnaise
• sel

Préparation:

Bow buste, enlever les parties endommagées et laver soigneusement. Égoutter avec une serviette en papier. Hacher l'oignon, le sel, un peu de piétinement. Ajouter l'oeuf haché et le fromage râpé. Mélanger la crème sure et la mayonnaise, ajoutez la purée d'ail avec le sel. Assaisonner la salade.

Salade d'oeufs, les oignons verts et le fromage - la lumière parfaite, mais tout à fait satisfaisant plat qui peut être mangé pour déjeuner ou dîner.

Salade à l'huile de foie de morue avec l'oeuf et l'oignon vert

Ingrédients:

• Banque de foie de morue
• 3 œufs durs
• 100 grammes d'oignon vert
• à soupe de jus de citron
• sel au goût

Préparation:

Foie de morue retiré du pot et délicatement écrasé. Incorporer les oignons verts lavés et finement haché et arroser de jus de citron. Ajouter l'oeuf haché et mélanger. Si nécessaire, vous pouvez prisolit.

Salade verte

Ingrédients:

• feuille de laitue
• petit oignon blanc
• 100-150 grammes d'oignons verts
• à soupe de jus de citron
• 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale (olive de préférence)
• un œuf à la coque (pour la décoration)
• cuillère de miel
• cuillère à café de graines de moutarde
• persil, l'aneth, coriandre
• sel et poivre

Salade de démonter le feuilles, lavez et séchez. Oignon Épluchez et hachez finement. Ciboulette Trier, laver et sécher. Plumes coupe. Verts laver, sécher et hacher.

Le jus de citron mélangé avec du miel, le beurre, le sel, le poivre et la moutarde et battre légèrement.

Laitue briser les mains, les mélanger avec les oignons, saupoudrer de fines herbes hachées et verser sur le pansement. Garnir avec l'oeuf, couper en tranches.

Remarque: Le pansement sera toujours piquante, si vous ajoutez à cela un peu d'ail.

Cuire la vitamine salade oignon vert et être en bonne santé!

Contenu:

• Salade «en hâte»
• Salade "Original"
• Salade "Hot"
• Salade de betteraves et pommes de terre

Probablement les avantages de la betterave ne vaut pas révélateur - il est connu de tous, sans exception. Et voici quelques façons originales de la façon de préparer une salade de betteraves avec les pruneaux et les noix, par la façon dont le fera probablement. Pour cette salade est non seulement très savoureux, mais aussi utile.

Salade «en hâte»

Cette salade est la plus répandue - presque tous hôtesse prépare périodiquement. Mais d'ignorer cette recette ne peut pas être. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 400 g de betteraves
• 50 grammes de cerneaux de noix
• 50 g de mayonnaise ou de l'huile pour le ravitaillement
• 50 g de pruneaux
• 1 cuillère à soupe de miel

Faire bouillir les betteraves et cool. Bien que les betteraves se refroidiront, vous devez broyer les noix - pièces ne devraient pas être plus de 0, 5 cm pruneaux doivent également être écrasés.. Betteraves préalablement nettoyées doivent grille et ajoutez-y les noix, les pruneaux et le miel. Vous avez beaucoup de bien mélanger et réfrigérer au moins une heure - cette salade doit être servi à la table refroidi. Voilà pourquoi il est le plus populaire dans les mois les plus chauds. Vous devez remplir salades juste avant de servir.

Salade "Original"

Si vous et votre ménage êtes fans de plats insolites et originaux, vous devriez essayer de faire cuire la prochaine salade. Pour 4 personnes Salade vous avez besoin:

• 500 g de betterave
• 2 c. à soupe d'huile végétale
• Sel
• 1 pincée de sucre
• poivre noir moulu
• 0, 1 litre de jus de pomme
• 50 g de saindoux
• 100 g de cerneaux de noix
• 300 g de salade verte
• 20 g de pruneaux
• 2 jeunes ampoules
• 2-3 c. cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 1 c. À thé de moutarde douce
• 4 c. à soupe d'huile végétale
• 2 c. Crème cuillère

Betteraves Laver, peler et couper en petits cubes. Cubes laisser mijoter à feu moyen dans l'huile végétale avec l'ajout de sel, sucre et poivre, verser le jus de pomme. Mijoter à feu doux pendant 10 minutes, cool.

Salo coupé à travers la bande, faire fondre dans une casserole sur feu moyen. Très gros hachez les noix et les ajouter à la graisse. Salo et écrous pour environ 3 minutes, faire frire jusqu'à ce que croustillant, étalées sur une serviette en papier et laisser refroidir.

Salade verte, propre, bien les laver, sèche. Les ampoules sont nettoyées, couper en deux et puis les couper en rondelles très fines. Betteraves, les pruneaux hachés, salade verte et l'oignon mélanger doucement. Le vinaigre de cidre bien mélanger avec de la moutarde, le sel, le poivre, l'huile et la crème. Avant de servir, mélanger la sauce avec de la salade et de nouveau au goût de la saison. Salade, je saupoudrer de noix.

Salade "Hot"

En hiver, la demande est très chaud salade de betteraves. Il est préparé simplement et rapidement, et le résultat dépasse les attentes les plus folles - le goût de la salade est incroyable. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 500 g de betterave
• 80 g de noix
• 200 grammes de pruneaux
• 100 g de crème sure
• 5 gousses d'ail

Ces ingrédients assez pour 5 - 6 portions de salade - tout dépend de vos consommateurs de l'appétit. Par conséquent, vous pouvez modifier le nombre de composants à sa seule discrétion. Mais veillez à enregistrer une proportion - sinon le goût de la salade va changer de façon significative. Laver les betteraves et de mettre le ragoût. Cependant, si l'utilisation du produit pour vous-delà du goût, betteraves peut les faire cuire dans le four - il conservera plus de vitamines.

Bien betteraves cuites, lavez et hachez finement les pruneaux, en utilisant un mélangeur Hacher les noix. Cependant, ne faites pas trop - ne les transforme pas en jetons. L'ail aide chesnokodavilku hacher et mélanger avec les noix et les pruneaux.

Lorsque les betteraves cuites, peler et râper. Puis ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Il est important de répartir l'ail - sinon on salade de cuillère est trop aiguë, et l'autre - maigre. Tout ce que vous devez faire assez rapidement, jusqu'à ce que les betteraves ne sont pas cool - salade doit être chaud. Si vous ne disposez pas du temps et de la betterave fraîche, légèrement réchauffer au micro-ondes. Par la suite, bien mélanger et assaisonner avec la crème sure. Sur le dessus de la salade peut également être saupoudré de noix hachées.

Salade de betteraves et pommes de terre

Dans ce cas, si vous voulez faire cuire une salade copieuse qui peut être utilisé comme un plat principal, essayez de cuisiner la pomme de terre et salade de betteraves. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 5 pommes de terre moyennes
• 500 g de betterave
• 100 g de noix
• 200 grammes de pruneaux
• 5 gousses d'ail
• 100 g de crème sure ou de la mayonnaise

Faire bouillir les pommes de terre et les betteraves jusqu'à tendreté, le zeste. Ne pas oublier que les betteraves cuites pommes de terre beaucoup plus longtemps, afin de ne pas les mettre à bouillir dans une casserole. Alors que les légumes sont cuits, Hacher l'ail, les noix et les pruneaux. Après les légumes propres et les râper sur une râpe à gros trous. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade. Saupoudrer de noix.

Cuisiner avec plaisir! Bon appétit!