Contenu:

• Salade de courgettes frites
• Salade de courgettes - courgettes avec pignons de pin
• Salade inhabituelle de courgettes à la menthe et l'ail
• Est-il possible de préparer une salade de courgettes premières?
• Les stocks pour l'hiver

Tavern - un favori avec beaucoup de légumes. Il peut être préparé de différentes manières: vous pouvez préparer pour un couple, peut être frit, farci, cuit au four; Vous pouvez faire une salade de courgette, mais vous pouvez stocker sur des courges d'hiver caviar. Chaque famille a ses plats recette préférée de courgettes, et pas même un seul.

Jeunes courges ont un meilleur goût et assimilés extrêmement facile. Ils peuvent être ajoutés au menu des enfants, dans l'alimentation des patients venant de l'amendement, ainsi que dans le régime alimentaire des personnes souffrant de problèmes digestifs. En raison de la digestibilité facile et repas faibles en calories et une variété de salades, courgettes est l'un des régimes les plus populaires de perte de poids.

Salade de courgettes prendre les meilleurs jeunes légumes avec des peaux douces. Je dois dire que la salade la plus populaire de courgettes frites. Nous sommes également en magasin pour vous quelques-unes de ces recettes.

Salade de courgettes frites

La première vous présente avec des courgettes courgettes salade et la mayonnaise. Cette délicieuse salade qui va bien avec les plats de viande. Nous espérons que cette recette deviendra votre favori.

Ingrédients:

• 4 petites courgettes, minces
• 2 gros oignons
• 1 gousse d'ail
• 200 grammes de yaourt
• 2 c. à soupe d'huile végétale
• Jus d'un demi citron
• 2 c. soupe de mayonnaise
• 1 bouquet de ciboulette
• Sel, poivre, sucre au goût
• Un peu piment rouge

Préparation:

Couper les oignons et les courgettes et les faire frire dans l'huile chaude sur feu doux. Arroser de jus de citron et laisser la courge et les oignons frais. Ajouter le mélange de légumes yaourt. Puis mélanger la mayonnaise et l'ail écrasé, le sel, le poivre, le sucre, le poivron rouge et les oignons verts hachés. Mettez les légumes dans la sauce, mélanger et réfrigérer résultant pendant 30-40 minutes à une salade de courgettes saveurs bien trempées.

Salade de courgettes - courgettes avec pignons de pin

Pour quatre portions dont vous avez besoin:

• 4 petites courgettes jeunes
• A quelques gousses d'ail
• Une poignée de pignons de pin
• Rosemary (ou d'autres herbes)
• Copeaux de parmesan
• L'huile d'olive
• Le vinaigre balsamique

Préparation de la salade de courgettes durera environ 15 minutes. Voici ce que vous devez faire:

Lavez les courgettes et les couper en cubes, sans les peler la peau. Chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à frire (préférable d'utiliser FOG) et à 2 minutes frire l'ail haché. Puis ajouter les courgettes à l'ail et quelques feuilles de romarin. Fry pas plus de dix minutes; il est nécessaire de rester courgettes légèrement croquants. Cool.

Dans une autre casserole faire frire les écrous jusqu'à ce que brun doré (pas perezharte!), Les refroidir. Le goût de cette salade de courgette pleinement révélé quand il est complètement froid. Parsemer de noix de pin grillées, fromage parmesan râpé et saupoudrer légèrement de vinaigre balsamique.

Une autre délicieuse salade de courgette, courgette aux pignons serait le cas si les courgettes frites pliés dans un sac en plastique, fermer hermétiquement et mettez-les dans le réfrigérateur pendant la nuit. Cela permettra à la saveur comme il se doit insisté. Le lendemain, ne fera qu'ajouter noix et vinaigre balsamique.

Salade inhabituelle de courgettes à la menthe et l'ail

Pour le faire, avec toute son étrangeté, très simple. Il peut servir comme un excellent plat de côté à saucisses frites, un plat de mozzarella, fromage de chèvre, un poisson grillé ou un barbecue, ou même le poulet ou le porc. Vous aurez besoin de:

• Plusieurs petites courgettes
• Ail
• Piment rouge
• Peppermint
• L'huile d'olive
• Lime

Avec éplucheurs couper les courgettes long autant que possible en fines tranches. Disposer les tranches sur le skvorodu grill ou un véritable gril et faire frire légèrement sur chaque côté. Tranches frites Mettre sur une plaque, laisser refroidir légèrement. Courgettes frites un peu plus chauds, saupoudrer de sel (de préférence la mer) et de poivre noir fraîchement moulu.

De feu poivron rouge, retirer les graines et hacher finement. Juste haché polzubchika l'ail et le mélanger avec du piment écrasé. Ajouter ce mélange à la salade dans le montant que vous avez à votre goût. Puis ajouter à la salade de quelques feuilles de menthe fraîche, les mains déchirées, versez son jus pressé de citron et saupoudrer avec de l'huile d'olive.

Courgettes fraîches à la menthe devient toujours un vrai régal pour les gourmets, nous vous conseillons donc d'essayer définitivement cette recette!

Est-il possible de préparer une salade de courgettes premières?

Puisque nous parlons d'un barbecue et offre immédiatement une nouvelle recette - Salade de courgettes cru avec du miel et graines de pavot. Cette salade est l'accompagnement idéal pour un barbecue! Qu'est-ce que vous avez besoin pour une telle salade?

• Courgettes zucchini
• Transparent miel
• Un peu de pavot
• Citron ou de lime
• Ail
• L'huile d'olive

Faire de cette salade est très simple et rapide. Râper les courgettes sur une râpe à gros trous, puis ajouter les courgettes dans de l'huile d'olive, le jus de citron ou de lime, le miel, les graines de pavot et l'ail écrasé (toutes prises dans une proportion telle que paraîtra le plus approprié). Saler et poivrer au goût. Servir la salade devrait être dès que possible (sinon il deviendra trop liquide) au poulet chaud grillé ou de porc, un shish kebab ou saucisses grillées.

Les stocks pour l'hiver

Très bon ce légume qui peut faire une salade de courgettes pour l'hiver, et même mieux - de caviar de courgette stock. Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 3, 5 kg de courgettes
• Un quart de kilo d'oignons
• Coupe de l'huile végétale
• Aneth frais et de persil
• Environ 2 c sucre et sel
• Poivre noir moulu
• 5 Art. soupe de vinaigre

Courgettes coupé en cercles et les faire frire dans du beurre, cool. Rondelles d'oignon en tranches aussi frire. Greens Grind. Courgettes et les oignons pour faire défiler un hachoir à viande ou hacher en utilisant un mélangeur, puis ajouter les herbes, vinaigre et des épices, bien mélanger. Disposer dans un litre stérilisé les bocaux et une heure et demie. Nous vous assurons, vous serez satisfait de ce caviar. Profitez de votre repas!

Contenu:

• Tomate et fromage avec des pommes
• Tomate et fromage à l'aneth
• Salade de tomates avec du fromage feta
• Salade de tomates avec du fromage fondu
• Délicieux avec une salade tomate et fromage

L'été est arrivé ... Et avec elle - une grande opportunité pour enfin prendre en charge la lutte contre l'excès de poids. Fruits et légumes - qui est l'arme principale dans cette lutte, et, arme infaillible. Surrender à cette lutte avec plaisir - qui est le principal avantage de la saison estivale. Et heureux, afin de ne pas vous épuiser régime strict, et avec la joie et la lumière de manger de la salade de légumes sans culpabilité. Par exemple, la salade avec des tomates et du fromage. La combinaison parfaite du goût de tomates fraîches, la capacité de renoncer à sel et de gras mayonnaise pansements. Prendre à armer quelques recettes de salades.

Tomate et fromage avec des pommes

Temps de préparation - 30 minutes. Calorie - minimum bénéficie énorme. À 2 portions, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 2 pommes acides
• Art. à soupe de jus de citron
• carottes
• 2 branches de céleri
• 2 c. cuillères de miel

Pour la sauce:

• 150 grammes de yaourt non sucré (3, 5% de matières grasses).
• 2 c. Crème cuillère
• 1 cuillère à soupe. râpé racine de gingembre
• 2 Art. cuillères à soupe de graines de tournesol et de noix de coco râpée

Préparation:

Pommes propre, sèche serviette en papier, coupées en quatre parties, serdtsevinki de coupe, la pâte grille et saupoudrer immédiatement avec du jus de citron.
Carottes sont propres, de lavage et de grille. Dans le céleri, retirez la fibre dure, chiffon propre et sec et les couper en tranches très fines.

Aliments préparés mélangent et légèrement sucré avec du miel.
Pour la sauce, mélanger délicatement le yogourt, la crème, le gingembre et le miel, verser toute la sauce et saupoudrer de graines et puis coco laitue.

Remarque:

Cette salade parfaitement adapté jus d'orange frais.

Tomate et fromage à l'aneth

Encore une fois, une combinaison gagnant-gagnant de goût des tomates et du fromage, complétée par le goût frais d'aneth vert et tarte à l'oignon. Temps de cuisson - 15 minutes.

Ingrédients:

• Tomates, fraîches (5 pcs.)
• Oignons
• 100 g de fromage solide salée
• Dill
• L'huile végétale pour le ravitaillement

Préparation:

Tomates nous allons laver et nous couper des tranches, les oignons épluchés - julienne. Râper le fromage "forte salinité». Tout cela est énoncé dans un saladier, mélanger et assaisonner avec l'huile végétale et les verts à l'aneth.

Remarque:

Pour les amateurs de salade épicée est recommandé d'utiliser comme assaisonnement, et même poivre noir.

Salade de tomates avec du fromage feta

Fromage blanc (moutons de fromage de lait) en association avec des tomates mieux que du fromage. Nous suggérons que vous essayez de préparer une salade avec des tomates, fromage feta et le poivron.

Ingrédients:

• Tomates
• Fromage blanc
• Poivre bulgare
• Verdure

Préparation:

Habituellement, avant de manger trop salé du fromage trempé. Salades ne ont pas besoin. Prenez une centaine de grammes de fromage et le frotter sur une râpe, ou nous allons couper petits cubes. Cinq morceaux de tomates - tranches. Pod lavé ensemencées lanières de poivron rouge nashinkuem. Tous les mélanger et assaisonner avec de la coriandre ou de persil haché. Salade est prêt. Aucune charge lui pas nécessaire - le jus de tomate effectuer avec succès à ce titre.

Salade de tomates avec du fromage fondu

Une autre option de salade tomate-fromage. Cette salade avec du fromage et des tomates, cependant, habillé avec de la mayonnaise. Alors décider pour vous-même si il est approprié pour votre menu de régime d'été. Et si vous n'êtes pas en forme, vous pouvez ajouter cette recette pour une table de fête.

Ingrédients:

• Tomates
• Transformé (saucisses), fromage
• Concombres
• Oignon
• Mayo

Préparation:

Les légumes lavez-les bien et nous couper. Tomates (cinq ou six pièces) - tranches, des concombres (un ou deux) - pailles. Nashinkuem ampoule. Fromage (cent cinquante grammes) est purifié à partir de la croûte solide, et aussi nous doit couper. Cubes. Mettre tous les produits dans un saladier, mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise. Sel et poivre noir moulu - à volonté et le goût.

Délicieux avec une salade tomate et fromage

Délicatesse est considéré comme inhabituel en raison de ravitaillement - pesto. Mais dans son Italie natale, cette salade comme dressing - plat assez prosaïque. Toutefois, si vous pouvez acheter une telle chance rare pour nos fromages de patrie comme la mozzarella et le parmesan, alors le risque d'essayer cette recette inhabituelle.

Ingrédients:

• Tomates
• Mozzarella
• De parmesan
• Ail
• Basilic
• L'huile d'olive
• Le vinaigre balsamique

Préparation:

Pour commencer à préparer le pesto. Bouquet de basilic se laver, sécher, et gâter les feuilles. 125 grammes de fromage à pâte molle (mozzarella) et 50 grammes de râpé (parmesan) le fromage dans un mélangeur. Ajouter le fromage à trois gousses d'ail, feuilles de basilic et hachez le tout en purée. Purée diluée avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et assaisonner avec le sel et le poivre noir (au goût). Puis, sept morceaux de tomates seront laver et nous couper de fines tranches, presque transparentes et les disposer sur des plaques et Polem sauce préparée. Délicieuse salade prête.

Comme vous pouvez le voir, salade de tomate et de fromage sont très diverses. Alors préparez et les variantes les plus simples et les plus délicieux. Heureusement, l'été est assez tomates et le fromage peuvent être achetés à tout, à tout moment de l'année. Cuisiner avec plaisir!